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家常菜谱,美食攻略

面食早点 早点面食的做法大全

早点面食有哪些 ?

最基本的饺子,混沌,面,元宵,包子,花卷等等,还有不少。如果手艺好的话,都可以很美味。

谁知道怎么做早餐店的面食 ?

你可开有特色的铺盖面或者勾魂面嘛,成都阳光巴士就是有专门做这方面的培训的,费用也贵,又还有特色,你可以在网上找一下他们的地址或者电话什么的咨询哈嘛

早餐面食的种类 ?

早餐汤面

材料:米面50克,熟排骨3-5块,熟咸菜适量,葱花适量。熟茶叶蛋一只。

做法

1. 锅内放入适量的清水烧煮。

2. 将适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、食油装入碗里备用。

3. 锅开了放入米面煮和熟排骨、熟咸菜一起煮,面煮熟捞出放入碗内,加入适量的面汤拌匀即可。茶叶蛋剥壳与面同时食用。

早点面食做法 ?

三十种饼的做法
  红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗子饼 西瓜饼 菠菜饼 玫瑰饼
  红薯饼

  红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
  1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
  2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
  3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
  4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
  注意点﹕
  1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
  2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
  3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
  特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
  芝麻南瓜饼

  材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
  1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成
  软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
  2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
  土豆饼

  --把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
  --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
  --放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
  1、土豆肉饼。

  原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
  制法:
  1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
  2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
  3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
  4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
  2、土豆丝煎饼
  1、大土豆两个削皮切丝,葱切末
  2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)
  3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面
  4、土豆熟后即可盛盘
  3、煎土豆饼

  1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.
  2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.
  3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.
  4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.
  5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.
  平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.

  馅饼的做法
  原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
  制法:
  1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。
  2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。
  3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。
  4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟
  香莲马蹄饼

  原料配方 去皮马蹄肉500克 白糖200克 猪油50克 干糯米粉150克 莲子茸300克 炸肉100克 生榄肉20粒 生油若干(每件马蹄饼约耗油5克)
  制作方法 1、将马蹄 磨成茸,再将马蹄肉茸、白糖、猪油和匀,倒入已扫油的铁盘上,放到蒸笼......余下全文>>

怎样提高早餐面食花样 ?

1、能吃掉脂肪的食物:脂肪是吃出来的,但合理的吃也会吃掉你的多余脂肪。我们不妨利用一些具有降脂作用的食物,帮助你吃掉体内脂肪。蔬菜类:大蒜中含有硫,所形成的硫基化合物可以减少血液中胆固醇和防止血栓形成,有助于增加高密度胆固醇,对减肥有利。谷类:燕麦含有极丰富的亚油酸,可防止动脉粥样硬化。玉米则含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用。医学专家认为,人类日常膳食中存在许多能减去体内多余脂肪的有效物质,人们在享受美味的同时又能减掉身上多余的脂肪。近几年,世界上流行的减肥品多是以谷类、海洋类食品为原料,如一些减肥饼干以豆类、谷类、海洋类食品为原料,提取浓缩人体在减肥期间必需的32种营养元素和具有减肥作用的特有纤维成分,通过吸取体内过量脂肪,同时调节营养失衡。早餐一小包饼干加上一杯酸奶或豆浆,既减肥又健康。 ◆2、多喝豆浆巧减肥:豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加,就会引起发胖,发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此,日常多喝些豆浆,对身体是大有好处的。营养学家认为,肥胖不是营养过剩,而是由结构性营养不良造成的,由于生活条件的改善,人们过多地食用富含动物脂肪的产品,造成内分泌及脂肪代谢失调,从而引起了脂肪积蓄,导致肥胖。因此,减少动物产品食用量,增加天然植物食品在饮食结构中的比例,是达到健康减肥的必由之路。经常饮用鲜豆浆,可起到平衡营养,调整内分泌和脂肪代谢系统,激发人体内多种酶的活性,分解多余脂肪,增强肌肉活力的作用,既保证人体有足够的营养,又达到健康减肥的作用。 ◆3、七日瘦身 靓汤帮你忙: 汤料:洋葱,番茄,菜花,黄瓜,芹菜,青椒 做法:全放锅里,熬成菜汤即可 吃法: 第一天:只吃青菜,喝汤;第二天:只吃水果,喝汤 第三天:吃水果青菜,喝汤;第四天:吃少许的肉,青菜,水果,喝汤 第五天:吃水果青菜,喝汤;第六天:只吃水果,喝汤;第七日:只吃青菜,喝汤。 以上为“七日瘦身汤”,的确管用,不信你试,七天瘦五斤左右不成问题。 切记:水果,青菜,肉的位置不可倒,即不能瞎吃。完全照做即可达到效果,汤,做到饿了就喝,想喝就喝,想起来就喝,效果更佳。 ◆4、瘦身方式及规则:1.三餐照常吃。2.热开水2杯。3.一起床马上喝,不是早餐前才喝。4.不可以用其他饮料代替。 提示:按规定的时间饮用,就可以在两星期内看到效果。 减肥的时候除了合理地搭配膳食,更重要的是适当地进行体育运动,只要坚持不懈就一定能够收到最好的瘦身效果。◆5、中国民间减肥三招: 保持轻盈苗条的体态是古今中外所有女性的梦想,我们的老祖宗也不例外。流传在民间的减肥方法,或许因为更适合“我国国情”而更加有效呢?丢掉西洋进口减肥药,试试中国民间的减肥“瑰宝”吧。1.桃花减肥唐玄宗的贵妃杨玉环身材丰肥、汉成帝的皇后赵飞燕身材清瘦,两人都是历史上著名的美人,因此后世的“环肥燕瘦”的说法。但如果过于丰肥或过于清瘦,那就令人讨厌了。过于肥胖不仅使人缺少风姿,而且影响身体健康,因此有必要进行减肥。史传杨贵妃用单味桃花减肥,方法极简单。川桃花10克泡水,不时饮用,不但能减肥,而且能使脸色白红润,可谓一举两得。 本方在《肘后方》、《干金要方》中都有收载,均指出能“细腰身”,说明本品具有明显的减肥作用。桃花之所以能减肥,是因为它具有荡涤痰浊,使之从大便而出的功效。李时珍认为“走泄下降,利大肠甚快,用以治气实人病水饮肿满、积带大小倒闭塞者,则有功无害”(《本草纲日》)。可见桃花有去水消胖、减肥的作用。(个人认为,这个方法......余下全文>>

