胡萝卜香菇肉饺子怎么做 ?
胡萝卜香菇猪肉水饺的做法
1.
猪肉切丁、剁成肉泥。
2.
姜切成碎末。
3.
姜末加入肉馅中,加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。
4.
将肉馅调匀,腌制备用。
5.
将面粉倒入干净面盆中,加凉水和成面团备用。
6.
胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫,切碎末。
7.
洋葱剥外皮洗净,切碎末。
8.
香菇提前泡发好,切碎末。
9.
将香菇、胡萝卜、洋葱碎末,倒入肉馅中。
10.
大葱切碎末也加入肉馅中。
11.
倒入花生油、胡椒、盐和鸡精,充分搅拌均匀,入味。
12.
将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状,分割成大小均匀的小剂子,按扁,擀皮。
13.
开始包饺子咯~尽量多的放馅吧,这样才能薄皮大馅哈。
14.
饺子包好后,锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起就可以关火下锅啦。
15.
吃饺子咯,咬第一口品尝下原味,再蘸一下我调的酱汁咬一口,那味道甭提多棒啦~哈哈,总也吃不够自家的水饺呢。
胡萝卜香菇猪肉馅饺子怎样做好吃 ?
肉剁末肉,香菇和胡萝卜也切末在搅拌一起加入盐拌好,喜欢味精或者鸡精也可以加,我不喜欢就不加了
胡萝卜香菇肉馅饺子有什么营养 ?
羊肉加香菜 牛肉可以加柿子 都挺好吃的 香菇鲜的 感觉更好些 可以再加点木耳有营养
香菇红胡萝卜猪肉怎么做成饺子馅 ?
肉剁末肉,香菇和胡萝卜也切末在搅拌一起加入盐拌好,喜欢味精或者鸡精也可以加,我不喜欢就不加了
猪肉,芹菜,香菇,胡萝卜,能不能做在一起包饺子? ?
主料: 猪肉1斤 西芹1颗 配料: 香菇适量 胡萝卜适量 香葱适量 虾皮适量 辅料: 白糖适量 味精适量 盐少量 制作步骤:1. 准备好材料场猪肉、芹菜和饺子皮。
2. 将干香菇实现放在开水里浸泡至变软,然后沥干,切成碎末。
3. 将洗净的猪肉放到锅里开水烧开,撇去浮沫。
4. 将芹菜切成末,待用
5. 将猪肉切块、剁成了碎末。
6. 将所有原料倒入一个大碗中。
7. 加点虾皮,加好调料,搅拌均匀,就可以包饺子啦。
8. 看着一个个成品,满足感还是挺强烈滴
猪肉,香菇,胡萝卜餡饺子过夜还能吃吗? ?
一般保存在冰箱冷藏,是可以食用的,但是也要进行加热,以免影响身体健康。
香菇猪肉胡萝卜陷的饺子 胡萝卜和香菇用开水过一下吗 ?
胡萝卜擦丝后经焯水过凉再挤干使用。香菇不用焯水。做馅用熟油较香,还可在热油过程中加入花椒、八角、葱姜一同炸制后再取出的熟油味道会更佳。
做法,玉米胡萝卜香菇猪肉饺子怎么做好吃 ?
1. 猪肉剁成肉糜,加入适量料酒,盐和味极鲜搅拌均匀
2. 香菇泡发
3. 玉米用小刀把玉米粒削下来,洗净控水
4. 胡萝卜拔丝后,再用刀切碎
5. 香菇泡发后洗净控水切丁
6. 把玉米粒,胡萝卜,香菇加上一只鸡蛋,倒入肉馅
7. 加入适量白砂糖和香油(后腿肉比较瘦,感觉有点干,所以加香油,建议用五花肉做肉馅比较好),搅拌均匀,静置20分钟
8. 饺子皮是买的
9. 把肉馅放在饺子皮中间
10. 用手捏成自己喜欢的形状
11. 饺子全部包好了
12. 锅里加水烧开,放入水饺再次烧开后,分两次加水,至饺子熟
饺子的做法,胡萝卜香菇瘦肉馅饺子怎么做好 ?
食材
主料
瘦肉
400g
胡萝卜
100g
香菇
100g
饺子皮
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
蚝油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
1.香菇提前泡发好。
2.准备一根胡萝卜和饺子。
3.瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋,酱油,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉。
4.加入调味料的瘦肉搅拌均匀。
5.胡萝卜擦成丝,香菇沥干水分也剁成末。
6.切好的胡萝卜和香菇倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。
7.调和均匀后先倒入适量油拌匀,再加入适量盐。
8.用筷子彻底搅拌上筋。
9.拿一张饺子皮包入适量馅,包成饺子。
10.包好的饺子放入锅内煮熟,水开后放三次水即可。
小贴士
1.买的现成的饺子皮在包的时候要在封口处沾点水才好粘住。
2.菜里放调味料之前先放油,可以包住蔬菜的水分。
怎样做饺子(胡萝卜香菇馅)最好吃 ?
主料
高筋面粉500g
肉馅400g
香菇300g
胡萝卜1根
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
海鲜酱油适量
十三香3g
香油适量
大葱适量
姜适量
步骤
1.食材图
2.和好的面粉
3.香菇切碎粒,胡萝卜切小丁、葱姜切末
4.炒锅放油烧6成热放入葱姜末、八角一个炒香再将胡萝卜丁放入煸炒。然后关火放置一边晾凉待用。
5.晾凉后的材料倒入肉馅中,再将香菇末倒入,放入蚝油、海鲜酱油、盐、十三香等调料。
6.顺一个方向搅拌均匀
7.饧过的面团搓成长条,再揪成大小均匀的剂子
8.擀成饺子皮
9.取适量的肉馅放在饺子皮中间,包饺子
10.包好的饺子
11.入开水锅里煮熟即可捞出。
小贴士
1、提前用绞肉机搅好的肉馅放入保鲜膜袋子里,拍平后放入冷冻室冷冻用的时候取出解冻即可。
2、香菇也是年前焯过水后放入冰箱冷冻的。
3、葱姜末放入油锅煸香后,拌入馅里味道更佳。