万丰美食菜谱大全三样怎么做好吃，炒三样的家常做法 ？
食材用料
莲菜（就是藕啦）
莴笋相克食物
腊肠相克食物
蒜相克食物
盐
鸡精
炒三样的做法
炒三样的做法图解11.将莲菜去皮
炒三样的做法图解22.莴笋
炒三样的做法图解33.腊肠都切成大小差不多的片
炒三样的做法图解44.蒜切粒
炒三样的做法图解55.热锅放油，然后放入蒜粒爆香
炒三样的做法图解66.放入腊肠片煸炒出油
炒三样的做法图解77.放入藕片继续翻炒两分钟
炒三样的做法图解88.放入莴笋片，一分钟后放入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅
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小贴士
炒三样，红白绿，颜色很得我的喜欢
炒三样怎么做好吃，炒三样的家常做法 ？
清炒三样的做法
1.把山药切成片，木耳用手撕成小块。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3.青菜切成寸段。
4.锅中加入开水，滴入几滴油。放入青菜飞水，捞出备用。
5.再倒入山药和木耳，水开再烫半分钟，捞出稍沥出水份备用。
6.锅坐火上，烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
7.倒入山药和木耳炒，放入少量的糖调一下味。
8.炒一炒，再放入青菜炒匀。
9.最后放入盐、味精，用水淀粉勾一个薄芡，淋入香油拌匀出锅。
炒三样的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
腰花的处理很重要，将腰子恒相片开（要均匀）将里面不一样的颜色的地方尽量全部去除。否则会有异味。而且影响口感。处理好的腰子，改刀切成腰花，在冷水里浸泡一段时间，去除血水和气味。爆锅炒就行，与青椒炒肉类似。花椒爆锅。腰花不易过老也不易过生
素炒三样的做法，素炒三样怎么做好吃，素炒三样的家常 ？
素炒三样的做法步骤
1
把泡发好的银耳洗净，青椒洗净去种子用刀切成块。
2
用一个西红柿去皮切成块和青椒，银耳三样放入盒中备用。
3
把葱姜切成丝。
4
热锅凉油开了放入葱姜爆锅，再把盆中三样下锅翻炒1分钟放入适量的盐，白糖，味极鲜酱油再翻炒2分钟即可，青脆爽口的菜菜就装盘了。
红烧肉炒三样的做法，红烧肉炒三样怎么做好吃 ？
1.红烧肉1碗。
2.萝卜、土豆洗净，去皮。
3.芹菜洗净，切段后过热水淖一下。
4.葱、姜、蒜切碎。
5.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
6.把土豆切成片，放入锅中翻炒。
7.放入萝卜片翻炒。
8.把红烧肉倒入锅中。
9.加少许水烧开，小火烧制6分钟。
10.放入芹菜翻炒。
11.香菜洗净，切碎放入锅中、加盐、味精调味即可。
12.出锅装盘，即可享用。
13.盛一碗米饭，浇上吃好香哦~
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1、土豆切滚刀块，放油锅用中小火煎黄起壳。
2、胡萝卜切滚刀块，同样小火煎黄起壳。
3、茄子切滚刀块，先在锅中放少许油，再加点水翻炒，小火，茄子就不会焦。
4、另起一锅，放少许油，加入用盐、白糖、白醋、鸡精、生抽调好的碗汁，收浓后加入所有材料翻炒入味即可。
肉丝炒三样怎么做 ？
材料
烙饼半斤，圆白菜半颗，绿豆芽100克，猪里脊肉100克，大葱少许花椒少许，红辣椒3根，生抽2汤匙，老抽1汤匙，淀粉，料酒少许，鸡精少许，醋适量，香油少许
做法
1、猪里脊肉片片切丝。
2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。
3、将烙饼切成丝儿。
4、圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。
5、锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
6、锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。
7、放入豆芽菜、圆白菜丝翻炒。
8、待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。
9、用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，这一部很关键，新手可以节约时间，还可以下调料心中有数。（因为饼本身有咸味，所以不要多加盐，我以前上学泡妞失败的主要原因就是炒饼咸了，楼上宿舍的妞都嫌弃我）
10、将调好的汁全部倒入锅中。
11、倒入调料烹出香味。
12、将原料翻炒均匀。
13、放入切好的烙饼丝，让热气先将其腾热。
14、热气一上来迅速翻炒均匀关火，装盘即可开吃了。
炒揪片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
面粉
水
鸡蛋相克食物
青椒相克食物
西红柿相克食物
食用油
盐
老陈醋
葱花、蒜末
生抽
鸡精
炒揪片的做法
1.面粉加凉水和成较硬的面团。盖上湿布或者盖子醒20-30分钟。
2.面团揉圆，按扁，撒扑面，将面擀开，擀几下就旋转下面皮，使擀出的面皮厚薄均匀。
3.擀到合适的厚度后，用刀沿着擀面杖划开，然后继续用刀把面皮划成3CM左右的宽条。
4.坐锅烧开水，左手拿面片，右手揪面片，揪一片就往锅里扔一片。揪完略煮至面片熟。（1、揪片的大小最好是拇指肚大小的片儿，太大了容易粘连，也不好入味；2、煮面的时间不宜过久，煮熟即可，因为一会儿还要炒一下。）
5.面片捞出，过凉水，捞出沥干，备用。
6.西红柿洗净去皮切块，青椒去籽洗净用手掰成小块，鸡蛋加盐打散。炒锅热油，鸡蛋炒成小块，烹入少许老陈醋，盛出备用。（炒鸡蛋和肉类的时候烹入些许老陈醋可以祛腥解腻。）
7.炒锅再次热油，青椒和葱花、蒜末一起下锅爆香，青椒断生后下西红柿块加入盐和生抽翻炒至西红柿出汤。加入炒好的鸡蛋和煮熟的揪片加鸡精翻炒均匀即可。
糟三样的做法大全，怎么做如何做好吃 ？
原料：
蛏子250克，草虾250克，牛蛙500克，鲜汤、葱、姜、香叶、盐、味精、香糟酒、花椒各适量。
做法：
1：牛蛙宰杀、去皮、切块，草虾、蛏子、牛蛙分别烫熟。入净水冷却。
2：鲜汤加葱、姜、花椒、香叶、盐、味精烧开后，过滤去卤汁、冷却，倒入香糟酒。
3：蛏子、草虾去壳后同牛蛙放入糟卤内浸泡，2小时后，装盆时注入糟卤。
Tips：
卤汁一定要冷透，否则糟卤易发酸。
特色：
白中带红、糟香浓郁。
此菜具有清热解毒，滋补强身之功效。
素炒三菌的做法，和素炒三菌都是哪三样菌类 ？
准备原料： 三种菇，白灵菇两朵，鸡腿菇3多，茶树菇一小把，洗净。该切片的 切片，不用切的放一边：） 两棵小油菜。 浓汤宝一个。猪骨的。这个完全是跟风买的。味道还可以。不过喝完 后会觉得口很干. 做法： 1 锅烧水，将开之际加几滴食用油，下小油菜略焯，捞出。之后下入 三种菇，焯至变软。捞出控干水分。 2，锅里再加入合适的水，（说明上说是三碗。我倒这些水后来咸度正好 。）放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。 3，开锅后下入焯好的菇，再次开后关火下入小油菜就可以了