万丰美食菜谱大全酸菜炒粉丝的做法，东北酸菜炒粉丝怎么做好 ？
主料
东北酸菜
1颗
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
料酒
少许
花椒面
少许
味素
少许
步骤
1.将酸菜洗净切丝，过凉水后挤出水分备用。
2.将干粉丝用凉水浸泡至软。
3.猪肉切丝，葱切丝，姜蒜切丝或小片备用。
4.起锅热油，爆香葱姜蒜后，放点花椒面、少许酱油爆香，放肉丝翻炒几下，放少许料酒翻炒。
5.放入挤出水分的酸菜翻炒几下。
6.倒入适量水没过酸菜为好，大火烧开，转小火盖上锅盖，小炖10分钟左右。
7.倒入泡软的粉丝、少许盐，翻炒5分钟左右，大火收汁至黏稠时关火、撒少许味素，出锅装盘即可。
酸菜炒粉的做法 ？
原料：酸菜、粉条、瘦猪肉调料：花生油、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐制作方法1. 酸菜用水冲一下，切成丝。2. 用手抟干水分备用。3. 猪瘦肉切成丝，用少许盐、料酒、湿淀粉浆上。4. 粉条用温水泡软。5. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香。6. 放入肉丝炒至变色。7. 加胡椒粉和酱油调味。8. 将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开，用筷子最好使。9. 将肉丝和酸菜炒匀后，填入适量清汤。10. 再将泡好的粉丝放进去。11. 用锅铲把粉丝扒拉进汤里，盖上锅盖中火慢炖。12. 炖至粉条软烂、汤汁收浓，撒盐和葱花炒匀即可。 食材：酸菜 300克粉丝 50克蒜片 少许姜片 2片家乐汤粉 少许酱油 少许八角 1枚盐 少许干红辣椒 3个糖 少许水 150ml香油 少许植物油 1汤勺做法：1.酸菜切成细丝，用水浸泡10分钟(根据个人口味调整泡的时间)，粉丝用温水泡软备用。2.锅中加入一汤勺色拉油，小火炒香干红辣椒与八角，然后加入姜丝与蒜片。加入酸菜翻炒均匀后加入生抽，盐糖翻炒2分钟，加入家乐复合汤料（没有用高汤或清水）清水转大火烧开。3.加入粉丝焖煮3-5分钟至汤汁收干后淋入香油即可。
酸菜炒粉条的做法 ？
用料：酸菜一颗。肉丝适量，粉条若干。葱末、蒜末、姜末、干辣椒少许。盐、鸡精、五香粉少许。
做法：（1）把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。
（2）猪肉切丝，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。锅里入油，微热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。
（3）再放油入锅，热后放葱蒜姜末、干辣椒煸炒爆香，然后放酸菜、备好的肉丝炒2分钟，加入盐,鸡精,五香粉加清水放入粉条,水开后关小火炖至粉条成透明色，大概5分钟，关火出锅。
酸菜炒粉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酸菜炒粉儿的做法
1.酸菜用水冲一下，切成丝
2.用手抟干水分备用
3.猪瘦肉切成丝，用少许盐、料酒、湿淀粉浆上
4.粉条用温水泡软
5.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香
6.放入肉丝炒至变色
7.加胡椒粉和酱油调味
8.将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开，用筷子最好使
9.将肉丝和酸菜炒匀后，填入适量清汤
10.再将泡好的粉丝放进去
11.用锅铲把粉丝扒拉进汤里，盖上锅盖中火慢炖
12.炖至粉条软烂、汤汁收浓，撒盐和葱花炒匀即可
酸菜炒粉怎么做 ？
食材用料
酸菜一斤
粉丝2两相克食物
五花肉3两
油适量
酱油适量
耗油适量
大蒜两半相克食物
酸菜炒粉的做法
酸菜炒粉的做法图解11.五花肉切丝！
酸菜炒粉的做法图解22.酸菜切丝！
酸菜炒粉的做法图解33.粉丝泡水！
酸菜炒粉的做法图解44.油热放入五花肉翻炒！
酸菜炒粉的做法图解55.加酱油，耗油翻炒变色！
酸菜炒粉的做法图解66.放入酸菜！
酸菜炒粉的做法图解77.放入粉丝翻炒，放入少量水焖十分钟！
酸菜炒粉的做法图解88.加蒜翻炒出锅！
粉条肉怎么做好吃，酸菜粉条肉的家常做法 ？
食材
主料
酸菜
100g
五花肉
100g
粉条
200g
辅料
干辣椒
20g
葱
适量
盐
1勺
鸡精
0.25勺
步骤
1.酸菜一包，用水冲洗一下，捞出挤干水分，备用
2.干辣椒切碎，葱切碎
3.粉条放水里浸泡一下至变软，剪短
4.五花肉煮熟，切成薄片
5.锅内放油，放入干辣椒炒香
6.放入酸菜翻炒
7.倒入1大碗水，煮开
8.放入粉条和肉片，煮至软熟，调入盐和鸡精即可出锅
小贴士
1. 肉要用五花肉哦，纯瘦肉煮着不好吃
2.袋装酸菜要先洗一下再做菜，不然酸咸味道太重，做出的菜没法吃:)
酸菜炒粉放原料和佐料的顺序？ ？
酸菜炒粉做法：
主料：酸菜 (300克)，瘦猪肉 (100克)，粉条 (200克)
辅料：油 (适量)，水淀粉 (适量)，姜蒜末 (适量)，葱花 (适量)
做法步骤：
1，酸菜切丝，漂洗后撰干水分备用。
2，猪瘦肉切丝，加少许盐、料酒、水淀粉浆上。
3，炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，放入肉丝炒至变色。
4，放入酸菜丝炒开，加入五香粉和酱油炒匀。
5，填汤没过酸菜，放入泡软的粉条矗。
6，炖至汤汁收浓，粉条软烂后，放盐、葱花、鸡精调味出锅。
小尖椒做酸菜粉条做法 ？
东北酸菜适量 五花肉少许
葱适量 大姜一块
粉条少许
盐适量 生抽少许
干红辣椒少许
酸菜炖粉条的做法详细步骤
1、将腌制好的酸菜洗净，菜茎部分用刀切成片状再和菜叶一起切成细细的丝儿
2、五花肉洗净，葱姜切丝，干红辣椒切段
3、粉条用热水泡软
4、炒锅加热后加入适量食用油后加入五花肉煸香后再加入葱姜丝，干红辣椒段爆香
5、加入酸菜翻炒片刻
6、加入适量清水和粉条炖会儿，因为粉条事先泡过，所以别炖太长时间哈
7、炖至汤汁很少的时候加入盐，生抽调味儿即可
酸菜炒粉丝能放糖不 ？
材料
排骨300公克，蒜头2颗，葱1支，蒸肉粉4大匙，水4大匙，辣椒酱1大匙，米酒1小匙，糖1/4小匙，盐1/8小匙做法
1.蒜头切末；葱切末，备用。
2.排骨冲水洗去血水，沥干加入所有腌料抓匀。
3.加入作法1的蒜末、葱末、蒸肉粉、水抓匀。
4.将作法3的排骨放入深碗中，以包鲜膜封好放入蒸锅中蒸约30分钟。
5.取出作法4的深碗，倒扣盘中即可。
酸菜炒河粉怎么做 ？
用料
河粉、油菜、酸菜 450g
葱姜蒜 适量
酸菜炒河粉的做法
开锅放油适量，油热将葱姜蒜爆香
放入油菜和酸菜翻炒片刻，放入河粉继续翻炒
加酱油、盐、味精适量，翻炒均匀，出锅即成