万丰美食菜谱大全薄荷煎蛋怎么做 ？
【食材明细】
薄荷叶100克、鸡蛋4-5个、盐少许、花生油80克
【制作步骤】
1. 摘新鲜的薄荷叶，选大片叶子的。味道很浓郁。
2. 把薄荷叶切一下，加入鸡蛋，打匀了，加入盐就可以了。
3. 煎好了，味道很香的。
薄荷煎蛋怎么做 ？
薄荷煎蛋的做法
1.
薄荷洗净，切碎。鸡蛋打散，依次加入薄荷和盐搅拌均匀。
2.
锅中倒油，中火烧热，倒入薄荷蛋，摊成饼状。待底面煎黄，翻面，煎另一面。两面煎至金黄，出锅，装盘。
薄荷煎蛋要焯水吗 ？
主料：鸡蛋4个，薄荷100g。
辅料：橄榄油8ml，盐3g，胡椒粉2g。
步骤
1.将薄荷叶的茎摘去清洗干净。
2.将薄荷尽量剁碎一些。
3.放入器皿内，调入少许盐与胡椒粉搅拌均匀。
4.打入鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.烧热锅倒入适量橄榄油后，即可倒入蛋桨。
7.摊平煎成饼状。
8.煎好一面反转再煎另一面，全熟即可熄火切件食用。
薄荷炒鸡蛋治什么 ？
薄荷炒鸡蛋清火
薄荷辛、凉、无毒，具有发汗、退热、祛风、止氧等功能。长期作菜生吃或熟食，能却肾气、祛邪毒、除劳气、解劳乏，使人口气香洁。煎汤洗可治膝疮。还可治痰多及各种伤风头脑风。此外，榨汁服可去心脏热及口齿诸病；捣成汁含漱去舌胎语涩；用叶塞鼻，止衄血；还可涂治蜂螫蛇伤。《食医心镜》也写道薄荷煎豉汤、暖酒和饮、煎茶、生吃皆可，比菜更有益处。
薄荷叶煎鸡蛋功效 ？
食疗功效
补肾养血，滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
薄荷煎蛋有什么功效 ？
薄荷是清热的
鲜薄荷叶煎蛋有什么作用 ？
传说薄荷的原名出自希腊神话。冥王哈得斯（Hades）爱上了美丽的精灵曼茜（Menthe），冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷（Mentha）。罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织优花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。薄荷的功效：薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。薄荷煎蛋：原料：薄荷叶、鸡蛋做法：薄荷叶切成细丝，与鸡蛋液搅拌均匀，下平底锅煎成蛋饼即可。
薄荷煎蛋和牛奶能一起吃吗 ？
可以
牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体
牛奶+菠萝：身体不适
牛奶+韭菜：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
牛奶+菠菜：一起吃会引起痢疾
牛奶+红枣：影响蛋白质的吸收
牛奶+金针菇：消化不良
牛奶+猕猴桃：影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻
牛奶+米汤：导致维生素A大量损失
牛奶+钙粉：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收
牛奶+红糖：使牛奶的营养价值大大降低
牛奶+巧克力：这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
牛奶+醋：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕动异常
牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值
牛奶+橙：影响消化
牛奶+酒：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康
牛奶+西兰花：影响钙的吸收
牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
牛奶+空心菜：影响钙质的吸收
牛奶+香椿：腹胀
牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率
薄荷煎鸡蛋怎么做 ？
薄荷煎鸡蛋做法
食材
主料
薄荷
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.把所需食材洗净备用，薄荷提前摘洗干净
2.葱切末备用
3.薄荷切碎末备用
4.把鸡蛋打在装薄荷的盆中
5.在放入适量的盐和少量的水，用筷子搅拌均匀
6.锅中放油烧热，下鸡蛋薄荷液
7.待蛋饼变成两面金黄即可
8.一盘清凉饿鸡蛋薄荷就做好了
薄荷和鸡蛋怎么治咳嗽 ？
薄荷是辛凉性发汗解热药，能治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。
薄荷煎蛋是闽南民间治疗咳嗽的药食同源的民间偏方。偏方不会适宜所有人，若有不适或咳嗽加重还是应当去医院治疗。