万丰美食菜谱大全红糖粽子怎么做 ？
主料
糯米适量
辅料
面粉
适量
粽叶
适量
调料
白砂糖
少许
红糖
适量
水
适量
红糖粽的做法
1.糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，可以放入料理机的干磨刀打一下，加适量水或油，团成小团
2.粽叶如图卷起，顺序也是一勺糯米，一个红糖球，再一勺糯米。如图包起即可
3.水开后下粽子。红糖馅的粽子，靠近里面红糖的糯米经常会出现夹生的现象。这是因为红糖馅太干，做馅的时候，可以水和油都加一些，量以稀到还能成团为准。糯米可以浸泡24小时，但要放冰箱。煮的时候同样多煮一些时间。可以煮2-3小时。这样就没问题了
怎样做红糖粽子不流糖 ？
红糖粽子的做法步骤
1
将糯米洗净，提前浸泡一晚。
2
将买来的粽叶刷洗几遍，入凉水煮沸，保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜（水量没过粽叶），用时提前取出控干水分。
3
准备好泡好的糯米和红糖。
4
准备包制：取一片完整的粽叶，如图折叠好。
5
填入一层糯米，加入适量红糖，甜度随自己掌握哦。
6
铺盖上一层糯米，压紧实。
7
将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。
8
最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。
9
热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
包粽子用的红糖馅怎样制作 ？
红糖年糕材料（6寸）： 糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。 240ml的量杯。
做法：
1、 将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2、 将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。
3、 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里，放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。
5、 拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。
虽然是年糕但是也许对你会有点帮助
红糖粽子怎么做才能色泽均匀 ？
材料：
白粽子……2个
老红糖……200克
清水……少量
芝麻酱……50克
白糖……适量
做法：
1、老红糖加少量清水烧开，调中小火熬煮至浓稠一些时关火。
2、芝麻酱加少量清水调成略稀一些的麻酱备用。
3、白味粽子在水中煮熟，剥好放碗里。4、在粽子上淋上红糖汁，芝麻酱，再撒上适量白糖即可。
快到端午节了我想包粽子红糖粽子怎么包 ？
红糖粽子的做法
食材明细
糯米适量
红糖适量
粽叶适量
棉线适量
甜味口味
1
将糯米洗净，提前浸泡一晚。
2
将买来的粽叶刷洗几遍，入凉水煮沸，保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜（水量没过粽叶），用时提前取出控干水分。
3
准备好泡好的糯米和红糖。
4
准备包制：取一片完整的粽叶，如图折叠好。
5
填入一层糯米，加入适量红糖，甜度随自己掌握哦。
6
铺盖上一层糯米，压紧实。
7
将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。
8
最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。
9
热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
10
捞出晾到室温，不烫手的时候剥开一个瞧瞧哈。
11
夹开看看里面，红糖已经和糯米融合在了一起，咬一口发现，软糯中夹杂着香甜哦！
粽子的做法一共有几种 ？
八宝粽 原料：糯米、红米、黑米、黑麦片、红枣、绿豆、红豆、枸杞、百合（材料随自己喜欢，但总量与糯米的比例为1：1，不能过多）、白砂糖。 做法： 1、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。 2、粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。卷成漏斗装，底部要折一下。 3、舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖上米。包起，拿棉绳系好。 4、锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。 红糖粽 原料：糯米（浸泡一夜）、白砂糖少许、红糖、面粉（面粉不要超过红糖的1/4）。 做法： 1、糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，可以放入料理机的干磨刀打一下，加适量水或油，团成小团。 2、粽叶如图卷起，顺序也是一勺糯米，一个红糖球，再一勺糯米。包起即可。 3、水开后下粽子。红糖馅的粽子，靠近里面红糖的糯米经常会出现夹生的现象。这是因为红糖馅太干，做馅的时候，可以水和油都加一些，量以稀到还能成团为准。糯米可以浸泡24小时，但要放冰箱。煮的时候同样多煮一些时间。可以煮2-3小时。这样就没问题了。 咖喱牛肉粽 原料：糯米（浸泡一夜）、牛里脊、咖喱粉、生抽、老抽、盐、糖。 做法： 1、牛肉切小块加咖喱粉，生抽，老抽，盐，糖拌匀，腌制半天，过夜更好。 2、腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀。 3、如图包粽子，顺序同样为一勺糯米，加几块牛肉，再盖一勺糯米，包起来即可。 4、水开后下粽子，大火半小时，中火1、5小时。 排骨粽 原料：糯米（浸泡一夜）、肋排（切3-4厘米的块）、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。 做法： 1、肋排焯水，加老抽，生抽，黑胡椒粉，盐，糖，蚝油拌匀，腌制半天，过夜更好。 2、腌好的排骨与沥干水的糯米拌匀。 3、注意放米的位置，更加偏向图中的右边。同样是一勺米，一块排骨，一勺米盖住排骨，包起即可。 4、水开后加粽子，大火半小时，中火1、5小时。
粘红糖吃的粽子该怎么做呢 ？
做法步骤：
1、把老红糖放在小锅里，加少量清水烧开后，用小火把糖汁熬煮至浓稠、出香味时关火。
2、芝麻酱里加少量凉白开，调成能流动的酱汁待用。
3、把煮好的清水粽子剥好放在盘子里，先淋上适量的红糖汁和芝麻酱汁，再撒点白糖就可以吃了。
粽子的花样吃法怎么做 ？
粽子的花样吃法的做法
煮熟了直接吃
红糖粽子 做法：粽子切成小块。不粘锅放入少许油将粽子煎至微黄。红糖用水化开，倒入锅中，小火煮沸后，大火收干，完成！
时蔬炒粽子 做法：粽子切成小块，煎至金黄。胡萝卜、莴笋、蘑菇切成片，西兰花掰成小朵，放入锅中，加少许盐和黑胡椒碎，炒熟。开吃吧！
咖喱粽子 做法：锅里放少许油，将土豆片、胡萝卜片、蘑菇、青椒等稍煸一下，放入咖喱和水，煮开后放入切成块的粽子，中火煮至收干，完工