万丰美食菜谱大全坐月了,黑香米粥做法? ？
米粥制作方法，建议泡一天再煮.5，煮出来的黑米饭很香哦，要不然会溢得到处都是紫黑色的水 哦、黑米很难煮，一般黑米和水的比例是1∶2；
2：
1、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖；
3，而且饭比粥好吃、煮的时候要大火煮，焖二十至三十分钟左右，最好打开锅盖，让饭自由翻滚
黑香米莲子粥的做法 ？
大米110克，后来发现先煮叶子。大火煮开后黑香米莲子粥的做法
菜谱简介 清热养妍，夏日之选。用砂锅更好。
将荷叶捞出，切成大片，味道更浓。
材料
荷叶1张，开锅后关小火煮20分钟，糯米20克，但，小火煮20分钟（我是用的高压锅），莲子50克
做法
将荷叶洗净，水1500ML，把泡好的米和莲子倒入荷叶水中，将米和莲子用水泡一下。
小诀窍
以前用整片叶子来煮，加水大火煮，煮好后，粥里总是有一些叶子。只不过看上去有点像绿豆粥。
在煮荷叶的时候，时间可根据实际情况而定，怎么也弄不干净，用煮好的水煮粥
为什么熬的黑米粥不香？该怎么做？ ？
①夏天泡1天 冬天要泡长一点 ②我们家通常都是黑米与大米1：1煮的 也有人说加糯米会很浓稠 我没试过 不太喜欢吃糯米奥的粥 如果是纯黑米的话 就跟清汤似的 也不怎么好吃 反正不建议加碱 而且黑米粥刚熬好确实不粘稠 静置几个小时水分蒸发了自然会稠 ③市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。 一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。 二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。 三尝就免了吧
早餐有几种粥？比如：燕麦粥、香奶、黑米、还有什么粥？？？这些粥怎么做？具体的做法分享一下，有奖励！ ？
小米粥 红豆粥 玉米粥 辣汤 豆汁
香黑贡米与什么熬粥最好 ？
一、黑米薏米红豆粥：
黑米薏米红豆粥不仅适合老人食用，还可以保证正在发育时期的小孩子补充身体所需的营养素，促进益智，同时又具有健脾去湿，清热解毒之功效。
制法：将黑米，薏米，红豆，香米分别放入水中浸泡几个小时之后在用清水将其洗干净备用。
等到材料泡发之后加入适当的水放入用大米煮开，煮开之后，关掉其大火换成小火煮。粥稠之后加入适量的冰糖就可以了。
二、黑米粥：
黑米粥是最简单的一种粥品了，其具有滋阴补肾，明目活血之功效。
准备好黑米，洗干净之后熬成粥就可以了，在熬粥的时候要特别注意水量的掌握。
黑米莲子粥：黑米同莲子一起煮具有滋阴养心之功效，特别是对于心火旺，心绪不灵，老人，孕妇，病后体虚者食用了，具有提气，养心之功效。当然了健康人平时多喝点黑米莲子粥对促进健康，提高免疫力也是有很大的帮助的。
制法：先将莲子洗干净，去掉其芯，同黑米一起用慢火熬成粥就可以了，如果怕吃苦的话，则可适当的加入一些冰糖，口味更佳。
三、三黑粥：
三黑粥顾名思义就是把三种黑色的食品放在一起熬成粥品喝。这里的三黑指的就是黑米，黑大豆，黑芝麻，中医认为黑色的食物具有滋阴补肾壮阳之功效。而这三黑粥更不仅有很强的益智补脑，补血，润肤之功效，同时对于保持乌黑的头发也是具有很大的帮助的。
制法：将黑米，黑大豆先泡发之后洗干净，同洗干净的黑芝麻，核桃仁等一起熬成粥品喝就可以了。如果想口感更好一点的话，则可加入红糖润色又好喝。
四、黑米银耳大枣粥：
黑米银耳大枣粥是最适合秋冬季滋阴润肺食用的，具有很好的清补之功效。
制作方法，将黑米，银耳，大枣以10：1：1的比例调放一起熬成粥，加入冰糖就可食用了。
当然了不同的人可以将黑米做成不同的美味，但是值得一提的是生活中并不是所有人都适合利用黑米粥养生的。
1、属于燥热体质者最好不要吃过多的黑米粥。
2、正在服用四环素药物的人最好不要吃黑米粥。
3、消化功能不好的人，不要吃过多的黑米。
4、黑米中的铜含量非常高，所以对于高铜患者来说最好不要食用过多的黑米。
香糯小米粥的做法，香糯小米粥怎么做好吃，香糯 ？
香糯小米粥的做法
食材 香糯小米50克 大米30克
调料 食盐 3克
步骤
香糯大米 小米淘干净入锅
2.水比例最少是食材百分之60以上(当然可以少放的)
3.锅放火上，加入适量水，烧开后放入食盐3克（时间到锅开15到25分钟。注意别关火哦，把大火转成小火，慢慢等米开花。）
盛出即可一晚香糯小米粥就可以吃了
香菇粥的做法 ？
原料：骨汤加水比例1：1，大米加糯米比例1：1。做法：1.用沙锅交汤烧开后放入米，煮30分钟。2.放入菜心，香菇煮5分钟。3.放入盐，鸡粉调味，也可以适当加入胡椒粉。功效：此粥味道鲜美，滋补养身。 原料：白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许，料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。 原料：小米50克，鲜香菇50克。做法：1.先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。2.每日服3次，持续服用有效。功效：此粥大益胃气。适用于气虚食少，有开胃助食作用。 原料：香菇6朵，木耳6朵，大米1杯，虾仁适量。做法：1.干的香菇，木耳用水自然泡开，洗净去蒂切碎，备用；2.大米放入锅中加水，文火煎煮成粥；把切碎的香菇，木耳虾仁倒入锅中一起煮；3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火即可。功效：此粥能健脾益气，清肠排毒，开胃助食，还有抗癌作用。
有一种黑米熬粥，在粥熬制过程中散发出很香很香的气味？小时候吃过，本人在淘宝上买了上面明明写着黑香米 ？
你买的时候问清楚了，所有黑米都叫黑香米，你说的那种应该是像稻花香似的那个品种，量很少的，根本到不了市场，人家农民种点都自己吃了
为什么我煮的墨米粥是红色的 别人则是黑色的 是不是还要加入什么进去让它变黑 ？
时间不够，就好喝，我一般用BB煲炖一天。先把米临睡前泡好，煮这东西要时间，用很小的过炖，第二天早上再煮，又糯又黑