万丰美食菜谱大全烤鱼的做法，柠檬烤鱼怎么做好吃，柠檬烤鱼的家常做法 ？
柠檬烤鱼的做法
1.鲈鱼去鳞和内脏，洗干净。
2.准备好柠檬和调味料。
3.柠檬切片。
4.盐混合黑胡椒，大蒜打成蒜蓉。
5.盐、黑胡椒和蒜蓉，抹在鱼肚子里及表面。
6.香叶和柠檬片塞到鱼肚子里。
7.鱼放到锡纸上，表面放上几片柠檬。
8.放入九阳空气炸锅的炸篮里。
9.200度烤25分钟即可。
10.取出烤好的鱼
11.尽情享用
12.非常嫩。
品鱼的柠檬烤鱼怎么做 ？
也有点辣味。当然不喜辣的不要放，被某人评论起来加了姜片的烤鱼菜式说起来真有点不中不洋。200°，事后证明大可不必。如果是大鱼时间适当加长，中间不要压用料
（各种）海鱼1条
西芹适量（随意）
蒜半颗
柠檬大半颗
蒸鱼豉油少许
料酒少许
盐适量
黑胡椒粉随意
小尖椒喜欢吃辣的随意放
柠檬烤鱼的做法
大型超市选购一条肉多刺少的海鱼，回家洗洗干净就好了，红红绿绿觉得比较好看。，几分钟即可，海鱼不需要去鳞的，因为西芹本身没有味道
柠檬切片。最后铺完的样子就是如图柠檬烤鱼的做法 步骤6
锡纸边缘折叠。我切了点红尖椒，半小时。第一次做鱼料理的心声~
出炉后把姜片和尖椒都剔走。海鱼本身就有咸味，之后就可把整条鱼置于西芹上面
在最上面淋一点蒸鱼豉油。，所以通常超市已经处理好内胆，可以多加一些盐和胡椒粉在鱼身抹一下
切西芹，我又切了点姜片放在top，总比烤的不熟的好吧，撒一点盐在上面。洗净
料酒调配少许盐，挤上柠檬汁，直接放烤箱，没有的也可以不放，涂满鱼身两面，红尖椒是狠辣的
最后为免鱼腥。新鲜的鱼其实一点不腥，但是个人口味较重的，搁置一边腌制一会儿，铺满在锡纸盘上，塞进腌好的鱼肚里。反正不会烤焦
云南傣味柠檬烤鱼的做法 ？
香茅草烤鱼是傣族的风味食品，它有两个特点：一是取青竹夹住鱼经明火烤炙，故有竹之清香；顶是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和芫荽等调料调味，故具鲜香滋嫩、微辣回甜之美味。 nb0<.ICF%R
其做法是：把鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左右，即可食用。这种烤鱼味香而酥脆，极能增进食欲。香茅草利用部份：叶片为主，提炼精油则叶鞘也可利用. 风味特征：柠檬香气甚浓。
重庆烤鱼的做法 ？
1、1.鱼宰杀，去鱼鳞、鱼鳃以及内脏（这些妖精让鱼贩代劳了），反复清洗干净，去除鱼肚子里的黑膜，将鱼从肚子刨成两半，背部连接，再在鱼两边剞上花刀5-6刀，然后放入盆中，加精盐、柠檬汁、酱油、姜和匀，码味30分钟。2.、烤箱200度预热。将码味后的鱼两面刷上色拉油，用锡纸包裹住放入烤箱上层烤15分钟。