炒豆腐怎么做好吃,猪肝炒豆腐的家常做法 ?
猪肝炒豆腐的家常做法
主料
猪肝100g、炸豆腐1块
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、糖适量、水淀粉适量、香油适量、木耳适量、韭菜适、大蒜适量、生姜适量
步骤
1.材料准备好。
2.木耳洗净泡水,切片备用。
3.炸豆腐用热水烫过去油。
4.豆腐切块备用。
5.蒜、姜剁碎备用。
6.韭菜洗净切段备用。
7.猪肝用适量水淀粉焯一下。
8.热锅放适量油,把蒜末和姜末小火炒香。
9.放入木耳继续炒。
10.加入备用的豆腐和猪肝。
11.开中火炒,加入酱油、盐、胡椒、糖、加入少量的水翻炒。
12.最后加入韭菜,拌炒
13.起锅前加入适量的香油。
14.这就是成品了。
小贴士
猪肝焯之前要用水淀粉搅拌一下。炒豆腐的时候注意不要把豆腐弄碎了,韭菜在起锅前放入就可以了
猪肝和豆腐能一起吃吗 ?
可以一起食用的。猪肝豆腐汤、猪肝炒豆腐、猪肝豆腐包都是常见的家常菜。
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1、猪肝豆腐包:适合四季食用,特别适合那些长期熬夜,或是夜生活频繁的人。
2、猪肝豆腐汤:此汤益气和中,清肺止咳,适用小儿气管炎肺热咳嗽、口干燥渴、食欲不振等病症食用。本膳用豆腐,生津润燥、清热解毒,猪肝富含维生素A,对维持呼吸上皮组织的健康有益。
豆腐和猪肝能一起吃吗 ?
可以一起食用的。猪肝豆腐汤、猪肝炒豆腐、猪肝豆腐包都是常见的家常菜。
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1、猪肝豆腐包:适合四季食用,特别适合那些长期熬夜,或是夜生活频繁的人。
2、猪肝豆腐汤:此汤益气和中,清肺止咳,适用小儿气管炎肺热咳嗽、口干燥渴、食欲不振等病症食用。本膳用豆腐,生津润燥、清热解毒,猪肝富含维生素A,对维持呼吸上皮组织的健康有益。
豆腐烧猪肝的做法,豆腐烧猪肝怎么做好吃,豆腐 ?
猪肝炒豆腐的做法
主料
猪肝
100g
炸豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
水淀粉
适量
香油
适量
木耳
适量
韭菜
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
1.材料准备好。
2.木耳洗净泡水,切片备用。
3.炸豆腐用热水烫过去油。
4.豆腐切块备用。
5.蒜、姜剁碎备用。
6.韭菜洗净切段备用。
7.猪肝用适量水淀粉焯一下。
8.热锅放适量油,把蒜末和姜末小火炒香。
9.放入木耳继续炒。
10.加入备用的豆腐和猪肝。
11.开中火炒,加入酱油、盐、胡椒、糖、加入少量的水翻炒。
12.最后加入韭菜,拌炒
13.起锅前加入适量的香油。
猪肝,豆腐,青菜可以一起煮吗 ?
我妈就是教我这样煮的
味道调的好的话很正的哟
白豆腐可以跟猪肝同食吗 ?
材料
蕃茄1个,猪肝,鸡蛋
做法
1.蕃切切片
2.猪肝切片
3.锅热后放油,倒入蕃茄炸炒出汁,放盐,再入一饭碗水,放入猪肝,烧开.
4.将蛋打散,倒入锅里,快速搅拌加胡椒面,味精关火即可.
猪肝能和豆腐一块吃吗? ?
与豆腐相克的食物
1、萝卜:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿,因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质,可转化成硫氰酸,与橘子中的类黄铜作用,成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。
2、甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
3、韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同吃,同吃会引起心痛;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是,炒蔬菜时不要放韭菜。
4、茄子:忌与黑鱼、蟹同吃,同吃会损伤肠胃,老茄子不宜多吃,否则会引起中毒。
5、菠菜:不宜与豆腐同吃,因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合,形成不易消化吸收的草酸钙,常吃者会缺钙;不可与韭菜同吃。
6、南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7、竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
8、茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
9、芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
猪肝豆腐汤的做法 ?
1、猪肝洗净、切片;豆腐切丁;黄豆芽洗净、切末;葱切末。2、锅内放油烧热,放入葱末煸香,再放入猪肝、黄豆芽,炒出香味时加足量的水,在旺火上烧开。 3、放入豆腐改小火慢烧约10分钟,加入盐、味精即可。