万丰美食菜谱大全春笋烧五花肉怎么做 ？
春笋烧五花肉怎么做
材料
五花肉，春笋，葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒碎，鸡精
做法
1.五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟，葱姜蒜切末
2.春笋剥去外壳，洗净切片，放开水锅中焯水备用
3.锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄
4.另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味
5.下入春笋中火煸炒，盖上盖子小焖至春笋变软
6.把春笋放入有五花肉的锅中
7.小火继续干煸，加入黑椒碎搅拌均匀
8.再添加适量盐和鸡精调味即可
五花肉炖竹笋怎么做好吃，五花肉炖竹笋的家 ？
食材
主料
五花肉
200g
辅料
竹笋
适量
姜
适量
葱
适量
大料
2个
冰糖
适量
生抽
3汤勺
老抽
2汤勺
步骤
1.准备材料。竹笋泡软洗净，肉切成大方块，葱、姜切丁。锅中放凉水，放入五花肉煮开，用热水冲洗干净。
2.锅烧热，放入五花肉干煎至出油、发黄，倒入温水。
3.放入竹笋、调料，小火炖90分钟。
4.大火收汁，出锅装盘。
五花肉炖竹笋的做法，五花肉炖竹笋怎么做好吃 ？
五花肉焖竹笋的做法
1.
准备竹笋，五花肉切片备用
2.
竹笋切去根部和粗纤维部分。
3.
竹笋切片备用
4.
把竹笋放进开水里煮5～10分钟后捞起备用。
5.
炒锅入少许油，把五花肉煸至微黄。
6.
加入竹笋炒一下。
7.
加入料酒，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀上色。
8.
加入半碗水，焖煮至收汁。
9.
最后加入盐，味精调味，撒上葱花即可。
猪肉焖竹笋怎么做好吃 ？
食材
主料
竹笋
500g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
酱油
适量
大葱
适量
白糖
适量
步骤
1.先笋
2.笋拨开后，取出心部，切片
3.锅内加油，油热放肉炒一下然后加入葱花和酱
4.将笋片倒入锅中
5.加适量白糖继续炒，炒至上色
6.加盐和适量水
7.盖上锅盖大火炖30分钟左右
8.出锅装盘
春笋焖五花腩怎么做 ？
用料
五花肉 180克
蒜 3瓣
盐 适量
豆瓣酱 一小勺
春笋 3小棵
料酒
生抽
春笋焖五花腩的做法
切好的春笋放入锅中加适量盐焯水去掉涩味后盛出过凉水备用。
五花肉切稍厚的片状，加盐，料酒，生抽腌制，这个可以放在焯春笋的时候做。热锅适量冷油煸炒腌制五花，待五花中的肥肉部分出油，微卷时盛出放入盘中备用。
留在锅中的油加入适量豆瓣酱、大蒜、姜片出香味，待出红油后放入五花肉和春笋，翻炒一会，锅中加适量水，转小火焖十分钟左右，加入葱段，（图中因有做豆角焖面遗留的豆角索性切段放入锅中配色）再转大火收汁。菜成。