万丰美食菜谱大全普通的微波炉怎样做饼干？ ？
微波炉饼干
主料：低筋面粉 (150克)
调料：牛油 (适量)， 鸡蛋黄 (5只)， 牛奶 (一盒) ，发粉 (适量) ，砂糖 (5勺) ，盐 (3勺)
厨具：微波炉
步骤：
1、备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。
2、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。
3、和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了
4、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5、用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6、最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。
用微波炉可以做饼干吗？ ？
准备的材料：
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干
如何用微波炉自制饼干 ？
原料1.黄油40G（买了块100G的安佳有盐黄油，本想用50G，但切的不平均，用了小块的，大概40G的这块）
2.色拉油10G（因为黄油切少了，所以补了一点色拉油，约摸着有10G吧）
3.白糖25G（糖准备好了，但最后居然忘了放了，正好可以给牛姥爷吃，无糖饼干）
4.1个熟蛋黄
5.低筋面粉90G（因为有了孩子，孩子喝奶粉的自带小勺大约是10G，用了9勺）
6.玉米淀粉10G（玉米淀粉的作用是降底面粉的筋性，所饼干更酥脆）
7.生蛋黄一个
步骤1.把原料1.2.3混合在一起，把熟蛋黄放在筛子上用勺子捻蛋黄，使蛋黄从筛子上露在1.2.3的混合液体中搅匀。（我用的筛子就是豆浆机带的用来滤豆渣的小筛子）
2.把低筋面粉、玉米淀粉搅匀，把滤过蛋黄的筛子洗干净，用厨房纸擦干，然后把搅匀的面粉分批分次一点点的筛进1234的混合液体中，和成面团。
3.把面团用保鲜膜包好，放入冰箱1小时（稍后我得查查为什么要放冰箱1小时，没感觉起到什么作用了）
4.把面团从冰箱拿出来，擀成薄饼，用饼干模子切隔成想要的形状（没有模子，就切成小块，压成小薄饼）。把原料7生蛋黄用勺子背面或小刷子刷在饼干表面，这样烤出来的饼干，表面金黄，很好看。
5.把饼干放上烤盘，用微波炉的烧烤功能烤6分钟左右（每个型号的微波炉可能时间会有不同，要看着点，当饼干表面金黄即可），拿出翻面，再烤个2分钟，大功告成。
6.刚烤出的饼干并不酥脆，要放凉。放凉后给牛爸和牛姥吃，都说不错，哈哈。
也做好了懒人饼干，大家都去试试吧。一定可以的。
微波炉可以做饼干吗？自己动手怎么做啊？ ？
现在怀孕了，很想用微波炉能做饼干吗？总觉得经常在外面吃的东西不卫生，对身体不好，对胎儿也不好，用微波炉能做饼干吗好吗？效果
怎么样？准备的材料：面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油巧克力什么的。不做造型的就直接切开来吃。前段时间是按照
上面的方式来做的，效果很不错呢，做出来的口感香喷喷，
不相信的话，试试就知道！
用微波炉如何自制小饼干 ？
用小麦粉加蛋，牛奶，放入微波炉里烤3分钟翻面2分钟再加点黄油什么的很好吃，又简单 ，采纳加分哦 ！
微波炉做饼干要用什么功能啊？ ？
用的是微波炉里的烧烤功能。如果没有烧烤功能的微波炉是不能做饼干的。用微波炉高火1分25秒，出炉。
超简单微波炉烤饼干怎么做如何做好吃 ？
