新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

葱爆五花肉 葱爆海参

葱爆五花肉怎么做好吃 ?

主料

五花肉100g 洋葱半个
青椒1个
葱爆五花肉的做法步骤
1. 猪五花肉加料酒,少量盐,淀粉腌制10-15分钟
2. 锅内加底油,放一半切好的洋葱碎和肉一起炒出香味
3. 加入剩下的洋葱和青椒,根据口味再调整下盐和料酒,糖,酱油(生抽也行)的比例,拌匀后出锅
小贴士
五花肉提前腌制时最好不要放盐或者少放,不然炒到后面肉会很咸

葱爆猪肉怎样做? ?

主料:瘦肉四两、大葱白一两。配料:香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分定酱油五分、花椒水、精盐少许。
做法:(1)肉切成一分半厚的片,用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝。(2)大勺加适量油,用旺火烧热,下肉片翻炒五成熟时,下葱速炒几下,加调料、淋香油即可出勺。
特点:肉嫩葱脆,清香味美。

五花肉炒大葱的做法,五花肉炒大葱怎么做好吃 ?

步骤

1.五花肉洗净切片。

2.加盐及生抽抓匀。

3.大葱洗净切段。

4.锅中放油加入五花肉煸炒。

5.至五花肉煸炒出油脂放入大葱。

6.炒至大葱断生即可。
小贴士
因为腌肉的时候已经放生抽及盐,所以不要放调料了。

五花肉炒大葱的家常做法大全怎么做好吃视 ?

食材
主料
五花肉
450g个
大葱
1根个
辅料

适量个

适量个
五香
适量个
花椒
适量个
酱油
适量个
蚝油
适量个
鸡精
适量个

适量个
步骤

1.五花肉洗干净切片,大葱切姜切片,蒜切末备用

2.锅里倒油加热放入蒜姜爆香

3.3放入五花肉煸炒变色

4.放入大葱,五香,花椒,酱油,蚝油,鸡精盐炒3分钟后加入适量水焖7分钟隔2分钟炒会

5.香喷喷的肉出锅咯

桥葱炒五花肉的做法,桥葱炒五花肉怎么做好吃 ?

用料
主料

猪肉(瘦)400克

大葱2棵

辅料
花生油
2汤匙
食盐
3克

1小块
红薯淀粉
1茶匙
老抽
1/2茶匙
生抽
3茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
胡萝卜
1/3根
蚝油
3茶匙

少许
大葱炒肉片的做法
1.
把瘦肉切片用适量油,胡椒粉,红薯淀粉和少许水抓匀备用

2.
准备好其它所需食材

3.
把大葱去皮冲水后斜刀切片,胡萝卜去皮斜刀切片,姜切丝

4.
用适量生抽,老抽,蚝油,淀粉加少许水调成小半碗调味汁

5.
热锅凉油,油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用

6.
锅中留底油把姜丝下锅煸香出味

7.
加入胡萝卜翻炒
8.
加入大葱

9.
接着加入瘦肉翻炒至大葱变软

10.
加入调味汁大火炒匀收汁即可

洋葱炒五花肉怎么做好吃,洋葱炒五花肉的家常做法 ?

食材明细
洋葱400克
五花肉300克
蒜头适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
花生油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
洋葱炒五花肉的做法步骤

1
将洋葱、五花肉切片,蒜头拍碎。

2
起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3
下适量的生抽,炒匀,给五花肉添点颜色和增香。

4
将洋葱加入锅内。

5
将洋葱和五花肉快速炒匀,然后沿锅边溜点清水,待洋葱开始有点透明后,加点盐、鸡精调味就行了。

6
香气四溢的洋葱炒肉出锅了

猪肉炒大葱怎么做 ?

用料
主料

猪肉(瘦)400克

大葱2棵

辅料
花生油
2汤匙
食盐
3克

1小块
红薯淀粉
1茶匙
老抽
1/2茶匙
生抽
3茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
胡萝卜
1/3根
蚝油
3茶匙

少许
大葱炒肉片的做法
1.
把瘦肉切片用适量油,胡椒粉,红薯淀粉和少许水抓匀备用

2.
准备好其它所需食材

3.
把大葱去皮冲水后斜刀切片,胡萝卜去皮斜刀切片,姜切丝

4.
用适量生抽,老抽,蚝油,淀粉加少许水调成小半碗调味汁

5.
热锅凉油,油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用

6.
锅中留底油把姜丝下锅煸香出味

7.
加入胡萝卜翻炒

8.
加入大葱

9.
接着加入瘦肉翻炒至大葱变软

10.
加入调味汁大火炒匀收汁即可

莲藕焖五花肉的做法,莲藕焖五花肉怎么做好吃 ?

莲藕焖五花肉的做法
主料:
五花肉、莲藕、姜片、红葱头。
调料:
南乳(红腐乳)、生抽、老抽、糖、盐、蚝油。[1]
五花肉出水捞起切片备用。藕刨皮洗净切小块备用。南乳一块。起油锅下姜、葱爆香。放入五花肉扁炒片刻(油份晰出)。下生抽、少许老抽、糖翻炒均匀。下南乳一起翻炒片刻。下莲藕一起炒匀。注入适量清水(浸过材料)大火煮沸转中小火焖煮。焖至莲藕变稔时加入盐、蚝油调味。大火收汁。

猪肉羊葱烧麦怎么做才好吃 ?

1红薯粉先用凉水泡软,不要泡的太软,觉得差不多可以用刀切得动即可。然后将羊,猪肉洗净剁碎,红薯粉切碎放入碗中。

2
将芝麻油,盐,13香,蚝油,酱油调料放入剁好的肉和红薯粉中,拌均匀

3
取一张馄饨皮放在手掌中,取适量拌好的馅放入馄饨皮中,从四周身中间挤,然后捏紧。

4
蒸锅底上摸油,防粘,把包好的烧卖挨个放在蒸锅里,每个少少离开一点距离即可,在烧麦上洒点水,这样蒸出的烧麦不会太干。

5
水开蒸16分钟左右后,取出,码好放入盘中

6
洒上芝麻酱,辣椒油,醋即可,如果喜欢吃蒜的也可以洒上一些蒜汁。

烧烤猪肉串葱头怎么腌制 ?

烧烤猪肉串葱头怎么腌制,切好肉片之后,放盐、以及喜欢的调味料,一般都是辣椒粉、五香粉、孜然粉这些,还有专门的多味的香粉或是烧烤粉,和肉在一起搅拌均匀,一般腌制半个小时到一个小时就可以了,然后再穿钎子。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 葱爆五花肉