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桂花板栗 桂花板栗做法大全

外面卖的板栗为什么会有桂花的香气? ?

可能你买的是桂花栗子。在常熟虞山兴福一带习惯于将栗子与桂花树混栽,每至中秋时节,桂花盛开,浓香扑鼻,这时大批的栗子也渐成熟采收,一树桂花香,一树栗子黄,人们说栗子被桂花的香气催熟了,桂花之香印进了栗子肉内。
《常熟指南》记载:“顶山之栗,质而香囊,自古著名,其嫩时剥而食之,犹带有桂花香也”。
虞山桂花栗子含有丰富的淀粉、蛋白质和糖分,营养价值很高。既能生吃,也可熟吃,生食香甜脆嫩,熟食则甜糯细腻,满口桂香。若把它做成桂花栗子羹,便是一道香甜爽口的佳肴;若用它烧鸡,则鸡烂栗酥, 味道入骨,是老少皆宜的名菜(虞山桂花栗子鸡);若用它烧栗子羹,又甜又糯,满口桂花香。
所以会带有桂花的香气。

常熟桂花栗子 ?

我美丽富饶的家乡常熟,有许许多多的土特产。金爪青壳的大闸蟹,皮香肉酥的叫化鸡,松脆香的盘香饼……其中,我最喜欢吃的要数金秋八月的桂花栗子了。
  桂花栗子有许多种吃法。可以生吃。只要把刚摘下来的栗子剥掉外壳,洗净,就可以了。吃在嘴里脆阀的,嫩嫩的,还有一股清香沁人心脾。还可以烧栗子羹。栗子拌着糖桂花一起烧即可。这时的栗子又甜又糯,满口桂花香,谁都想吃了一碗再来一碗。还有栗子烧鸡,更是常熟的一道名菜。
  “桂花栗子”的说法由来有二:其一,常熟虞山兴福一带习惯于将栗子与桂花树混栽,每至中秋时节,桂花盛开,浓香扑鼻,这时大批的栗子也渐成熟采收,一树桂花香,一树栗子黄,人们说栗子被桂花的香气催熟了,桂花之香印进了栗子肉内;其二,栗子风味确非一般,嚼起来真带有桂花香味。桂花栗子含有丰富的淀粉、蛋白质和糖分,营养价值很高,既能生吃,亦可煮熟吃,生食香甜脆嫩,熟食则甜糯细腻,满口桂香。若把它做成桂花栗羹,便是一道香甜爽口的佳肴;若用它烧鸡,则鸡烂栗酥,味道入骨,是老少皆宜的名菜。
  你们知道吗?虞山上盛产野桂花栗子,个头比家栗子小,但味道比家栗要好。每年秋天,桂花飘香的时候,我便和外婆去采摘野栗子。栗子都挂在高高的树梢上。我们把准备好的竹竿拿出来,顶端装上钩子,把钩子架在栗子上往下一拽,栗子便掉下来。我在下面小心翼翼地捡,因为栗子外壳上有硬刺,一不小心就会扎破手。刚摘下的野栗子圆圆的,绿绿的。用把坚硬的外壳弄开,便露出棕色的果实,上面尖尖的,下面圆圆的,真像一个个迷你桃子。剥掉这层壳,又露出一层薄膜,上面长满了厚厚的茸毛,去掉膜就是黄澄澄的果肉。做成栗子羹,让人赞不绝口。
  如今,桂花栗子羹是一道名菜,闻名遐迩。外地游客若能品尝一碗,那真是一种享受。

板栗桂花糕可以报警吗 ?

不知道就别回答显得很傻 应该能报警但感觉难起什么用 违法是肯定的(做为商贩肯定要说清价格不然我给你日元ok?默认是多少一斤你按两算就要说清)但很可能不重 你这么报警又会得罪别人可能一群人。。。只是点个人看法 比较佩服毕竟被骗的人这么多可是。。。

桂花板栗糕怎么做 ?

桂花栗子羹的制作材料:
毛栗500克,白糖300克,桂花、湿淀粉各10克。

教您桂花栗子羹怎么做,如何做桂花栗子羹
将鲜毛栗去掉壳、衣洗净,放入沸水(500克)锅内煮约40分钟,待酥烂后加白糖,用湿淀粉勾芡离火,吃时加桂花即可(桂花可用腌制的糖桂花)。

桂花栗子羹的制作要领:
栗子要选用新鲜的,煮至酥烂为宜。

桂花栗子作文,有哪些?紧急!!! ?

