土豆丝炒面的做法,土豆丝炒面怎么做好吃,土豆 ?
用清水投净淀粉沥干水分备用
葱切片,蚝油适量;2汤匙
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
土豆丝炒面皮的做法
面皮用水浸泡软透,
放入土豆丝翻炒
倒入2汤匙生抽;2汤匙,1/,大约20~30分钟,热后放入葱片爆香,沥干水备用
土豆削皮擦丝,备用
过入油,蒜切末用料
面皮 250g
土豆 2个
蒜末 适量
葱花 适量
生抽 2汤匙
醋 1/,盐适量翻炒均匀
放如面皮
丝炒面怎么做好吃,土豆丝炒面的家常做法 ?
主料
土豆
一个
西红柿
一个
蒜苔
五根
辅料
酱油
蒜
盐
步骤
1.蒜炝锅依次放入土豆丝,西红柿,蒜苔,大火炒熟
2.煮上压好的宽面条,面条快熟时放入菜锅中
3.放入酱油盐,菜锅里放入一勺热水,快搅拌几下,即可
4.小火搅拌快炒即可
土豆丝面条怎么做好吃,土豆丝面条的家常做法 ?
土豆丝拌面的做法步骤
1
土豆去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油,烧至8成热时陆续放入土豆丝、花椒面、葱、姜,并不停的翻炒。
2
炒至土豆丝熟的的时候,陆续放入盐、蒜、醋、味精,继续翻炒2分钟装盘即可。
3
用煮锅把水烧开,下入面条,煮到适合自己口感时捞出,在凉水里过一遍装盘,再将炒好的土豆丝放在面条上面即可食用。好吃极了。
土豆丝拌面的做法,土豆丝拌面怎么做好吃,土豆 ?
食材
主料
土豆
400g
瘦肉
120g
面粉
250g
韭菜
一小把
辅料
小米椒
3个
蒜
4粒
食用油
适量
五香粉
适量
盐
适量
香葱
一根
辣椒面
适量
步骤
1.面提前和好,放保鲜袋里醒个十分钟左右,然后揉一下后再放保鲜袋醒着,用的时候再拿出来。
2.食材大合影。
3.土豆切丝淘好,瘦肉切小丁,葱切小段,米椒切小段,蒜切片。
4.上锅热油。
5.油八成热的时候,加入肉丁,炒至变色,再加点五香粉炒一下。
6.倒入切好的葱段,米椒,葱段翻炒出香味。
7.加入两小勺辣椒面。
8.翻炒均匀。
9.加入土豆丝翻炒至熟,期间加入适量盐,菜快熟的时候加入适量鸡精。
10.烧水的过程中,用压面机把面压好。
11.水烧开后加入面条,用筷子搅一下,以免面条抱成团就不好吃了。
12.面熟时加入韭菜。
13.可以捞出来了。
14.加入炒好的土豆丝拌拌就可以吃了。
土豆胡萝卜炒面的做法,土豆胡萝卜炒面怎么做 ?
食材
主料
土豆
1个
胡萝卜
半个
面条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤
1.胡萝卜,土豆分别切条,淘洗放入盘中待用
2.锅中加入适量水,烧开
3.水开了,下面
4.待面快煮好时用筷子抖散一下,煮到七八成熟就可以了
5.煮好后捞出放入事先准备好的凉水了,以防面粘连
6.另起一锅,烧热,倒油
7.油热后放入胡萝卜条翻炒
8.待油变成胡萝卜色,就差不多了
9.放入土豆同炒
小贴士
胡萝卜先放,炒一下再放土豆,胡萝卜不是很容易熟
土豆丝汤面的做法,土豆丝汤面怎么做好吃,土豆 ?
土豆丝汤面的做法步骤11.1土豆切丝,葱切末,姜切丝备用
土豆丝汤面的做法步骤22.2锅里倒油加热,放入葱姜爆香放入土豆煸炒1分
土豆丝汤面的做法步骤33.3加入水,放鸡精,麻辣鲜煮开
土豆丝汤面的做法步骤44.4放入面条,煮4分钟左右筷子锅里搅动以免糊锅,放入盐搅拌下关火
土豆丝汤面的做法步骤55.5可以出锅咯
土豆丝怎么做才会面 ?
土豆含淀粉很多,吃炒土豆丝有人喜欢吃面的,有人喜欢吃脆的,但前提是都要做熟。土豆海丝以后,放到盆里用水泡,一会将土豆丝捞出,盆里会有一层白色的沉淀,这就是土豆淀粉,将土豆多洗几遍,将土豆丝里的淀粉都淘洗出来,那么这种土豆丝炒出来就很脆。反之,土豆切丝后不洗或只洗一遍就直接下锅,土豆中的淀粉遇热变软变绵,吃起来就有很面的感觉了。
怎么炒出来的土豆丝才能很面 ?
只是洗干净,不要用水浸泡。也不要晾在外面很久。
土豆丝怎么炒才是软的面的而不是脆的 ?
醋熘土豆丝 材料:土豆一个 调料:干辣椒、醋、盐、生抽、味精适量。 做法: 土豆切丝,放入水中浸泡,尽量洗掉淀粉。 在油锅内放入干辣椒翻炒几下,再放入土豆丝翻炒,加醋、盐、生抽和味精,炒几下即可。 心得:如果想吃到脆脆的土豆丝,一定要在切好后,立即放入清凉水中漂洗,将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的,最好也要泡在水里,否则土豆丝会变色