万丰美食菜谱大全蜜汁鸡翅的做法，蜜汁鸡翅怎么做好吃，蜜汁鸡翅 ？
蜜汁鸡翅的做法
材料
鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞
做法
1、 将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟
2、 辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟捞出待用。
3、 锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。（炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉）
4、 锅内留底油，放入葱、姜、辣椒，煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟，加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘。
蜜汁鸡翅的做法 ？
做法一1.鸡翅洗净,放入油,酱油,鸡精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉，腌制至少一个小时,我腌了一个下午；2.用签到鸡翅串起，架在一个大碗上，（用来接鸡翅滴下来的油）； 3.放入微波炉，选烤鸡档，叮4分钟，拿出来，刷上蜜糖，翻一面放进去再叮4分钟，就出炉啦~~好吃又容易做~~：） 原料鸡翅300克泡姜50克葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。制作方法1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。注意事项腌鸡翅时最好能晾干；鸡翅炸黄可以去处一些油份，吃起来不腻；任何非油性的辣椒酱，如蒜茸辣椒酱、剁辣椒、糟辣椒均可采用。 原料主料：鸡翅中6只。调料：红酒（自酿）、蜂蜜各150克，老抽、白糖各15克，盐、味精、蒜末适量。制作方法1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时，取出用部分蜂蜜抹匀。2、锅放火上，放底油烧热，放入蒜末炒香，倒入鸡翅中翻炒。再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水，加盖煮10分钟。 掀盖将鸡翅中搅匀，然后再煮约10分钟至熟，加味精调味即可出锅装盘。 主料 鸡翅适量 调料 酱油3大勺 蒜1勺 洋葱适量 蜂蜜2大勺 江米酒2大勺 白砂糖1/2勺 姜汁少许 五香粉少许 胡椒粉(白)少许 白芝麻适量 做法：1.鸡翅清洗干净后戳几个洞；2.将所有调料混合均匀后倒入鸡翅中，腌制入味1小时以上；3.洋葱切条后铺在垫了烘焙纸的烤盘上，放上鸡翅；4.烤箱预热200度烤10分钟至表面上色后拿出，刷上酱料；5.翻面入烤箱续烤10分钟后再翻面，刷酱料，烤5分钟左右即可；6.出炉撒上炒香后的白芝麻。
如何做蜜汁鸡翅怎么做好吃 蜜汁鸡翅的做法大全 在线 ？
蜜汁鸡翅的做法步骤
1
将鸡中翅用流水冲洗干净（在超市买处理好的），葱切长段、生姜切片备用。
2
锅内加水、葱段、姜片烧沸。
3
放入鸡翅煮10分钟，捞出沥干水待用。
4
将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁。
5
将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。
6
锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出，摆盘。
7
另起一锅加油烧热，下入姜片炒出香味。
8
加小许水，再倒入腌鸡翅的调味汁，炒匀勾芡。
9
最后将芡汁淋到鸡翅上即成。
蜜汁鸡翅根的做法，蜜汁鸡翅根怎么做好吃，蜜汁 ？
蜜汁鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅跟洗净，划小口子。
2
倒入一勺料酒，一勺蜂蜜，三分之一勺盐，适量腌料，拌匀，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
3
将腌制好的鸡翅根再次翻匀，表面刷一层蜂蜜。
4
鸡翅跟放烤架上，中层，200度，20分钟。下层放烤盘，铺张锡纸在上面接滴下来的油。
5
用牙签扎一下，如果很容易扎透，就说明熟了。
蜜汁煎鸡翅怎么做 ？
【蜜汁煎鸡翅的做法】
用料
鸡翅中 8个
葱 一根
姜 5片
蒜 6棵
蜂蜜 2勺
酱油 5勺
料酒 2勺
盐
芝麻
胡椒粉
蜜汁煎鸡翅的做法
把葱姜蒜切末，加蜂蜜、酱油、料酒、盐，腌制一天一夜。
把翅中从容器中拿出来，去除表面的葱姜蒜，沥干。热锅加油，小火放入鸡翅中，经常翻面。
煎到金黄色，表面撒芝麻和少许盐，出锅装盘即可。
小贴士
鸡翅入锅时，不要放入葱姜蒜，不然容易糊锅底。
蜜汁烤翅的做法一： ？
【口味上乘，品质一流，美食DIY】 因烤翅的独特口感和火爆的市场前景，引来无数美食爱好者和餐饮投资者的关注与热评，网络上各大美食论坛里面关于烤翅做法的帖子层出不穷，笔者也曾经按网友所写的配方制作过，但普遍存在口味标准不统一、制作流程模糊、产品品质不稳定或制作成本偏高等弊端。笔者在此所写的七公蜜汁烤翅配方是采用现代前沿食品科技成果科学制作而成，既能保持鸡翅有效营养和保健成分不流失，同时又能使烤出来的鸡翅气味芬芳，色泽美观，皮脆肉嫩，自然健康的美味尽情享受，适合各个年龄段的消费人群食用。家用烤箱法：原料：鸡翅中12个辅料：蚝油，黑胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽。做法：1、一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。2、盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。3、腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁。