万丰美食菜谱大全土豆丝炒面的做法，土豆丝炒面怎么做好吃，土豆 ？
用清水投净淀粉沥干水分备用
葱切片，蚝油适量;2汤匙
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
土豆丝炒面皮的做法
面皮用水浸泡软透，
放入土豆丝翻炒
倒入2汤匙生抽;2汤匙，1/，大约20~30分钟，热后放入葱片爆香，沥干水备用
土豆削皮擦丝，备用
过入油，蒜切末用料
面皮 250g
土豆 2个
蒜末 适量
葱花 适量
生抽 2汤匙
醋 1/，盐适量翻炒均匀
放如面皮
丝炒面怎么做好吃，土豆丝炒面的家常做法 ？
主料
土豆
一个
西红柿
一个
蒜苔
五根
辅料
酱油
蒜
盐
步骤
1.蒜炝锅依次放入土豆丝，西红柿，蒜苔，大火炒熟
2.煮上压好的宽面条，面条快熟时放入菜锅中
3.放入酱油盐，菜锅里放入一勺热水，快搅拌几下，即可
4.小火搅拌快炒即可
土豆丝面条怎么做好吃，土豆丝面条的家常做法 ？
土豆丝拌面的做法步骤
1
土豆去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油，烧至8成热时陆续放入土豆丝、花椒面、葱、姜，并不停的翻炒。
2
炒至土豆丝熟的的时候，陆续放入盐、蒜、醋、味精，继续翻炒2分钟装盘即可。
3
用煮锅把水烧开，下入面条，煮到适合自己口感时捞出，在凉水里过一遍装盘，再将炒好的土豆丝放在面条上面即可食用。好吃极了。
土豆丝拌面的做法，土豆丝拌面怎么做好吃，土豆 ？
食材
主料
土豆
400g
瘦肉
120g
面粉
250g
韭菜
一小把
辅料
小米椒
3个
蒜
4粒
食用油
适量
五香粉
适量
盐
适量
香葱
一根
辣椒面
适量
步骤
1.面提前和好，放保鲜袋里醒个十分钟左右，然后揉一下后再放保鲜袋醒着，用的时候再拿出来。
2.食材大合影。
3.土豆切丝淘好，瘦肉切小丁，葱切小段，米椒切小段，蒜切片。
4.上锅热油。
5.油八成热的时候，加入肉丁，炒至变色，再加点五香粉炒一下。
6.倒入切好的葱段，米椒，葱段翻炒出香味。
7.加入两小勺辣椒面。
8.翻炒均匀。
9.加入土豆丝翻炒至熟，期间加入适量盐，菜快熟的时候加入适量鸡精。
10.烧水的过程中，用压面机把面压好。
11.水烧开后加入面条，用筷子搅一下，以免面条抱成团就不好吃了。
12.面熟时加入韭菜。
13.可以捞出来了。
14.加入炒好的土豆丝拌拌就可以吃了。
土豆胡萝卜炒面的做法，土豆胡萝卜炒面怎么做 ？
食材
主料
土豆
1个
胡萝卜
半个
面条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
醋
适量
步骤
1.胡萝卜，土豆分别切条，淘洗放入盘中待用
2.锅中加入适量水，烧开
3.水开了，下面
4.待面快煮好时用筷子抖散一下，煮到七八成熟就可以了
5.煮好后捞出放入事先准备好的凉水了，以防面粘连
6.另起一锅，烧热，倒油
7.油热后放入胡萝卜条翻炒
8.待油变成胡萝卜色，就差不多了
9.放入土豆同炒
小贴士
胡萝卜先放，炒一下再放土豆，胡萝卜不是很容易熟
土豆丝汤面的做法，土豆丝汤面怎么做好吃，土豆 ？
土豆丝汤面的做法步骤11.1土豆切丝，葱切末，姜切丝备用
土豆丝汤面的做法步骤22.2锅里倒油加热，放入葱姜爆香放入土豆煸炒1分
土豆丝汤面的做法步骤33.3加入水，放鸡精，麻辣鲜煮开
土豆丝汤面的做法步骤44.4放入面条，煮4分钟左右筷子锅里搅动以免糊锅，放入盐搅拌下关火
土豆丝汤面的做法步骤55.5可以出锅咯
土豆丝怎么做才会面 ？
土豆含淀粉很多，吃炒土豆丝有人喜欢吃面的，有人喜欢吃脆的，但前提是都要做熟。土豆海丝以后，放到盆里用水泡，一会将土豆丝捞出，盆里会有一层白色的沉淀，这就是土豆淀粉，将土豆多洗几遍，将土豆丝里的淀粉都淘洗出来，那么这种土豆丝炒出来就很脆。反之，土豆切丝后不洗或只洗一遍就直接下锅，土豆中的淀粉遇热变软变绵，吃起来就有很面的感觉了。
怎么炒出来的土豆丝才能很面 ？
只是洗干净，不要用水浸泡。也不要晾在外面很久。
土豆丝怎么炒才是软的面的而不是脆的 ？
醋熘土豆丝 材料：土豆一个 调料：干辣椒、醋、盐、生抽、味精适量。 做法： 土豆切丝，放入水中浸泡，尽量洗掉淀粉。 在油锅内放入干辣椒翻炒几下，再放入土豆丝翻炒，加醋、盐、生抽和味精，炒几下即可。 心得：如果想吃到脆脆的土豆丝，一定要在切好后，立即放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的，最好也要泡在水里，否则土豆丝会变色