万丰美食菜谱大全白菜汤怎么做好吃，白菜汤的家常做法 ？
白菜汤怎么做好吃
材料
主料：小白菜50克，
辅料：通心粉10克，土豆（黄皮）10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，
调料：盐1克，味精1克
做法
1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
2.土豆削去皮，切成小块；
3.小白菜切成片；
4.胡萝卜、小油菜分别洗净；
5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
白菜汤的做法大全 白菜汤怎么做好吃 ？
1、在肉末中加适量的料酒、加适量的盐、加适量的味精调味拌匀。
2、随后，做成一个个肉丸。
3、接着，将做好的肉丸下入沸水锅中煮开煮上3分钟。
4、然后，合入切好的白菜翻动一下煮开煮至白菜熟透。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
炖白菜汤怎么做好吃，炖白菜汤的家常做法 ？
1、在肉末中加适量的料酒、加适量的盐、加适量的味精调味拌匀。
2、随后，做成一个个肉丸。
3、接着，将做好的肉丸下入沸水锅中煮开煮上3分钟。
4、然后，合入切好的白菜翻动一下煮开煮至白菜熟透。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
白菜怎么做汤。 ？
多放油，粉条都行。
白菜汤怎么做好吃，粉丝白菜汤的家常做法 ？
食材用料
大白菜相克食物
粉丝相克食物
猪骨汤
鸡粉
食盐
粉丝白菜汤的做法
1.食材：大白菜和粉丝。
2.将粉丝泡软。
3.将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。
5.盖锅盖，大火煮三分钟。
6.揭盖，放入粉丝。
7.倒入适量的橄榄油。
8.加入适量的食盐。
9.放入适量的鸡粉。
10.煮滚，即可关火。
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。
白菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
白菜汤的家常做法
材料
XO干贝酱二汤匙蛋饺3/4盒大白菜半颗高丽菜1/4颗意面二团蛋饺二个鸡汤块一个
做法
1
大白菜、高丽菜洗净切片、葱切段。
2
滚水中加入干贝酱、鸡汤块，作为汤底，汤滚后依序加入意面、燕饺、蛋饺、大白菜、高丽菜。
3
待水滚后洒个葱花即可。
开水白菜汤怎么煮啊？ ？
开水白菜汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧 开水白菜汤的制作材料：主料：白菜500克
调料：盐5克,味精1克,胡椒粉1克 开水白菜汤的特色：味道鲜美。 教您开水白菜汤怎么做，如何做开水白菜汤才好吃 1. 白菜取心洗净，放在沸水里焯至断生；
2. 立即捞入凉水中漂凉，再捞出沥干水；
3. 锅中倒入清汤烧开，加入白菜心后，立即加入精盐、味精、胡椒粉，盛入汤碗即成。 开水白菜的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
开水白菜的制作材料： 主料：黄秧白菜心500克。 清汤1000克,精盐3克,胡椒粉2克,味精1克,料酒10克教您开水白菜怎么做，如何做开水白菜才好吃 1、黄秧白选菜心，抽去筋，洗净，入沸水锅中焯至刚断生，捞出立即入冷开水中漂凉。 2、然后取出修整齐，理好放入汤碗中，加料酒、味精、川盐、胡椒粉和清汤，上笼用旺火蒸烫约2分钟，取出，滗去汤，再用沸清汤过一次，最后将烧沸的特制清汤，撇去浮沫，灌入汤碗即成。
水煮白菜怎么做好吃？ ？
简单的「开水白菜」 白菜在鲜汤(上汤）里泡了回澡
开水白菜是白菜的做法中最高贵的一种，这道菜还曾上了国宴，受到外宾的交口称赞。
其他的嘛～～
『素炒大白菜』
原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
制法：1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
『香辣白菜』
原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克， 醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。
制法：
1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。
3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上紶浇上辣椒汁即成。
好吃的我一吃难忘
大白菜做汤好喝吗？好喝的话又是怎么做的 ？
大白菜做汤很不错啊！好吃又有营养！你喜欢可以去试试~真的很好吃！！！ 大白菜奶汤 原 料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做 法：
1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，沥去水分。
2、另锅置火上，放入食油烧热，倒入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。 白菜鱼尾汤的做法： 1.取用鲩鱼尾去鳞，冲洗干净，沥干水分，加入腌料（盐3克、姜汁5克、白酒5克）腌大约15分钟左右，捞出沥干腌汁。
2.白菜洗干净后切段。
3.锅中注入10毫升油，烧热后爆香姜片，再放入鱼尾煎至两面金黄色，加入水。