家常面食做法大全 早餐面食做法大全 ?

可以做煎饼
做法:
1:把面粉倒入盆中【根据人数配】在面粉中加一点食盐、酵母最后倒入温水搅拌【根据个人口感
加水量】,在盆上封一层保鲜膜任其发酵【夏天发酵时间为半小时至一小时、冬天为一晚】
2:调陷,可根据个人喜好调制,肉、或菜陷
3:在煎煎饼钱要在面盆中加点油,这样手上就不会沾上面。
4:最后把陷放入面粉中包裹好,用擀面杖将饼擀成圆饼,放入锅中,煎至两面金黄,起锅即可食用。

早餐面食制作方法大全 ?

红薯饼
  红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
  1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
  2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
  3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
  4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
  注意点﹕
  1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
  2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
  3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
  特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
  芝麻南瓜饼
  材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
  1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成
  软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
  2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
  土豆饼
  --把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
  --搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
  --放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
  1、土豆肉饼。
  原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
  制法:
  1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
  2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
  3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
  4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
  2、土豆丝煎饼
  1、大土豆两个削皮切丝,葱切末
  2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)
  3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面
  4、土豆熟后即可盛盘
  3、煎土豆饼
  1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.
  2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.
  3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.
  4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.
  5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.
  平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.

早餐最喜欢吃面食好不好 ?

如果你光吃面食,没有油类和甜食的参与,那你吃下去的这些面食转换成脂肪的可能性是很有限的。

要想保持体型,我个人建议:

均衡饮食+适量运动!

每天保持1800千卡左右的热量摄入。

做到“早饭吃好、中饭吃饱、晚饭吃少”。

油炸类、甜食或者过咸的食物要少吃。每餐吃到7分饱就差不多了。晚饭最好要少吃一些,可以选择水煮或清蒸的食物(就是没有油类参与煎炸炒的烹调方法),比如“50g米饭+100g清蒸鱼+200g水煮蔬菜”的这类搭配方法。

平时多喝水,因为喝水可以促进代谢,建议在2000ml左右,但也不要太多,以免造成肾脏的负担。

也可以喝荷叶茶,必须是第一泡的浓茶,第二泡完全没有减肥的效果哦。在饭前喝一大杯,饭后半小时也可以喝,吃了什么零食之类的也要喝。荷叶有消脂、去水肿的功效,自古以来都是减肥的良药。

此外,睡前2小时不要喝水,以免造成第二天水肿;睡前4个小时也不要进食。

饭后可以出去散步(慢走)半小时左右,以帮助消化。

饭前饭后一个半小时不要运动。运动后吃饭会增进食欲促进吸收,对减肥不利;饭后立即运动(散步自然除外)则会对肠胃有所影响,从而伤身。可以选择早上空腹,或者下午2-3点钟的样子运动,时间维持在40分钟左右。比如跳绳、慢跑、骑自行车、爬楼梯、快走等等,当然也可以选择做一些家务。

呵呵 希望对你有用啊....呵呵

早餐有哪些不是面食的? ?

一天之计在于晨,还是早餐先做些改变。可以喝上自制豆浆,有时用黄豆,有时黑豆,有时黄豆搭配点绩生。一个鸡蛋 两片面包 一杯牛奶,麦片,馒头,黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉、魔芋、

早餐是吃米饭好还是面食好? ?

早餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。 从营养的角度考虑,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐。但是,由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响,要满足上述条件并非易事。尽管如此,为了身体的健康,还是应当注意安排好早餐,有几种食物最好能吃: 1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。 2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了。 3、一个苹果,以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维,补充早餐的摄取不足。 4、适量糖类,可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能,同时具有节约蛋白质的作用。 有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。 科学的营养早餐,可以保证上午精力充沛,中午不易犯困,对健康极为有益。若长期坚持,还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响。 有兴趣的朋友可以试一下:如果你吃了科学的营养早餐,你会发现上午的工作效率有所提高;如果你给孩子吃了科学的营养早餐,你会发现孩子上午学习或做事比平时专注。

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