万丰美食菜谱大全炒拉条的做法 ？
1、将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉；2、坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。特点：主副搭配，营养丰富。炒拉条：而且每次拉出的一把，入锅捞出，恰好一碗。圆柱形的叫“鸡肠子”，扁状的称“韭菜叶”，入口柔软光滑，韧而不断。一般家常吃时，调以炸酱或梢子卤汤佐料，并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等，吃起来非常可口
炒拉条的做法,炒拉条怎么做好吃,炒拉条的家常做法 ？
主料
纯瘦肉
100g
孜然
50g
机制拉条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
生抽
适量
小青菜
50g
青椒
30g
西红柿
1个
豆豉
20g
黑木耳
50g
步骤
1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。
2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。
3.孜然。
4.机制拉条。
5.小青菜。
6.青椒和西红柿。
7.豆豉。
8.还有黑木耳。
9.把机制拉条下锅煮好，用凉水冲一下，以防止粘连。
10.待用。
11.上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒纯瘦肉、葱姜、孜然（因为火大锅热，炒肉的过程来不及拍了，抱歉哈）。
12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。
13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。
14.上桌
炒拉条的做法，炒拉条怎么做好吃，炒拉条的家常做法 ？
主料 纯瘦肉 100g 孜然 50g 机制拉条 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 鸡精 适量 生抽 适量 小青菜 50g 青椒 30g 西红柿 1个 豆豉 20g 黑木耳 50g 步骤 1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。 2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。 3.孜然。 4.机...
条怎么做好吃，炒拉条的家常做法 ？
步骤
1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。
2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。
3.孜然。
4.机制拉条。
5.小青菜。
6.青椒和西红柿。
7.豆豉。
8.还有黑木耳。
9.把机制拉条下锅煮好，用凉水冲一下，以防止粘连。
10.待用。
11.上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒纯瘦肉、葱姜、孜然（因为火大锅热，炒肉的过程来不及拍了，抱歉哈）。
12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。
13.最后倒入机制拉条翻炒出锅即可。
炒拉条子家常做法，正宗炒拉条子怎么做 ？
用料
面粉 适量（大约400g，三人份）
水 面粉:水约1:0.6（重量）
羊肉 约300g
柿子椒 约300g
芹菜 约500g
洋葱 半个（家里没有所以没用）
西红柿 一个（家里没有所以没用）
番茄酱 适量
蒜 一头
酱油 适量
花椒 适量
醋 适量
炒拉条子的做法
和面。如果用高筋粉可以不加盐，用普通面粉的话，水里加一小勺盐。面粉和水放到厨师机里和到完全均匀。如果手和面的话，一定要揉到完全均匀，面团里不能有疙瘩。
面团拿出来放在案板上，揉成团，饧半小时
饧好的面团表面涂油，擀成大概0.5cm厚的长方形面饼，用保鲜膜盖起来
烧水，面饼切成大约0.5cm宽的条状。水开后，中火让水保持烧开的状态，把面拉成面条，下到水里。可以切几条之后就开始拉面下面，面在锅里煮的同时再切几条，切完之后锅里的面就可以捞出来了，然后再下刚才刚刚切出来的面。
煮好的面切成段，放在一边备用。
羊肉切片，洋葱切成条，在羊肉中加入酱油、料酒、一点洋葱，胡椒粉，淀粉，拌匀，腌制一会儿
芹菜洗净切段，柿子椒洗净掰成块，西红柿切块，蒜切片
锅烧热，加入适量油烧热，加入少量花椒炒出香味，加入腌好的羊肉片翻炒至断生，盛出备用。
锅中留底油，加入洋葱煸炒，洋葱稍软之后加入西红柿煸炒，西红柿稍变软之后加入番茄酱煸炒出红油
加入柿子椒翻炒 加入适量盐，翻炒至边缘变软
加入芹菜和适量盐继续翻炒至芹菜稍变软，加入羊肉略翻炒
加入煮好切段的拉条子，加适量盐，翻炒至汤汁和面条混合均匀
加入蒜片，倒入适量醋，稍翻炒一下，闻到蒜和醋的香味，关火，继续翻炒至醋和蒜与面条混合均匀。
可以吃了