主料
黑巧克力（口味不做特别要求）50g 低筋面粉1碗
本地鸡蛋两个
超简单微波炉烤饼干的做法步骤
1. 巧克力隔水融化
2. 鸡蛋打散，然后加入巧克力当中
3. 混合巧克力和鸡蛋，搅拌个3-4分钟差不多，一定要大力搅拌！！
4. 放入低筋面粉，最好是筛子筛一下，可以用过滤豆浆的那种筛子，然后开始混合啊，揉啊，混合啊，揉啊，拌至无干粉状，不会沾手，不会团不成一团的状态
5. 好了以后，团成一个团，放到冰箱冷藏30分钟，不是冷冻！！
6. 30分钟后从冰箱拿出来，开始切片，不要太厚，不要太薄，也可以擀平，用模具做图案，这样小孩比较喜欢
7. 最后啦，最后啦！！微波炉高火3-4分钟，叮~ 你要是喜欢还可以翻个面在烤2-3分钟 我烤的5-6分钟，有点硬
8. 记得等饼干冷却，冷了以后，想怎么样就怎么样吧
怎样用微波炉做曲奇饼干？ ？
用一斤面加上2两糖，加点1两蜂蜜，3个鸡蛋少许水。 充分搅拌，做成喜爱的形状，盘上抹点黄油，在微波炉里打12分钟！就OK了。
怎样用微波炉烤小饼干 ？
原味奶油夹心酱饼干
材料：奶油40克，白油60克，盐1克，糖粉100克，奶粉10克，牛奶20克
作法：
1. 奶油软化后，加入色拉油、盐、过筛的糖粉和奶粉，利用搅拌器一起打发，即为基本奶油夹心酱。
2. 将作法1的基本奶油酱，加入牛奶一起搅拌均匀即可。
香槟葡萄干奶油夹心酱饼干
材料：
A. 葡萄干30克，莱姆酒30克.
B. 奶油40克，色拉油60克，盐1克，糖粉100克，奶粉10克
作法：
1. 将材料A的葡萄干切碎放入莱姆酒中浸泡20分钟，即为莱姆葡萄干备用。
2. 把材料B的奶油软化后，加入色拉油、盐、过筛的糖粉和奶粉，利用搅拌器一起打发，即为基本奶油夹心酱。
3. 将作法1的莱姆葡萄干倒入作法2的奶油夹心酱中搅拌均阀即完成。
蓝苺奶酥饼干(约30片)
材料：奶油120克，酥油120克，糖粉110克，蛋1只，高筋面粉150克，低筋面粉150克，奶粉20克，果酱20克
作法：
1. 奶油软化后，与酥油混合均匀，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2. 蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1的材料中搅拌均匀。
3. 在作法2中再加入过筛的高筋面粉、低筋面粉、奶粉拌匀，即为面糊。
4. 烤盘上铺上烤盘纸，挤花嘴放入挤花袋中，把作法3的面糊放入挤花袋中，在烤盘上以画圆圈的方式挤出面糊。
5. 将果酱置入另一份挤花袋中，在每份面糊中心挤上果酱。
6. 放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟即可
怎样用微波炉的烤箱功能做蛋糕和饼干 ？
自制饼干
原料
黄豆粉 50.0g
西麦有机燕麦片 200.0g
薏米 20.0g
雀巢全脂奶粉NESPRAY 20.0g
饮用水 160.0g
酵母(干) 2.0g
详细说明
1，雀巢全脂奶粉和黄豆粉搅拌均匀
2，薏米仁泡水
3，将薏米和燕麦片置入料理机打碎
4，奶粉黄豆粉糊和燕麦薏仁拌在一起加入酵母
5，置盘入微波炉 正反各15分钟
自制蜂蜜蛋糕
原料
小麦粉(标准粉) 200.0g
白砂糖 30.0g
黄油 20.0g
蜂蜜 50.0g鸡蛋 110.0g
饮用水 200.0g
详细说明
做法:
1. 将鸡蛋+蜂蜜+糖一起搅拌均匀(可隔水加热到40度便于搅拌均匀)
2. 离水 用电动打蛋机把鸡蛋+蜂蜜+糖的混合液打成淡白色浓稠状
3. 烤箱预热到180度
4. 筛入面粉 轻轻搅拌均匀 然后加入融化成液态的黄油 再拌匀
5. 到入模子入烤箱20分钟即可