万丰美食菜谱大全彩色绣球馒头怎么做 ？
食材
主料
中筋粉
750g
紫薯泥
150g
抹茶粉
10g
红曲粉
30g
绵白糖
45g
辅料
酵母粉
9g
泡打粉
9g
温水
适量
步骤
1.这次和好的面没拍下来。紫薯泥，抹茶粉，红曲粉分别用250克的面粉，各放入3克的酵母粉，泡打粉。各放入15克的绵白糖，用适量的温水和成面团，冬季）室内常温醒发一个小时左右。
2.醒好的面，用100克面团，擀成面片。要均匀。
3.用刀分割成8等分。
4.将8 个面片横这卷起来。
5.用其中的四个卷好的面条，搭成“井”字。注意井字的顺序。
6.顺时针，1搭在2的上面，3搭在4的上面，5搭在6的上面，7搭在8的上面。
7.第三步是逆时针搭建，2搭在7上面，8搭在5上面，6搭在3上面，4搭在1上面。
8.第四步，2和5捏在一起，8和3捏在一起，6和1 捏在一起，7和4捏在一起。
9.最后反过来，整理一下，一个可爱的绣球就做好了。
10.做好的馒头进行第二次发酵。用蒸锅做开水，水开后关火，将做好的馒头放在屉上，盖上锅盖，利用锅中的热度，启发十分钟，开大火蒸10分钟，关火焖一分钟，即可。
做彩色绣球馒头的黄色是怎么搞的 ？
用料
菠菜
紫薯
南瓜
中筋面粉
酵母
彩色绣球馒头的做法
将菠菜、紫薯、南瓜用料理机打成泥备用彩色绣球馒头的做法 步骤1
加中粉酵母揉成光滑的面团，发酵至两倍大彩色绣球馒头的做法 步骤2
每个颜色取15克滚圆彩色绣球馒头的做法 步骤3
搓长按图编成球形彩色绣球馒头的做法 步骤4
完成啦！上锅大火蒸15分钟
彩色绣球馒头的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
菠菜
紫薯
南瓜
中筋面粉
酵母
彩色绣球馒头的做法
将菠菜、紫薯、南瓜用料理机打成泥备用
加中粉酵母揉成光滑的面团，发酵至两倍大
每个颜色取15克滚圆
搓长按图编成球形
完成啦！上锅大火蒸15分钟
小贴士
其实红色用的是火龙果皮打的汁，可一蒸出来成了淡黄色，把我吓一跳，还是用紫薯不会变色。如果嫌麻烦可以先揉好白色面团，红色用可可粉或红曲粉，绿色用抺茶粉，黄色用南瓜粉，分成4份再加颜色。