4、烤箱200度预热，反正面各烤10分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可（各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊）。红外线无烟烤炉法：主要原料：鸡翅1000克 ，一品世家蜜汁腌料35-60克，蜂蜜5-10克其他配料：盐5克，味精2-5克，专用肉制品保水料10-15克工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品操作要点：第一步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。第二部，将水与所有配料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。第三步，将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，最好每隔两个小时翻动一次。第四步，将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。第五步，将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉（符合现代人健康饮食需要）烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。第六步，烤制时要经常翻动，可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间，九成熟时，刷上蜂蜜烤熟即可。家用烤箱法2：准备工作：1、烤盘上垫一张铝箔纸，这样烧烤时滴下来的油脂不会弄脏烤盘，否则很难清洗。2、然后鸡翅放烤架上两面刷上烧烤蜜汁（普通蜂蜜也可以）。3、最后鸡皮朝下排列好，分开一些，不要挨太紧，烤得时候容易粘在一起。烤制：1、烤箱预热5分钟（这五分钟的时间就可以用来刷蜜汁）。2、鸡翅入烤箱，中层-上下火-220度-15分钟。3、烤完后，上层-上下火-200度-5分钟。中途不用翻面，这样烤出来的鸡翅表皮漂亮，里面很嫩，咬一口都是汁，非常好吃，可以做菜肴，当零食也不错。烤得过程中可以做点其他事情，比如炒其他的菜，做家务等。很方便的一道小食。无烤箱，按上述方法腌鸡翅，常温或延长时间、增加温度，可用不粘锅电饭锅放油，煮饭，油热后放入鸡翅，盖上锅盖待鸡翅熟即可，在跳到保温时翻动鸡翅，翻动2－3次。做法二：1.鸡翅用清水洗干净，然后用刀在两面分别划3刀 2.加奥尔良腌制调料、料酒、生抽 3.用筷子拌均匀，腌制半小时（中间翻动几次） 4.烤盘上垫锡纸，将腌制好的鸡翅摆放烤盘上 5.烤箱选择200度，热风上下火，预热10分钟，将烤盘放入烤箱中 6.大约烤15分钟左右，打开烤箱门，取出烤盘，用刷子在鸡翅上均匀刷一层蜂蜜，继续放烤箱中烤8分钟左右 烹饪技巧 1、鸡翅划几刀，更入味； 2、腌制时间建议在2小时以上，这样鸡翅里面也有味道； 3、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调......余下全文>>
蜜汁烤鸡翅怎么做 ？
凉水浸泡化开鸡翅将洗干净的鸡翅沥干水分，划开几刀，放在容器中备用准备调料：将葱姜蒜切小块，大料拍碎，以及花椒粒放在一起备用将步骤3中的调料均匀放入步骤2中的鸡翅，并放入少许盐和糖，以及少量酱油、料酒腌制鸡翅两小时烤盘铺锡纸、鸡翅入烤箱中层200度十五分钟;此时调汁：混合蜂蜜、酱油、色拉油调匀取出鸡翅，刷一层蜜汁，入烤箱上层5分钟，取出翻面刷汁上层5分钟
怎么制作蜜汁鸡翅 ？
材料：鸡翅(翅中最好)、李锦记蜜汁烤肉酱 做法： 1、鸡翅洗净，用牙签在背面扎些许小孔以便入味。 2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时以上。 3、烤箱200度预热。在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油，用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出；将李锦记蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上，放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦），中途翻面烤5分钟，再翻到正面烤5—10分钟，待鸡翅表面微微焦黄即可。 蜜汁烤鸡翅——不止是孩子的最爱哦：）
福建特产蜜汁鸡翅做法 ？
蜜汁鸡翅又名福鼎鸡翅，是福建福鼎一带的汉族名吃，属于闽菜系。因产于福建福鼎而得名，已被定位当地特产。属于小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。是当地亲友聚餐时的一道特色开胃菜，属于老、少、男、女都喜欢吃的一种“素菜”。
食材：
鸡翅中260克（6只）、蜂蜜45克、黄酒45克、白糖4.5克、老抽4.5克，盐3克、姜2片、味精1克
方法：
1、把翅中加老抽、白糖、盐、部分黄酒腌30分钟。中间15分钟时，把翅中翻个面，使双面都均匀受味。
2、把腌好的翅中两面涂上蜂蜜。平底锅放油烧热，下入姜片妙香，倒入鸡翅翻炒，用小火单面煎翅中。
3、3分钟后把翅中翻一面，继续煎另一面。再过2、3分钟，把剩下的蜂蜜、黄酒和适量热水倒入锅中，闭上锅盖煮约20分钟左右，直到翅中软熟。最后仍用小火收汁即可。
注意事项：
1、蜜汁鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、蜜汁焖鸡翅一定要用小火，不然蜂蜜会焦会变苦。
蜜汁中翅怎么做 ？
食材用料
中翅8个
香甜蜜汁烧烤腌料35克
蜜汁中翅的做法
蜜汁中翅的做法图解11.材料：中翅（已清洗）
蜜汁中翅的做法图解22.香甜蜜汁烧烤腌料。
蜜汁中翅的做法图解33.将鸡翅放在案板上正反用刀划上几刀。
蜜汁中翅的做法图解44.放入大盘中。
蜜汁中翅的做法图解55.随后，取35克香甜蜜汁腌料倒入碗中，加入两勺清水调匀。
蜜汁中翅的做法图解66.接着，将调匀的腌料倒入中翅中抹匀，腌制10小时。
蜜汁中翅的做法图解77.然后，将腌制好的中翅放入铺有油纸的烤盘中。
蜜汁中翅的做法图解88.最后，进入烤箱中。
蜜汁中翅的做法图解99.172度烤18分钟，即成。