我美丽富饶的家乡常熟,有许许多多的土特产。金爪青壳的大闸蟹,皮香肉酥的叫化鸡,松脆香的盘香饼……其中,我最喜欢吃的要数金秋八月的桂花栗子了。

桂花栗子有许多种吃法。可以生吃。只要把刚摘下来的栗子剥掉外壳,洗净,就可以了。吃在嘴里脆脆的,嫩嫩的,还有一股清香沁人心脾。还可以烧栗子羹。栗子拌着糖桂花一起烧即可。这时的栗子又甜又糯,满口桂花香,谁都想吃了一碗再来一碗。还有栗子烧鸡,更是常熟的一道名菜。

“桂花栗子”的说法由来有二:其一,常熟虞山兴福一带习惯于将栗子与桂花树混栽,每至中秋时节,桂花盛开,浓香扑鼻,这时大批的栗子也渐成熟采收,一树桂花香,一树栗子黄,人们说栗子被桂花的香气催熟了,桂花之香印进了栗子肉内;其二,栗子风味确非一般,嚼起来真带有桂花香味。桂花栗子含有丰富的淀粉、蛋白质和糖分,营养价值很高,既能生吃,亦可煮熟吃,生食香甜脆嫩,熟食则甜糯细腻,满口桂香。若把它做成桂花栗羹,便是一道香甜爽口的佳肴;若用它烧鸡,则鸡烂栗酥,味道入骨,是老少皆宜的名菜。

你们知道吗?虞山上盛产野桂花栗子,个头比家栗子小,但味道比家栗要好。每年秋天,桂花飘香的时候,我便和外婆去采摘野栗子。栗子都挂在高高的树梢上。我们把准备好的竹竿拿出来,顶端装上钩子,把钩子架在栗子上往下一拽,栗子便掉下来。我在下面小心翼翼地捡,因为栗子外壳上有硬刺,一不小心就会扎破手。刚摘下的野栗子圆圆的,绿绿的。用把坚硬的外壳弄开,便露出棕色的果实,上面尖尖的,下面圆圆的,真像一个个迷你桃子。剥掉这层壳,又露出一层薄膜,上面长满了厚厚的茸毛,去掉膜就是黄澄澄的果肉。做成栗子羹,让人赞不绝口。

如今,桂花栗子羹是一道名菜,闻名遐迩。外地游客若能品尝一碗,那真是一种享受。

板栗和鱼可以一起吃吗 ?

可以一起吃,还有道菜叫桂花栗子鱼的,用的就是栗子和草鱼

桂花栗子鱼,属于浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一。此菜操作简单,色泽美观,营养丰富。
主料:新鲜栗子、草鱼、干桂花
辅料:料酒、生姜、 盐、油、生粉、酱油、糖

做法
1、将草鱼中段,去鳞洗净后,切片,放料、生姜水,盐腌一会。
2、新鲜栗子中间用刀切1下,然后放入开水锅里煮10分钟。然后用冷水浸泡一会。剥去外壳和果衣,切成小栗子丁。
3、干桂花倒入小碗,开水泡出桂花汤汁。
4、将腌好味的鱼放在盘中,放锅里蒸10分钟。
5、另起油锅,把切好的熟栗子丁放入稍炒一下,然后放酱油,盐、白糖、桂花水,生粉勾芡成浓汁。
6、把栗子浓汁一起浇在蒸好鱼段上,再撒上些干桂花即可。

桂花能做什么菜 ?

桂花蛋
主料:鸡蛋300克
辅 料:小麦面粉50克梅子30克金糕20克调 料:植物油20克、桂花酱15克
做法
1.锅内添水烧开,逐个磕入鸡恭煮成荷包蛋,捞出滚上一层面粉备用;
2.炒锅注油烧至七成热,下入鸡蛋炸至金黄色,捞出控油;3.炒锅放入桂花酱、水调匀烧开,放入炸好的鸡蛋略煮,撒入京糕,青梅丝(乌梅)即可。
桂花栗子羹
主 料:栗子(鲜)250克枣(鲜)50克
调 料:白砂糖150克、淀粉(豌豆)5克、糖桂花5克
做法:
1.先将毛栗子切成两半,放入水锅中,煮至皮壳能剥开捞出,剥掉壳和皮,放入碗中上笼,盖严笼帽,蒸至酥透出笼,冷后切成粒。2.锅洗净,放入水一大碗,放入白糖,栗子,红枣(蒸酥去皮核),烧滚至糖溶于水中,放小火略焖一焖,放入桂花,洒入湿淀粉推匀,勾成透明样薄芡,出锅即可。

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