土豆牛肉汤的做法 ?
原 料:
土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。 做 法:
1.土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。
2.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。
3.然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可
的做法,土豆牛肉汤怎么做好吃,土豆牛肉汤的家常做法 ?
土豆牛肉汤的做法
1.将牛肉用水紧2遍,去除血水。
将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中,加入适量大料和姜片,按蹄筋档煮烂。
2.土豆和胡萝卜洗净切块。
3.锅烧热,放入油。
4.加入蒜末爆出香味。
5.加入胡萝卜翻炒至金黄色
6.加入土豆块。
7.加入适量酱油继续翻炒。
8.加入煮好的牛肉继续翻炒一会儿。
9.加入牛肉汤。
10.少加入一点蒜末继续炖一会儿。
11.加入葱末和盐适量。继续炖2分钟即可。
土豆炖牛肉汤材料需要什么 ?
土豆牛肉汤的做法详细介绍
菜系及功效: 家常菜谱 水肿食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味: 咸鲜味 工艺: 烧
土豆牛肉汤的制作材料: 主料: 土豆(黄皮)100克,番茄100克,牛肉(瘦)200克 一般用牛腩或牛腱子肉比较好
辅料: 草菇10克
调料: 姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克 教您土豆牛肉汤怎么做,如何做土豆牛肉汤才好吃 1. 土豆去皮切成小块;
2. 西红柿切块;
3. 嫩牛肉切片;
4. 草菇切片;
5. 生姜去皮切片;
6. 葱切段;
7. 烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅;
8. 放入土豆、草菇,用中火煮10分钟;
9. 最后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。 小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
土豆炖牛肉怎么做?简单点的做法. ?
土豆炖牛肉
原料:牛肋肉、土豆、植物油、豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、
整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量。
制作程序:
1.牛肉用沸水永去血水洗净,切成小方块;土豆削皮切滚刀块。
2.锅置火上,下油加人豆瓣、整花椒、生姜反复炖炒,待豆瓣吐红油出香味时,掺入鲜汤烧开,
捞去渣料,下牛肉、干辣椒节、整大蒜、五香粉、自釉、鸡精,欲、少许糖色,烧开,打去浮沫,
移小火上慢煤,至牛肉七成熟,再放土豆烧烂,然后大火收汁,加味精、香油起偿即成。走菜时可加少许香菜。
土豆牛肉汤怎么烧才好喝? ?
土豆牛肉汤的做法详细介绍
菜系及功效: 家常菜谱 水肿食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味: 咸鲜味 工艺: 烧
土豆牛肉汤的制作材料: 主料: 土豆(黄皮)100克,番茄100克,牛肉(瘦)200克 一般用牛腩或牛腱子肉比较好
辅料: 草菇10克
调料: 姜5克,大葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精2克,胡椒粉1克 教您土豆牛肉汤怎么做,如何做土豆牛肉汤才好吃 1. 土豆去皮切成小块; 2. 西红柿切块;
3. 嫩牛肉切片;
4. 草菇切片;
5. 生姜去皮切片;
6. 葱切段;
7. 烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅;
8. 放入土豆、草菇,用中火煮10分钟;
9. 最后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。 小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
土豆炖牛肉汤要怎么做 ?
土豆牛肉汤的做法
1.将牛肉用水紧2遍,去除血水。
将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中,加入适量大料和姜片,按蹄筋档煮烂。
2.土豆和胡萝卜洗净切块。
3.锅烧热,放入油。
4.加入蒜末爆出香味。
5.加入胡萝卜翻炒至金黄色
6.加入土豆块。
7.加入适量酱油继续翻炒。
8.加入煮好的牛肉继续翻炒一会儿。
9.加入牛肉汤。
10.少加入一点蒜末继续炖一会儿。
11.加入葱末和盐适量。继续炖2分钟即可。
怎么做土豆炖熟牛肉 ?
食材
材料主料:土豆400克。配料:牛肉200克。调料:料酒20克,酱油10克,精盐3克,味精2克,鸡精3克,花椒水10克,泡打粉1克,淀粉100克,鲜汤200克,胡椒粉1克,色拉油800克。
做法
1、将土豆去皮洗净。
2、将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。
3、将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克,花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。
4、勺内加色拉油烧五成热,下入土豆块炸透捞出。
5、待油温回升至五成热时,将入味的牛肉挂匀湿淀粉糊入油炸至略硬捞出。
6、勺内留油30克,放入葱、姜、蒜炝锅,下入料酒、酱油、鲜汤烧开,下入土豆块、炸好的牛肉块同烧至汤浓,用淀粉勾薄芡,淋入明油出勺装盘即成。
如何做牛肉炖土豆 ?
材料:土豆,牛肉
辅料:大蒜,生姜,干辣椒,花椒,红枣,茶叶,香叶,肉桂皮,八角,孜然,小茴 香,丁香,胡椒,陈皮
调料:盐,生抽,料酒,鸡精,冰糖3小块作法:1、先把牛肉切块放入冷水锅里面煮(口感会好点,建议不要用开水煮), 然后把浮在表层的血沫子打掉。
2、捞出牛肉沥水
3、把大蒜用刀面儿拍一下,生姜也去皮拍扁,香叶,肉桂皮,八角,孜然,小茴 香,丁香,胡椒,陈皮用纱布包起来。
4、锅内热油,倒入大蒜,生姜,干辣椒,花椒,快速翻炒。爆出香味后倒入牛肉一并翻炒大约3分钟。
5、把翻炒过的肉和调料一起倒入高压锅(很节约时间的,再放入装了香料的沙包,放入红枣,冰糖,些许茶叶(可以使肉更容易软) 同时放调料,可以稍微加一点点醋,也可以使肉更快的软化。
6、用大火炖10到15分钟排汽之后转小火漫漫炖大约1个小时。
加厘土豆牛肉汤怎么做 ?
菜系及功效:家常菜谱
土豆牛肉汤原料:熟牛肉150克,土豆250克,胡萝卜50克,元葱、胡椒、牛肉汤、香菜叶、牛油、精盐各适量。
土豆牛肉汤的做法:
1)元葱去皮,洗净,切成丝,土豆去皮,洗净,切成块,熟牛肉切成片,胡萝卜切成片。
2)锅置火上,放牛油烧热,下元葱丝、香菜叶煸炒至黄色,放人土豆块、牛肉汤烧沸,加胡萝卜、胡椒,煮至土豆半熟时放入牛肉,加精盐调好口味,即可盛人汤碗中上桌食用。
谢谢,望采纳