万丰美食菜谱大全猪肉木耳饺子的做法，猪肉木耳饺子怎么做好吃 ？
首先先上一个食材全家福，去超市购买了这些食材，有木耳、猪肉、饺子皮、葱、姜、肉馅调料。 我们先把木耳泡发上，最好用冷水泡发，冷水泡比热水泡的口感好 然后将葱姜洗净切碎 将葱姜剁成沫备用 再来将肉切碎 将之前剁好的葱姜加到切好的肉上，一起剁 将他们放到容器中，准备调味 腌制肉需要用到的材料是味极鲜酱油、盐、肉馅调料，把他们加进去 然后戴上一次性手套，将他们调匀。 调好放到一旁入味腌制 肉馅完成，放到一边，下面我们来整理木耳 木耳是挺脏的，多洗两遍哦，然后放到案板上 将木耳剁碎，收到容器中备用。 然后将之前调好的肉馅倒进去，再倒一点食用油，因为我的肉馅中没有放肥肉，所以倒点油会比较香，不需要很多，看到调匀了有油光就可以，还可以倒点香油，我这没有就没倒了。 然后再倒点适量了味极鲜，不要倒多哦，之前我放的盐也挺多的，这次就不需要放盐了，喜欢放鸡精的，可以放点鸡精调味 将他们调好，多调一会，让调料均匀一下。这就是馅料调好了
蘑菇肉木耳饺子 用什么样的蘑菇 ？
教您蘑菇木耳饺怎么做，如何做蘑菇木耳饺才好吃
1. 将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；
2. 把干黑木耳放入热水中泡透后洗净切碎，加麻油、盐、味精拌匀成馅；
3. 鲜蘑菇计放入沸水锅中焯水后捞出，先切成片，然后剁成细粒；
4. 蘑菇粒加麻油、盐、味精拌和，与木耳粒一起倒入鲜肉馅拌匀；
5. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
6. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
蘑菇木耳饺的做法小贴士
制作要诀：
一般菌类、豆制品放麻油会更加美味。
食物相克：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
木耳猪肉饺子怎么做好吃 ？
1.适量的面加水合面。
2.把猪肉剁碎，葱，姜剁里。
3.木耳用水泡开，用开水绰一下。
4.烧油，5分热，把花椒粒，大料放里。
5.放料酒，香油，盐，老抽，味精拌好。
6.把炒好的木耳剁碎，放里，把烧好的油放里。
7.一起拌好。
8.切面，压皮。
9.包馅。
10.加火烧水，水开饺子下锅。
木耳猪肉饺子的做法，木耳猪肉饺子怎么做好吃 ？
食材
主料
瘦肉
250克
木耳
50克
香菜
适量
胡椒粉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
步骤
1.准备好材料
2.瘦肉剁成肉碎，加入盐、油、鸡精、胡椒粉腌制十分钟
3.利用腌肉的时间把木耳，香菜切好……
4.把切好的香菜木耳和瘦肉混合，朝同一方向均匀搅拌
5.包好的饺子(不专业包得不好看）
6.煮饺子的时候先放点盐再下饺子，这样煮饺子不会露馅！
猪肉木耳馅饺子能冷冻吗 ？
当然可以的啊，没煮的都是要放到冷冻的
猪肉大葱木耳饺子馅 ？
猪肉大葱烫面蒸饺
材料
猪肉馅400克，大葱3根，面粉450克，香油，酱油，胡椒粉，盐，姜，开水200—250克，清水适量
做法
1.将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒
2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时
3.利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，加入少量清水，再继续搅拌，反复三次，至肉馅比较粘上劲即可
4.大葱只要葱白部分，切成葱花。姜切末儿
5.把葱花和姜末放入肉馅中
6.加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀即可
7.烫面搓成长条，切好剂子
8.擀皮
9.放馅，逐一包好
10.屉上抹油，把包好的饺子放入
11.水开后放锅上，蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可享用了哈
荠菜木耳肉水饺
荠菜木耳肉水饺的做法
主料
肉2斤荠菜
木耳
辅料
盐大葱
饺子包子调料香油
花椒酱油
料酒
荠菜木耳肉水饺的做法步骤
1. 荠菜入锅烫一下，用布包好后把水分挤出
2. 花椒粒用热水泡，冷凉后分次倒入肉馅，边放边搅拌，放入包子饺子调料，鸡蛋1个，盐适量，酱油适量，香油、料酒适量，用力搅拌，感觉肉馅有劲道了就行了
3. 木耳、荠菜、大葱剁碎
4. 拌匀，准备包了
5. 包好成型
木耳馅饺子的做法，猪肉木耳馅饺子怎么做好 ？
1、木耳切丝，五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，木耳肉馅就好了。
2、面粉、水按比例和好面，擀皮。
3.馅料可以包多一些，这样吃起来比较香。
4.都包好后，水开就可以准备煮了。
5.最后，木耳肉馅饺子，放入滚水后，开锅煮熟即可。
木耳肉馅鸡蛋饺子怎么做 ？
首先，泡木耳，在这里强调一下，木耳的正确泡法是用冷水，因为冷水的温度更接近木耳的生长温度，水要没过木耳，提前一个小时泡，才能把木耳肉完全泡开。再把木耳切成米粒大小的小碎块。
第二步：和面，做饺子皮。饺子皮的制作要领： 1.1斤面粉+250克温水+1个鸡蛋+10克盐 2.揉好面后室温静置30分钟(趁这段醒面时间正好做馅)。 饺子皮的做法很简单，面里兑适当盐水（盐不用太多）一直揉， 用我自己的话来说，千锤百炼，为求一面！饺子面一定要揉了在揉，揉一会，歇一会让它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分钟即可（家庭用面） 我一般情况 就直接 用小盆放四 五 碗面粉，然后慢慢加入水 边加边用手搅。直到没有干面粉为止，接着就开始把它揉成一个团，在面板上揉，表面光滑 软硬合适，然后就放在小盆里面，再去做饺子馅，这个时间面就能达到合适的软硬度了！ 然后把面揪成直径2cm左右的面团，按瘪，用擀面杖擀成圆的 。
第三步：炒鸡蛋。炒好的鸡蛋晾凉，然后切成小碎块。
第四步：拌饺子馅。拌饺子馅要准备以下几种调料：精盐、鸡精、芝麻油、虾米，然后加上生肉碎和一些生姜颗粒，拌匀加上炒好的鸡蛋和木耳碎，再搅拌，馅就拌好可以包了。
木耳猪肉饺子馅木耳是用干的还是湿的 ？
最好是自己买干的然后拿冷水泡开，然后用开水焯一下切碎跟猪肉馅儿拌匀就好了，外面直接买来的那种很大一朵的木耳不太好，自己买好一点的干木耳吧。
猪肉香菇木耳饺子怎么做 ？
主料
面粉600g
调料
食盐
适量
生抽
适量
调和油
适量
香菇
40g
胡萝卜
30g
香菇木耳猪肉水饺的做法
1.买的猪肉馅，放入大碗中加入一个鸡蛋及适量盐和生抽。
2.朝一个方向打匀，边打边分三次加入少许清水。
3.面粉加入少许盐和成光滑的面团，然后准备馅。
4.胡萝卜洗净去皮切粒。
5.香菇洗净切粒。
6.水发木耳切粒。
7.姜去皮切末。
8.将上面的粒放入打好的肉馅中加入适量盐搅拌均匀。
9.面团搓长条切合适大小。
10.擀至厚薄适中的皮。
11.包成饺子。
12.开水下锅，用笊篱撑一下免得粘锅底。
13.水开后点适量的冷水，如是三次，至饺子熟透即可。