然后打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油，放入烤箱烤10分钟再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分钟，（烤制的时间要根据自家烤箱的温度和鱼的大小决定，我的烤箱温度偏低，鱼也稍微厚一些，需要的时间稍长。最后根据实际情况，观察状态调节）。3、在烤鱼的时候我们来准备菜。将莴笋切条，蘑菇撕条，辣椒歇切条，香菜香葱切碎，豆芽洗净控水备用；4、豆芽在开水里汤至九分熟，放入大盘子里，然后将烤好的鱼放在上面；5、热锅放油，然后放入姜丝和蒜爆香之后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入切好的红辣椒。再放入蘑菇和莴笋一起炒，加入开水炖3分钟，加盐和鸡精调味，再浇在烤好的鱼上即刻。（天冷的时候可以直接把盘子放在电磁炉上，吃的时候可以加热。）分类：重庆华飞烤鱼 重庆万州烤鱼重庆巫溪烤鱼 重庆黔江烤鱼味型：麻辣味型 香辣味型 泡椒味型豆豉味型酸菜味型鱼香味型
东南亚风味烤鱼怎么做 ？
东南亚风味烤鱼的做法
1.鲈鱼一条洗净，两面划刀
2.蒸锅放水烧开后鱼入锅蒸六七分钟
备料
3.蒸鱼时葱姜蒜小米辣切末
4.小米辣和部分的葱姜蒜放入碗中，倒入柠檬汁（实际上更好的味道应该是用鲜柠檬挤汁，我是因为家里有为了让外甥开心买的柠檬汁不用就浪费了），加盐
5.油加热，剩下的葱姜蒜末爆锅后倒入上一步碗中
6.底油加少许酱油、蚝油、水调汁
7.倒掉蒸鱼的水，摆入铺好铝箔的烤盘
8.倒入烧好调味料，将油浸过的柠檬汁葱姜蒜小米辣均匀的洒在鱼身上，为了好看再切几片柠9.檬摆在鱼身上
10.包裹好，放入预热160度的烤箱烤10到15分钟
11.好了，可以吃了
泡菜烤鱼怎么做好吃，泡菜烤鱼的家常做法 ？
将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片，把煎锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。
我很爱吃版纳特色：柠檬烤鱼！有谁知道除了版纳那里可以买到？ ？
很多大型超市都有卖这种特产的。。
超简单的日式烤鱼怎么做 ？
超简单的日式烤鱼的做法
鱼解冻去内脏。
烤盘上烤架直接烤350华氏，20分钟。看鱼大小。
烤透到烤盘汪一小层油，撒孜然烤料，开上火爆烤两分钟，有点焦香就可以吃啦。如果口重就翻个撒烧烤料再爆烤两分钟入味就好了。
翻个或者装盘都要晾两分钟，鱼皮稍凉才不会破。如果太肥嫩，可以滴点柠檬汁解腻。建议抓着蒸鱼直接咬背脊，既没有刺又过瘾，比鸡腿还香。
求柠檬的各种用法 ？
柠檬即可以做饮品又可以做美食。
饮品：柠檬汁、 柠檬蜂蜜水、蜂蜜柠檬茶、柠檬冰红茶、蜂蜜柠檬柚子茶、柠檬醋、柠檬苹果醋、柠檬蜂蜜绿茶、西红柿柠檬汁、柠檬薏米水、柠檬可乐生姜茶、薄荷柠檬水、柠檬柳橙汁、柠檬酒、黄瓜柠檬汁、柠檬莴笋汁.......
