万丰美食菜谱大全香辣八爪鱼的做法，香辣八爪鱼怎么做好吃，香辣 ？
香辣八带鱼的做法
1.
八带鱼清洗干净，去掉牙齿
2.
锅中烧沸水，放入适量的精盐、料酒，把八带鱼放入快速焯烫，约30秒左右
3.
捞出后过冷水
4.
青红椒切椒圈
5.
葱、姜、蒜切末
6.
锅内热油，倒入葱、姜、蒜
7.
放入生抽、精盐、蒜蓉辣酱爆香
8.
倒入八带鱼大火爆炒至都均匀裹上酱汁
9.
沿着锅边烹入料酒，撒青、红椒圈即可出锅
周黑鸭的香辣八爪鱼如何做 ？
炒八爪鱼 材料:
甜面酱，黄瓜，红辣椒，章鱼，蒜头2枚
做法:
1.需要李锦记的沪式甜面酱。
2.黄瓜切片，红辣椒切片。
3.清洗完八爪鱼，在开水中快速汆烫。
4.放入冷水或冰水中浸泡至肉急（转载自中国食谱网 http://www.loach.net.cn 请保来源地址。）速冷却。稍后沥干待用。
5.另起油锅见热，倒入蒜头爆香。
6.倒入沥干的八爪鱼。
7.一大勺甜面酱，翻炒匀。
8.倒入黄瓜和红辣椒，翻炒至黄瓜变色即可。
小诀窍:
八爪鱼会缩水，不要切太小。
做香辣八爪鱼时,八爪鱼用不用过一下油或是过一下水 ？
清洗后、虑水过油
麻辣八爪鱼的做法 ？
1. 八爪鱼清洗干净。青红椒洗干净切三角块
2. 锅里做油，爆八爪鱼备用
3. 锅里做油，煸炒蒜片出香味，下洋葱炒透，放入砂锅（家里也可以用大碗，随意了）
4. 锅里做油，炒泡辣椒碎。下豆瓣酱加水，放酱油、糖炒开下爆过的八爪鱼，炒均匀出锅，赶在洋葱上
香辣大章鱼腿的做法 ？
材料
新鲜章鱼，盐，洋葱，蚝油，生抽，料酒，辣椒粉，孜然。
做法
1：章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；
2：洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
3：将章鱼穿在泡过水的竹签上；
4：穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然，烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。
辣炒章鱼足怎么做 ？
章鱼 四只
面粉 少许
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
生抽 少许
老抽 少许
食盐 适量
鸡精 少许
白糖 少许
辣炒章鱼的做法
章鱼去掉内脏洗净
章鱼里加入一些面粉
八爪鱼用力揉搓
然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫
首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐，然后水滚开后把八爪鱼放进去，打卷六成熟然后捞出来把水控干
把八爪鱼切成段备用
葱姜蒜切片备用
干辣椒用剪刀剪开放进碗里备用
在炒锅里放入一点食用油，慢炸辣椒香喷喷
葱姜蒜放进去，轻轻地先炒一下
开大火放入八爪鱼翻炒几下关火
加入生抽和几滴老抽
加入适量食盐
加入适量鸡精
加入适量白糖
把材料翻炒均匀
开始享用吧！
台湾香辣章鱼爪 ？
1.章鱼爪处理干净
2.放入小锅，加入盐，糖，生抽，老抽，料酒等等调味料
3.加入适量清水，并下入八角，桂皮，姜片（注:锅里还加入了之前卤其他食材保留下来的老卤汤，所以香料无需放太多，但如果没有老卤的话，就需要把其他香料适量添加哦）
4.卤好后的章鱼爪夹入烤盘中
5.洒上孜然粉
6.按自己喜好添加辣椒粉
7.洒上白芝麻
8.入烤箱，180度，15分钟，中层，上下火，烤好取出后，可再适度地拌一下，使香料更均匀好吃
八爪鱼怎么吃 ？
八爪鱼炒韭菜，干煸八爪鱼，香辣八爪鱼，酱爆八爪鱼
辣烧八爪鱼的做法，辣烧八爪鱼怎么做好吃，辣烧 ？
辣炒八带的做法
主料八爪鱼2只
辅料盐1克
青辣椒3只
1.新鲜章鱼3只活的和冰冻的口感天差地别啊，如果能买到，还是吃活的
2.这一步比较残忍，勿拍啊！烧一锅水，水烧开后，将章鱼扔进去，烫1分钟
3.立刻捞入冷水中泡凉
4.然后清理内脏，清洗
5.切段儿
6.辣椒切好
7炒锅加油烧热，爆炒辣椒，加1克盐翻匀
8.加入处理好的八带，快速翻炒几下就可以出锅了
辣菠菜八爪鱼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
大火烧开一锅水，加入2克盐，将择洗干净的菠菜整把倒入水中汆烫约40秒后捞出用凉开水冲至凉透
2.选8-10根菠菜，整齐地铺在打开的寿司帘中
3.将寿司帘一端卷起，将菠菜卷成圆筒状，两手抓住卷好的寿司帘，轻轻挤压，沥干菠菜中的水分
4.将寿司帘打开，按照菠菜上印上的寿司帘纵向的纹路，将菠菜切成同等长度的小段，摆放在盘中
5.蒜切成蒜末与盐、辣椒面拌匀后，均匀撒在菠菜段上
6.热锅中倒入食用油和香油，热锅凉油倒入花椒粒、干辣椒，中小火熬出花椒与干辣椒的香味后，将花椒、干辣椒沥除，将热油迅速地浇在菠菜段上，食用时将所有原料拌匀即可