万丰美食菜谱大全鸡肉可以和冬瓜炖吗 ？
可以，且很好！
冬瓜鸡汤：不仅味道鲜美，滋补身体，还有清热解毒，消肿祛痰等功效。
主料：冬瓜、鸡肉
辅料：葱、姜、盐、味精、花椒，均适量
做法：
1、冬瓜去皮洗净切块 2、鸡肉切块，焯水去血沫，
3、再将鸡肉倒入开水锅中，加葱花、姜片和花椒
4、大概炖1小时后再放入冬瓜
5、直至冬瓜煮熟，加盐和味精就可以了。
鸡脚冬瓜汤怎么做 ？
冬瓜煲鸡脚
【原料】：冬瓜1200克，鸡脚10个，排骨380克，冬菇40克，姜1片，芡实60克，盐、清水各适量。
【做法】：
1．冬瓜洗净，连皮带瓤切块；冬菇用清水浸软，去蒂，揸于水；芡实洗净。
2．鸡脚用盐搓擦洗净，与排骨一起放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
3．煲内加入适量清水煲滚，放入冬瓜、芡实、姜、鸡脚、排骨煲滚，再慢火煲3小时，下冬菇再煲30分钟，下盐调味即可。
【功效】：冬瓜清热消痰、利水消肿；芡实固肾益精、补脾去湿；冬菇，能益肠胃、降血压、降胆固醇；鸡脚健脾益气、舒筋强骨；排骨补阴益髓。合用共奏益肾健骨、清热去湿的功效。
【应用】：本汤方适用于肾虚腰膝酸软症及脾虚浮肿等症。
母鸡和东瓜炖汤 ？
用料
鸡
冬瓜
葱
香菜
姜
蒜片
高汤
冬瓜炖鸡汤的做法
鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎
将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净
姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点，一是把姜、蒜片的香味炒出来，二是鸡块要炒断生，把鸡子本身的水分炒干，并且将鸡油炒出
再加入高汤或者开水，大火烧沸，改用小火炖30分钟，放入冬瓜继续炖15分钟，至鸡肉酥烂，加盐调味，撒葱段、香菜即可
冬瓜和鸡如何煲汤 ？
鲜莲冬瓜鸡汤
材料:
莲叶 - 1 小块
冬瓜 - 600 克
光鸡 - 1/2 只
瘦肉 - 160 克
莲子 (乾) - 40 克
生熟薏米 - 2 汤匙
姜 - 2 片
水 - 12 杯
盐 - 适量
做法
1. 莲叶洗净，放滚水内拖水半分钟，取出。光鸡及瘦肉洗净，拖水 2-3 分钟，取出冲净。
2. 冬瓜去籽切大件，莲子及生熟薏米冲净。
3. 将水煮滚，加光鸡、瘦肉、姜、莲叶及生熟薏米烫滚，改用中火煲 1 小时。
4. 加入冬瓜及莲子续煲 30-40 分钟至透身。拌入适量盐调味。
鸡腿，冬瓜，玉米怎么煲汤 ？
材料
冬瓜1斤，玉米1根，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法
1.冬瓜去籽洗净后切块。2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.将冬瓜、玉米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
冬瓜鸡蛋汤的正确做法该怎么做？ ？
原料：
冬瓜500克、鸡蛋3个、 鸡汤1公斤、植物油30克、精盐8克、味精3克
制 法：
①将冬瓜去皮，切成菱形小片；鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。
②将植物油放入锅内，热后下入冬瓜片煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，下入精盐、味精，盛入盆内即成。
特 点：
汤鲜味美，营养丰富。 制作关键： 冬瓜片要切碎，片不要太大，要烧烂，不要放酱油，口不宜重。
34》宝宝美食-虾皮冬瓜(4-6岁)
原料：
冬瓜1.25公斤、虾缢r /> ??50克、花生油60克、精盐25克
制 法：
1)将 冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；虾皮用温水稍泡洗净待用。
2）将油放入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮、精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。
特 点：
汤鲜味美，富含钙质、维生素C。
制作关键：此菜一定要烧烂入味，不宜吃脆。
尿酸高吃鸡腿冬瓜汤行吗？ ？
过午不食！就是晚上不吃！然后排寒湿！一年后尿酸下降或没有！
冬瓜和鸡肉可以放在一起煲汤吗？ ？
冬瓜和鸡肉可以放在一起煲汤的，此款汤水具有润肺生津、化痰止渴、清热解暑、利尿通便之功效。特别适宜暑热口渴、胸闷胀满、消渴者饮用。做法如下：
主料
鸡肉250g
冬瓜200g
辅料
香菇50g
葱8g
姜10g
步骤
1.准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉；
2.冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分；
3.热锅，下鸡块煎（不用放油），煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉；
4.换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜；
5.大火滚开之后，转小火炖40分钟；
6.炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉。
小贴士
炖鸡时间不宜过长，否则鸡肉会很老，不好吃。
烤鸡冬瓜汤怎么做？ ？
烤鸡冬瓜汤
食材
原料：
烤鸡前脯（四分之一）不要买后腿，因为烧出来会有味、冬瓜一小块。
步骤/方法
1、冬瓜洗净去皮、切块待用。
2、锅烧热后，倒比平时炒菜多一点的油，下入冬瓜煸炒几下，把冬瓜表面都裹上油；然后倒入适量的水，大火烧七，八分钟这样
3、再放入买来的烤鸡稍微煮个五分钟就行了，然后根据自己的口味加适当的盐即可。
4、秋初的时候，要多吃点清火的东东，这个烤鸡冬瓜汤就是非常好的清火汤，做法很简单，但味道很鲜美的哦。
冬瓜炖鸡腿怎样做好吃
冬瓜炖鸡汤的家常做法 冬瓜炖鸡腿怎样做好吃
夏天到了，又到了吃冬瓜的季节，不仅可防暑降温，还可以清热去火、减肥瘦身，和鸡肉一块放入高压锅里炖，不仅快速方便，而且味道鲜美熟烂。那么就来看看冬瓜炖鸡汤的家常做法，看看冬瓜炖鸡腿怎样做好吃吧。
冬瓜炖鸡汤的家常做法：
1.将准备好的鸡腿躲成小块状
2.放入清水中浸泡30分钟
3.去除血水后待用
4.将冬瓜清洗干净，去皮后切成块
5.火上置锅，倒入适量水，大火烧开
7.放入鸡肉焯去血水，捞出，控干水 8.放入电高压锅中
9.再放入冬瓜块
10.将葱姜也一起放入锅中
11.再倒入适量水
12.放一些枸杞，盖好盖子
13.插上电源，按下炖鸡的按钮
14.大概半小时左右即可
15.电高压锅解压后，放入适量盐、鸡精
16.拌匀后，即可出锅。
冬瓜炖鸡汤的家常做法贴心提示：
一定要注意，需将鸡腿丰曱乳沸水中焯去浮沫，这样才可好看又美味。