万丰美食菜谱大全素炒玉米的做法，素炒玉米怎么做好吃，素炒玉米的家常 ？
素炒玉米的做法步骤
1
青椒洗干净，
2
玉米剥粒，洗干净，控水，青辣椒切碎，
3
热锅下油，
4
先把青辣椒爆香，
5
下玉米快炒，
6
加入适量水，刚刚没过玉米即可，
7
大火快烧，待水快干，快速翻炒几下，撒适量盐就ok啦，
素炒嫩玉米粒怎么做好吃 ？
素炒嫩玉米粒做法
主料
嫩玉米
300g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.嫩玉米去皮，去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后，盛出。
4.锅里加少许油，油热后，倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐，翻炒均与即可。
素炒玉米青豆怎么做 ？
素炒玉米青豆做法
料
玉米粒（黄、干）1碗
胡萝卜半根
青豆小半碗
调料
食盐
调和油
1.胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。
2.油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下， 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。
素炒玉米粒怎样做好 ？
玉米先剥粒,洗干净; 加油烧热,倒进玉米爆炒一会, 加水适量,加盖煮一会, 将熟时加盐,炒一会,起锅完成.
素炒玉米粉酸辣子怎么做好吃 ？
你好，你可以再剁一些新辣椒进去吧再放盐，主要是腌制时，盐放得不够，开始不觉得酸，可时间一长，就显出酸味来了。
素烧地三鲜的做法，素烧地三鲜怎么做好吃，素烧 ？
步骤
1.准备食材，茄子切滚刀块放水中泡半小时，土豆，青椒切块葱，姜，蒜切末
2.准备盐，酱油，糖，玉米淀粉和蒜末
3.调碗汁(碗中加酱油，盐，糖蒜末，水淀粉搅拌均匀)
4.土豆块炸制段生捞出
5.茄子块去掉水分，放入玉米淀粉摇均匀
6.放入热油中炸制表面金黄捞出
7.锅中留少许底油煸香葱姜末，然后下入青椒片
8.在下入土豆块炒匀
9.下入茄子倒入碗汁快速翻炒即可岀锅了
小贴士
长茄子切滚刀块放凉水泡半小时，防氧化，用玉米淀粉吸油少对身体有意
用玉米怎么做汤 ？
玉米绘银耳
原料：玉米200克，银耳（水发）200克。精制油少许，鲜汤适量，盐少许，味素少许，水淀粉适量。
做法：
1、玉米粒洗净，银耳洗净，去杂质。
2、炒锅上火，放入鲜汤适量，加入玉米粒、银耳，加盐、味素烧开，水淀粉勾芡，淋少许精油，出锅装入盛器中即可。
营养价值：银耳生津润肺，玉米粗粮营养好，富含维生素B。
素烧口蘑的做法，素烧口蘑怎么做好吃，素烧口蘑的家常 ？
食材
主料
口蘑
600g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
绵白糖
适量
香油
适量
玉米淀粉
适量
姜蒜
适量
步骤
1.新鲜口蘑洗净
2.切成厚片
3.过开水断生煮软，大约2分钟，捞出控水备用。
4.姜蒜切末
5.调水淀粉备用
6.炒锅加油烧热，放入姜蒜末炒香。
7.放入口蘑翻炒
8.加入盐、生抽、白糖调味。
9.加入水淀粉勾薄芡、淋入香油。
10.关火装盘上桌
小贴士
1、素烧可以把生抽换为蚝油，也可以各加一半。
谁说素菜不好吃啦，最全的50款素菜菜谱 ？
一、蒜蓉蒸茄子：
主料：嫩长茄子
辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油
做法：
1、将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、味精、糖、少许水搅匀。
3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
4、取出蒸盘后，淋上香油即可。
二、素烧茄子
材料：长茄子一条（300克） 红椒1个 青椒1个 大蒜瓣 4颗 （切小颗）
调料： 细盐1/4小匙生抽1大匙 砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙
1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油，又不会让茄子变色。
2.锅内热2大匙油。
3.浸好的茄子沥干水，放入锅内转小火煸炒。
4.加盖焖煮，途中要常常翻动以免糊底。
5.一直烧至茄子变软。
6.放入青红椒，大蒜，及调料炒到青红椒断生即可
三、土豆烧茄子
原料：长茄子一根、土豆一个、西红柿一个。
配料：盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。
做法：
1、茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，