柠檬果酱的做法：
1、将柠檬用小刀削去皮，切成小丁，注意皮下面白色的部分也要削干净，否则果酱的口感会偏涩发苦。
2、将柠檬丁放入料理机中，加入水，搅打均匀。
3、将搅打过的果汁倒入奶锅中加热（不喜欢果酱里有果肉末的可以将果汁过滤一遍再倒入锅中加热，但个人认为有果肉纤维更好一些，所以我一般不过滤），煮至沸腾时下入白糖搅匀至溶化。
4、将柠檬味必是加入锅中并搅拌均匀，也可用其它果粉代替，只要是黄色的就可以了，加这个只是为了成品颜色更好看，如果不讲究卖相，这一步可省略，因为不加色素更健康。
5、将柠檬味必是加入锅中并搅拌均匀，也可用其它果粉代替，只要是黄色的就可以了，加这个只是为了成品颜色更好看，如果不讲究卖相，这一步可省略，因为不加色素更健康。
6、如果喜欢干一点象果冻状的果酱，可以用来抹面包片的，就在步骤5中，加入10克果冻粉或者白凉粉，当然明胶、果胶、吉利丁之类的也行，只要是凝固剂就可以，搅拌均匀晾凉后果酱就会凝结成冻状，这样保存的时间相对来说也会长一些。
7、没有加果胶之类的凝固剂，这样做出来的果酱可能和市售的果酱不太一样，看起来会稀一些，但口感还是一样滴好，自己做的也更放心一些。
美食：柠檬嫩牛肉、柠檬鸡翅、柠檬鸭、柠檬可乐鸡翅、清爽柠檬饼干、柠檬酱、柠檬泡椒藕片、香辣柠檬鸡火锅、柠檬芝士派、柠檬鲈鱼、柠檬洋葱丝、黑椒柠檬煎鸡扒、柠檬泡萝卜、柠檬烤鱼、柠檬乳酪蛋糕、柠檬凉拌菜、薄荷柠檬拌鸡丝.......
柠檬小蒸糕的做法：
1、柠檬用温水泡一泡，洗净后擦干。取黄色的表皮，切碎（担心水果表面的蜡，可以用温热水浸泡使蜡溶解，再用软毛刷轻轻刷洗，就能洗干净了柠檬皮只需要最表面黄色的那一层，是芬芳的。尽量不要混上白色内膜部分，那部分很苦。）
2、将切碎的柠檬皮屑、玉米油倒入小碗中，挤入步骤1中柠檬的汁水，搅匀备用。
3、 鸡蛋磕入盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打。打蛋器先慢速，再快速快速搅打至蛋液变成乳白色，捞起后低落的蛋糊呈线条状，且不会立即消失。再用慢速搅打1分钟。
4、筛入低筋面粉和泡打粉。
5、 倒入步骤3小碗中的混合液体。用橡皮刮刀刮拌均匀。
6、 将面糊倒入耐高温的模具内，室温下静置10分钟（同时将蒸锅内加水，烧开，为了方便脱模，可以在模具内垫一层油纸，或在模具内部抹上薄薄一层油。）
7、 将模具放入沸腾的蒸锅内，中火，蒸20分钟左右。蛋糕蒸好后，将模具取出倒扣，即可轻松取出。切小块，趁热食用。
葡萄牙烤鱼做法？ ？
用料
鳕鱼 两条（一斤）
盐 适量（一小勺）
料酒 适量（多点也没事儿）
孜然 大量
黑胡椒 大量
橄榄油 适量
烤鳕鱼的做法
提前将冷冻的鱼放入冰箱冷藏解冻，这样比常温解冻的口感好~
刮鱼鳞，并将鱼一分为二。鳕鱼没有什么鳞，稍微刮刮就好。
洗洗干净~雪白雪白的鱼找个容器摆摆好，要腌制按摩喽~ 先抹一层盐，拍拍揉揉，然后静置，该干嘛干嘛去吧。此过程主要为了杀出水来。>20min把水倒掉。
此过程之前，可先用厨房用纸吸掉多余水分。 料酒、孜然、胡椒大胆的放吧，按摩，静置20min。
烤盘放锡纸，锡纸边缘高出烤盘一点，方便将汤汁倒出。锡纸涂一层橄榄油，鱼表面也涂一层； 入烤箱，中层200° 15min。
叮~拿出来，将考出的水倒掉，再涂一层橄榄油，再撒孜然、黑胡椒。 再入烤箱，中层200° 15min。 叮~开吃吧！
小贴士
7块一斤的不是银鳕鱼，就是烧烤摊上常见的鳕鱼。不过烧烤摊上用的都是鱼尾部分~
2. 吸水、杀水、倒水都是为了让鱼表面更干更脆，但鳕鱼肉总是辣么的鲜嫩！
3. 辣椒粉啊耗油啊柠檬汁啊，想加就加，别客气。反正鳕鱼怎么做都好吃。