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白果猪肚煲 白果腐竹猪肚汤

怎样用猪肚煲白果汤 ?

猪肚白果汤的做法
材料
主料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米,熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量。
做法
(1)先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净。(2)腐竹折段。
(3)白果去心。
(4)马蹄切5片。
(5)用直身瓦煲烧滚清水约八成满。
(6)下猪肚煲约一小时,(加入其他用料再煲一小时。
(7)捞出猪肚切10片,与其他料同,装碟。

白果炖猪肚不能与哪些菜同食 ?

白果别放多了就行,没有与哪种菜相克的,放心吃吧!

猪肚白果汤的做法,猪肚白果汤怎么做好吃,猪肚 ?

猪肚白果汤的做法
材料
主料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米,熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量。
做法
(1)先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净。
(2)腐竹折段。
(3)白果去心。
(4)马蹄切5片。
(5)用直身瓦煲烧滚清水约八成满。
(6)下猪肚煲约一小时,(加入其他用料再煲一小时。
(7)捞出猪肚切10片,与其他料同,装碟。

白果猪肚汤功效 ?

可以美容,生孩子的人可以下奶,还可以下火,清热。

莲子白果猪肚汤的做法 ?

主料
猪肚半只、白果20粒
辅料
白胡椒粒适量、姜适量、红枣2粒
白果猪肚汤的做法步骤1、白果猪肚汤@新鲜猪肚买回,用面粉揉搓,洗净黏液,再用盐揉捏一遍,洗净。这一步很重要,汤鲜美无异味,清洗是关键。
2、洗好的猪肚放进锅里煮沸,关火,冷水冲洗,切条备用
3、胡椒总刀面压碎,跟姜片下油锅爆香味,放入切好的猪肚条,盐,翻炒一下,关火放进汤煲中火炖一个小时,最后放白果,红枣小火煮20分钟。ok今天晚上的宵夜了…胡椒猪肚暖胃,白果延缓衰老

肠胃炎可食白果猪肚煲吗 ?

治疗胃病,我建议食疗辅助药疗,中药茶胃泰散挺好的,可以更彻底一些!

猪肚白果汤怎么做好吃,猪肚白果汤的家常做法 ?

用料
主料

猪肚400克

鲜白果15颗

辅料
红枣
10颗
食盐
1茶匙

1小块
料酒
2茶匙
白胡椒粉
3克
生粉
30克
陈醋
3茶匙

适量
猪肚白果汤的做法
1.
猪肚用生粉和陈醋揉搓后冲洗,反复3次

2.
水中放入姜片和料酒烧开,加入猪肚焯2分钟

3.
把猪肚清洗干净

4.
猪肚切块加入砂锅中

5.
加入姜片和红枣

6.
一次性加足水,大火煮开后转小火煲1小时

7.
入白果接着再煲40分钟

8.
最后加入胡椒粉和食盐调味即可

腐竹白果猪肚汤的烹饪方法 ?

“白果腐竹猪肚汤是很受广东人欢迎的养生汤水,有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用。而且补而不燥。有敛气定喘、有固脾肾的作用,对慢性支气管炎,哮喘、咳嗽等有效。对妇科病有特效,男性食用可温补肾虚。”
  主料
  猪肚1个
  白果(干)125克
  腐竹80克
  酸菜250克
  辅料
  莲子20克
  薏米20克
  柿子椒1/2个
  生粉5克
  猪肉(瘦)250克
  调料
  食盐5克
  蒜5瓣
  生抽5克
  白胡椒10粒
  辣椒(红,小)1个
  白糖3克
  植物油1汤匙
  白果腐竹猪肚汤的做法
  白果腐竹猪肚汤材料:猪肚1个、白果125克、腐竹80克、猪肉250克、白胡椒粒10粒、莲子20克、薏米20克
  酸菜炒猪肚材料:酸菜250克、煲好的猪肚1个、蒜5瓣、柿子椒1/2个、红辣椒1个、盐5克、白糖3克、生抽5克
  一、白果腐竹猪肚汤的做法:
  1.准备材料,白果去皮,白胡椒粒拍碎,莲子,茨实和薏米洗净,待用
  2.清洗猪肚,先把猪肚内的肥粒全剪掉,然后用盐和生粉把猪肚搓洗,冲干净,如此重复三—五次,直至猪肚没有任何异味,才用了10多分钟就能清洗干净
  3.把锅里的水烧开后,放入猪肚和猪肉,飞水,再用清水冲洗干净
  4.汤锅里把清水煮沸,加入猪肚、白果、白胡椒粒、莲子、薏米,大火煮沸后,用中小火煲1个小时
  5.腐竹用清水冲洗干净,把腐竹加入到煲了一个小时的汤水中
  6.再煲半小时,放盐调味即可

  二、酸菜炒猪肚的做法:
  7.提前把酸菜洗净,用白糖腌制备用,煮好的猪肚一个,切片
  8.炒锅烧热植物油,爆香蒜头,放入酸菜
  9.直至把酸菜炒干水,放入猪肚片
  10.翻炒片刻,加入生抽,让酸菜和猪肚入味,最后加入柿子椒、红辣椒圈翻炒两下即可上碟
  烹饪技巧
  1、胡椒粒有暖胃的功效,不能用黑胡椒粉或白胡椒粉代替;
  2、酸菜提前用白糖腌制片刻,目的是减轻酸菜的酸度,而且炒出来的酸菜更有光泽;
  3、酸菜本身有咸味,放生抽和盐一定要注意控制用量。

隔夜白果煲猪肚汤有营养吗 ?

当然有营养了,不过隔夜喝的话完全加热一下

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