4.待水烧滚后，放入白菜煮软，再放入少许盐调味即可。大白菜汤白豆腐：3大块 豆腐卜：12个 半肥瘦（猪肉）：350克 葱：2条
大白菜：300克 姜：2片 水：5碗 酿豆腐是客家的经典名菜，豆腐与肉的鲜味完美地结合一起，二者兼得，清香不油腻，让人无法抗拒。近日天气微冷，一般炒菜做好后容易放凉，不如来个酿豆腐煮大白菜汤，有汤有菜，热气腾腾，美味又暖身。
调味料：
盐：1汤匙
生抽：1汤匙
白胡椒粉：1/3汤匙
油：适量
做法：
1. 猪肉去皮，和咸鱼洗净，分别剁碎（无须太烂）；
2. 葱洗净，剁成末；大白菜洗净，切成大小适口的片状；
3. 把猪肉、咸鱼和葱末放入大碗里，加入1/2汤匙盐、1汤匙生抽、1/3汤匙白胡椒粉搅拌至起胶待用；
4. 白豆腐洗净，一开四，每次取一小块，用筷子深划一小口（小心别捅破了），用手或筷子挑起适量的肉馅，轻轻酿入；豆腐卜用手撕开一个小口，同样酿入适量肉馅；
5. 热锅，倒适量油，油微热时放入酿好的豆腐，肉那面朝下，煎至微黄色盛起。为了好操作，一次煎6－9个为宜；
6. 取一宽口锅，倒适量油，把姜片稍煎一下，加水，水开后放入大白菜和煎好的豆腐，待熟即可下盐调味食用。
功效：
补虚养身，预防骨质疏松。
●美食学堂
客家酿豆腐
据说是刚南迁的中原人来到南方，没有面粉可包饺子，所以才创出了酿豆腐。现在酿豆腐的由来已无法深究，但它的确是一道不可多得的美味。
去餐馆吃酿豆腐，一般肉馅都是浅浅的一层铺在豆腐面上，真是偷工减料的做法，好吃的酿豆腐得把豆腐捅2/3深浅的洞，裹着肉馅，方能保存肉汁，一口咬下去，满口鲜香。但有几家餐馆舍得如此费时费料呢？
肉馅里除了放咸鱼，还可放香菇、虾仁、冬菜，喜欢口感爽脆的，还可放木耳和马蹄，但如果是追求材料的本香，只放猪肉和咸鱼就好，有时材料多了反而乱了味。
酿好的豆腐一般有煎、蒸和红烧3种烹调方法，煎的色泽金黄、外焦里嫩、香味浓郁；蒸出来的白嫩清香、味鲜可口；红烧出来的酿豆腐则香咸醇厚，各具特色。
福 ●靓汤心水
1. 豆腐和肉馅的比例大约为2:1。如有肉馅剩下也不要紧，捏成肉丸，下油锅里炸好，一样可以滚汤。
2. 半肥瘦宜选肥瘦大概三七分，也可四六分。
3. 咸鱼宜选梅香咸鱼，入口易化，味道咸香。
大白菜素汤原料：大白菜(200克)+蒜苗(30克) 做法：大白菜洗净，切粗丝；蒜苗去根须，洗净切段；......余下全文>>
大白菜怎么烧才好吃？； ？
素炒大白菜
原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
制法：1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
香辣白菜
原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克， 醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。
制法：
1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。
3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。
韩国泡菜菜谱
白菜：2只
韭菜：半斤（因为韭菜很贵，所以我用葱做代替，个人认为3根足以）
姜：2两
蒜：一头＋半头
辣椒面：2－5两
苹果：一只（梨也很好吃的）
糯米：3两左右（用来煮粥，不要太稀，也不要太粘稠，自己控制吧！）
盐
味精（我做的时候没有放味精，看个人口味）
糖 （建议多放一些，看个人口味）
1. 先将白菜一切为二，用盐腌去水分。为了节省时间，可以把白菜切成片，铺一层白菜，撒一层盐。如果想做的更漂亮，可以将白菜一切为二，将盐均匀的涂在每片白菜上，正面与反面都要涂到（我第一次就是这么做的，累毁了，但作出来的特别漂亮）。腌上后，白菜上可压上一个有重量的东东，然后就一直放着吧～～至少4个小时。
2. 蒜成末；姜成末。葱切段。开始煮糯米粥。苹果在开始拌的时候在切。有人利用这里时间把葱段也腌了，看个人习惯。粥不要煮的太早，白菜快好的时候煮来得及。
3. 粥煮好后，先放在冷水里凉一下，不然烫手！！！白菜用清水冲洗几次。找个大一点的盆子，把蒜末、姜末、葱段、辣椒末、糖、味精、苹果片（或丝）、盐（如果觉得白菜不够咸，这时可以多放一些盐；如果感到很咸，盐就可以少方或不放）放进盆里，然后把温热的糯米粥倒入盆中，拌匀。（搅拌的时候，一定一定要带胶皮手套或用塑料袋把手罩上，不然辣椒会让你的皮肤感到很难受。）
4. 洗净要盛放泡菜的坛子。放一层白菜，抹一层酱！抹一层，就用手抓几下，尽量使每片白菜都能蘸到酱。这样一层、一层......
5. 封口。先在室温下放一天或一天半，然后转入冰箱内。不然它会发酵过快而变酸。第二天就可以吃了，慢慢吃哦，第三天、第四天最好吃！
三鲜酿菜胆
原料：大白菜心、鲜虾仁、香菇、鱼肉 做法： 1、先将鱼肉虾仁香菇剁成茸，然后加入盐、味精、蛋清等调味 2、大白菜心焯水，然后酿入三鲜馅上笼蒸熟， 3、将蒸好的白菜放入盘内，淋入白汁即可。特点：清淡、鲜香。
海米烧白菜
【配料】海米20克，白菜心500克，冬笋30克，水发冬菇2个，大葱少许，精盐3克，白糖3克，料酒少许，猪油30克，高汤60克，香油3克，味精适量，植物油500克。
【做法】
(1)将白菜洗净。切成长段,冬笋切成片,冬菇切成两半。
(2)植物油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油。
(3)猪油烧开，用大葱烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成。
【疗效】消食下气，对肾虚阳痿有一定效果。
醋溜白菜
【配料】白菜心500克，海米15克，酱油25克，醋......余下全文>>