做法，鸡蛋炒拉条怎么做好吃，鸡蛋炒拉条的家常做法 ？
鸡蛋炒拉条的家常做法
1.豆芽适量，青菜适量，蒜薹一小把，胡萝卜半个，番茄一个，蒜苗两颗，青椒一个，鸡蛋3个
2.番茄切块，
3.锅中放水，把圆面条煮8成熟
4.开始炒菜，锅中放油，依次炒番茄 青椒 蒜薹 胡萝卜 蒜苗
5.翻炒均匀，加一点水，放入豆瓣酱
6.豆瓣酱翻炒均匀，放入豆芽 青菜，放盐 鸡精 五香粉
7.菜翻炒均匀，放入煮好的面条
8.放适当老抽，出锅前撒上孜然翻炒均匀即可
家常菜炒拉条的简单做法（看详情！！） ？
教你简单的炒拉条家常做法： 先把豆芽芹菜姜等洗净备用 ，然后在烧开的水锅里下拉条，等拉条煮熟（弄断一根里面没有白心），捞入凉水盆内备用，把肉炒熟后放入青菜，炒熟捞入拉条，放盐鸡精及孜然粉，翻炒几下，装盘， 开吃~
家常蔬菜炒拉条怎么做 ？
用料
超市买来的拉条 或者自己制作 一盒（这是二人份的量）
上海青 三棵
西红柿 两颗
洋葱 一颗
姜丝 适量
猪肉 适量
酱油
盐
花生油
家常蔬菜炒拉条的做法
将西红柿、上海青、洋葱、姜洗干净切碎放到一边。
将肉切成条状，放好。
煮一锅水，等水开时，将拉条用双手往两边拽，拉成长条，对折，再拉，然后就成了一根长长的面条啦～由于太长所以从中间掰断，放入锅中煮熟。捞出之后放在装有冷水的盆里过一下，会增加面的弹性。如果面条过长可以用剪子剪一下。
倒入适量花生油，等锅热度适中时倒入姜丝与猪肉翻炒，加入适量酱油调味。
加入其余蔬菜，狂炒！在你炒得不亦乐乎时别忘了撒盐调味。然后加入拉面，继续狂炒。最后出锅。
饭店炒拉条的做法大全 ？
类别 家常菜 工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉300克 辅料 猪肉(瘦)100克 番茄60克 香菇（鲜）30克 豌豆20克 鸡蛋30克 调料 大葱20克 姜20克 大蒜（白皮）20克 盐7克 鸡精4克 胡椒粉2克
炒拉条的做法转自911cha.com1.将面粉倒入盆中，加入蛋和成面团，压成饼；2.切成片入锅中煮熟，捞出过凉；3.坐锅点火倒入油，下肉片煸炒；4.再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味；5.放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
炒拉条制作提示炒拉条：在调粉时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。而且每次拉出的一把，入锅捞出，恰好一碗。圆柱形的叫“鸡肠子”，扁状的称“韭菜叶”，入口柔软光滑，韧而不断。一般家常吃时，调以炸酱或梢子卤汤佐料，并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等，吃起来非常可口。911CHA.com提供
炒拉条健康提示主副搭配，营养丰富。
炒拉条的食谱营养番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭... 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱：酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系... 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素... 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 滑炒虾球 烩虾仁 青豆炒虾仁 冬菇鸡片 八宝豆腐羹 红烩冻豆腐 拌鸡蛋豌豆 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 炒拉条的食物相克番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
炒拉条的营养成分能量1325.44千卡蛋白质76.17克脂肪16.99克碳水化合物234.4克叶酸147.7微克膳食纤维15.14克胆固醇256.7毫克维生素A168.4微克维生素B60.28毫克维生素C14.3毫克维生素E2.56毫克胡萝卜素323微克核黄素0.41毫克硫胺素2.08毫克烟酸12.88......余下全文>>
如何在家做好吃的炒拉条 ？
炒拉条的制作材料：
主料：小麦面粉300克
辅料：猪肉(瘦)100克,番茄60克,香菇（鲜）30克,豌豆20克,鸡蛋30克
调料：大葱20克,姜20克,大蒜（白皮）20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克
炒拉条的做法：
1. 将面粉倒入盆中，加入蛋和成面团，压成饼；
2. 切成片入锅中煮熟，捞出过凉；
3. 坐锅点火倒入油，下肉片煸炒；
4. 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味；
5. 放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。