2、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃；
3、用油把土豆煎的两面都焦黄；
4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；
5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可；
6、出锅装盘。
四 、剁椒烧茄子
做法：
1.茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出。
2.放两大勺干淀粉，尽量使每根茄子都沾到干淀粉（这样炸的时候，吸油比较少）。
3.锅里烧热油七成热，将茄子入锅炸，炸熟后捞出茄子，用吸油纸吸去多余油。
4.大蒜、姜切末。
5.取一碗，将素蚝油，醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入碗中，搅拌均匀。
6.锅里留底油，放入蒜末姜末，倒入茄子，放入一小勺剁椒，煸炒半分钟。
7.加入调好的料汁，翻炒均匀。
五、毛豆烧茄子
材料：圆茄子1个，毛豆1把，大蒜
做法：
1、将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天
2、待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净，大蒜切碎
3、锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎
4、煎至茄子全部变软，体积缩小
5、锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛豆翻炒匀，加盖焖煮5、6分钟至汤汁基本收浓
6、倒入一小勺白糖翻炒均匀
7、把大量蒜末倒入即关火，再用余温翻炒几下至蒜出香味即可出锅
备注：
1、茄子皮不要去掉
2、茄子切片后先晾半天是为了挥发掉一些水分，否则煎的时候茄子容易出水。嫌麻烦也可不晾，直接煎
3、新鲜的毛豆很嫩，很容易熟，在焖煮过程中就可煮熟。也可以事先把毛豆焯熟，在茄子快出锅时再把焯好的毛豆倒入锅中一起炒入味
4、过程中已倒入酱油，最后再根据口味决定是否加盐
5、一个中等大小的茄子要配半头蒜，蒜多一些菜更香
六、茄子炒豇豆
主料：茄子、豇豆
辅料：葱、蒜、酱油、盐、蘑菇精
作法：
1、豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。
2、......余下全文>>
玉米出穗时施肥尿素每亩七十斤会不会烧死玉米 ？
玉米施肥技术
1.玉米营养特性各地研究表明，每生产100kg玉米籽粒，春玉米氮、磷、钾吸收比例为1：0.3：1.5左右，需吸收氮(N)3.5～4.0kg、磷(P205)1.2～1.4kg、钾(K20)5～6kg;夏玉米需吸收氮(N)2.5—2.7kg、磷(P205)1.1～1.4kg、钾(K20)3.7～4.2kg，氮、磷、钾吸收比例为1：0.5：1.5左右。玉米不同生育期对养分吸收不同，春玉米与夏玉米相比，夏玉米对氮、磷的吸收更集中，吸收峰值也早。一般春玉米苗期(拔节前)吸氮仅占总量的2.2%，中期(拔节至抽穗开花)占51.2%，后期(抽穗后)占46.6%。而夏玉米苗期吸氮占9.7%，中期占78.4%，后期占11.9%。春玉米吸磷，苗期占总吸收量的1.1%，中期占63.9%，后期占35.0%;夏玉米苗期吸收磷占10.5%，中期占80%，后期占9.5%。玉米对钾的吸收，春夏玉米均在拔节后迅速增加，且在开花期达到峰值，吸收速率大，容易导致供钾不足，出现缺钾症状。
2.施肥技术根据玉米生育期的营养吸收规律，玉米的施肥原则是：施足基肥，轻施苗肥，重施拔节肥和苞肥，巧施粒肥。
(1)基肥：基肥以有机肥为主，一般每亩施3000kg左右的EV生物有机肥。缺磷土壤每亩施过磷酸钙30～40ks左右，缺钾土壤每亩施氯化钾5～10kg。一般基肥中迟效性肥料约占基肥总用量的80%左右，速效性肥料占20%左右为宜。基肥可全层深施，肥料用量少时，可采用沟施或穴施方法。问作或混作玉米应重视用种肥，—般用有机肥料，配合适量氮、磷化肥，采用条施或穴施方法进行。
(2)追肥：每亩施肥量低于20kg标准氮肥时，宜在拔节中期一次追肥，秆穗齐攻。一般早熟品种播后30d左右，即“喇叭口期”，追肥为好。中熟品种播后25d左右，追肥为好。晚熟品种播后35～40d，追肥为好。每亩施用量超过20kg标准氮肥的，以分次追肥为好。重点放在攻秆和攻穗肥，辅之以提苗，攻籽肥。各地试验结果，采用二次追肥，一般以前重后轻，即攻秆肥占60%～70%，攻穗肥占30%一40%为好，高肥力田块或施了底肥、种肥、提苗肥的，则以前轻后重为佳。对于一些缺锌、铁、硼等微量元素土壤，在拔节、孕穗期喷施0.3%的硫酸锌或0.2%硼砂溶液均有显著的增产效果。