香蕉核桃蛋糕的做法君之 ?
主料:香蕉、红糖、黄油、朗姆酒、鸡蛋
辅料:低粉、泡打粉、小苏打、核桃仁
1.香蕉压放入碗中。
2.成泥状。
3.黄油软化。
4.黄油加红糖搅拌均匀后。
5.搅打至蓬松打发。
6.分次将蛋液倒入黄油中。
7.搅拌均匀后再加下一次。
8.将1/3粉类(低粉、小苏打、泡打粉)筛入黄油湖中。
9.拌匀。
10.加入1/2香蕉泥拌均匀。
11.加入朗姆酒拌均匀。
12.最后加入剩余的1/3粉类和核桃仁拌匀即可。
13.水果条中铺一层油纸,底部和边上都要铺一层,将蛋糕糊倒入。
14.烤箱中层170度25分钟左右即可。
核桃蛋糕怎么做好吃,核桃蛋糕的家常做法 ?
1
准备所有相关食材。
2
取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎,另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。p.s记得留下几颗完整的核桃,要进行最后糕点装饰用!
3
搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。4
将核桃碎与核桃粉加入3的材料中,搅拌均匀。
5
加入鲜奶油与少许的白兰地(或兰姆酒)。
6
4颗全蛋分4次加入,每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
7
加入面粉、泡打粉,用刮刀轻轻混合均匀。
8
准备杯子蛋糕容器(可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模),我是选用矽胶膜覆盖上杯子蛋糕纸杯。*如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油,撒上一些面粉转一圈,让面粉可以沾满整个烤模。
9
倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟,结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
11
准备一个搅拌盆,擦干后放入糖粉与半颗蛋白,隔水加热。用打蛋器搅拌均匀,均匀后再挤入半颗柠檬的柠檬汁,继续打发至完全混合均匀。
12
将蛋糕倒放,在蛋糕顶部沾上少许的糖霜。
13
装饰上烘烤过的核桃仁(我是选择每个蛋糕放上半个核桃),待糖霜完成变硬后即可食用。
蛋糕里有核桃叫什么名字好听 ?
叫智慧糕,核桃补脑的嘛
蛋糕和核桃一块吃有什么副作用吗 ?
核桃蛋糕很美味也很营养,请放心
核桃红枣蛋糕怎么做 ?
用料
红枣 13粒
核桃 若干
鸡蛋 3个
牛奶 80g
低筋面粉 80g
糖粉 50g
红糖 50g
核桃红枣蛋糕的做法
红枣去核,切碎,加入煮好的红糖水中再煮五分钟,之后关火,让红枣吸收红糖水。
打发蛋白,将糖粉分三次加入打发。将蛋白打到发硬即可。我每次判断它可以不可以就是把它反过来,不掉下去就可以。
将剩下的蛋黄加入牛奶,搅拌,然后过筛放入低筋面粉,最后加入煮好的红枣泥,再搅拌均匀。
然后将打发的1/3蛋白加入3中,用刮刀从下往上翻,一定不要搅拌。
把做好的4加入剩余的蛋白中去,按照4的步骤用刮刀从下往上翻,也是不能搅拌
搅拌好之后将5放入6寸模具中,然后用刮刀轻轻刮平整。最后放入适量核桃在蛋糕表面即可。
烤箱预热到160℃,40分钟
核桃仁蛋糕怎么做好吃 ?
食材明细
鸡蛋3个
核桃仁40克
低筋面粉100克
白砂糖90克
黑芝麻适量
玉米胚芽油30克
牛奶30克
盐2克
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
核桃蛋糕的做法步骤
1
先把核桃仁烤熟,切碎。
2
低筋面粉过筛。
3
鸡蛋磕到一个无油无水的盘里,加糖、盐用电动打蛋器大到浓稠状。
4
放入低筋面粉。
5
上下翻拌均匀,倒入牛奶、油拌匀。
6
放入核桃仁。
7
快速翻拌均匀。
8
倒入心形蛋糕模具中,震两下。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱170度预热5分钟,放入烤箱170度先烤6分钟,转到150度烤40分钟即可。
11
取出来倒扣晾凉,脱模即可。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
咖啡核桃蛋糕的做法,咖啡核桃蛋糕怎么做好吃 ?
咖啡核桃蛋糕的做法
1.先将鸡蛋均匀打散,倒入面包桶
2.加入植物油和清水
3.盖上面包机的盖子,选择蛋糕程序,启动
4.搅拌3分钟后,倒入2杯蛋糕粉(1杯=250毫升)
5.再慢慢倒入咖啡粉
6.最后倒入奶粉,重新盖上面包机盖子
7.程序运转15分钟后,加入核桃碎
8.直至程序结束,取出蛋糕,晾凉后切块即可,食用时可淋上果酱
提子核桃蛋糕怎么做 ?
用料 (成品13个)
提子干 180克
无盐黄油 150克
低筋面粉 200克
泡打粉 1/2小匙
红糖 (过筛)90克
鸡蛋 三个(约180克)
提子核桃蛋糕的做法
将提子干洗净备用
无盐黄油室温软化后,筛入低粉及泡打粉,用橡皮刮刀拌成均匀的糊状
加入红糖,继续用刮刀搅拌均匀
分次加入全蛋,用电动打蛋器以快速方法搅匀
加入提子干用橡皮刮刀拌匀
将面糊盛入纸模内约八分满,再在上面铺上适量的碎核桃
烤箱预热,上下火170度,中层,烤25-30分钟左右
做蛋糕可以用核桃花生牛奶吗 ?
牛奶用不上,蛋糕配方中除了鸡蛋几乎不用液体。蛋糕松软,核桃、花生比较硬,烘焙时夹在中间口感不太好,弄在表面还行。这些东西一般做面包时用的多。
孕妈妈吃核桃可以和蛋糕一起吃吗 ?
核桃和蛋糕很美味也很营养,请放心,可以一起吃,但吃什么食品也得有个适量,每天吃5个核桃,4块蛋糕就好。