万丰美食菜谱大全奶油小面包的做法 ？
高粉150克、低粉150克、干酵母5克、盐3克牛奶125克、鸡蛋1个、细砂糖70克、奶油60克 1/将材料放入搅拌缸，酵母不要和糖、盐放于一起，以免造成酵母脱水；2/把面团搅拌至完成阶段，拉开呈现薄膜状；3/基础发酵至两倍大，用手轻拍面团排气，松弛15分钟二次发酵；4/二次发酵后，将面团擀平约2公分厚度，用圆模型压出一个个小面团；5/整齐排列在烤盘内，表面刷一层蛋液，松弛15分钟 6/烤箱预热180℃，烤约12-15分钟即可。
奶油小面包的做法，奶油小面包怎么做好吃，奶油 ？
土司切成片小片，大约2-3厘米左右，厚度根据自己的喜好。
将小番茄、黄瓜清洗干净。 我的清洗窍门：在一盆清水内加入一勺盐，溶解后将需清洗的蔬果放入泡1个小时左右，再冲洗干净，晾干即可食用。
将小番茄切成两半、黄瓜切成片。
淡奶油倒入大碗内，用打蛋器高速打至8分发，再加入可可粉搅拌均匀。判断奶油打发程度的方法为：感觉有奶油；用打蛋器挑起奶油呈尖挺的角。
将打发好的奶油装入裱花袋中，在切好的面包上挤出喜欢的花纹。
将黄瓜片放在奶油上，再将番茄放在黄瓜上。
放在盘内装饰好就可以款待客人了。
淡奶油小面包怎么做 ？
淡奶油小面包的做法：
配料：
高筋面粉300克、低筋面粉120克、干酵母4克、鸡蛋40克、细砂糖60克、淡奶油120克、牛奶120克、黄油35克、食盐5克、方形烤盘一个
做法：
1、首先，将所有原料（黄油除外）放在一起，揉至扩展阶段，之后再加入黄油，揉至黄油充分吸收，放在温度适中的地方发酵
2、等到发酵至手指蘸面粉插入面团中没有出现回弹，面团不塌陷，将面团排气，松弛15分钟
3、面团重量大约800克，将面团分成16等份，50克一个滚圆摆入烤盘
4、放在温度和湿度合适的地方进行二次醒发至两倍大，醒发好之后在表面刷上鸡蛋液，撒上一些杏仁片（根据个人喜好，也可以不放）
5、烤箱180°预热5分钟，烤盘放入下层175度，烤20-25分钟即可，烤至10分钟左右上色满意后加盖锡纸，烤箱不同或许会有温差，做的时候可以自行调节
6、烤好后取出晾凉，面包绵软，奶香浓郁
淡奶油小面包的做法，淡奶油小面包怎么做好吃 ？
1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.发酵至2。5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟
3.将发酵好的小面团重新揉圆，放入纸杯中，排入烤盘最后发酵至2倍大
4.在纸杯中小面团上划十字口，放上切成粒的黄油，表面刷一层蛋液，最后再洒上一层糖粉
5.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟
夹心奶油小面包怎么做 ？
奶油夹心儿面包的做法
1.
将面团原料除黄油外混合
用面包机揉至面团光滑后加黄油揉至完全阶段
面团发酵至2-3倍大；
发酵完成后将面团取出排气，分割成6份滚圆，松弛10分钟
取一个面团擀成椭圆形，从上至下卷起，依次做好6个
2.
取第一个卷好的面卷，擀长，再卷起成橄榄状（卷的时候尽量往中间收，就可以卷成橄榄
状），依次完成6个面包坯
3.
烤箱调到40度，放一碗开水，制造出温暖潮湿的环境，把面包坯放到里面二次发酵至2倍大
发酵好的面包坯表面刷上鸡蛋液，烤箱预热170度，上下火18分钟，上色后即时加盖铝箔；
淡奶油加糖打发
奶油小面包怎么做好吃 ？
1.水、蛋液、淡奶油、盐、糖、高筋面粉、奶粉、酵母依次放入面包机桶，启动揉面程序
2.25分钟后加入室温软化的黄油
3.继续揉至可以拉出手膜的状态
4.面团收圆放回面包机进行基础发酵
5.发到两倍大，取出来将气泡揉出
6.均分成20等份，一个个揉圆后放入模具（我用的是9寸披萨盆，模具不用太讲究，用8寸戚风模、方形模什么的，都可以的~）
7.面包胚放入烤箱发酵至2至2.5倍大，刷蛋液
8.放入预热好的烤箱，180度烤20分钟，中途加盖锡纸以防上色过深
9.出炉
一种圆球的小面包，里面有很多奶油，很香，是什么？ ？
你最好上图片。
听你的形容我想到的是泡芙
泡芙一般就一寸左右直径，外面的面包发泡、软而有筋，里面充满了奶油，是一种著名的法式点心。
淡奶油软面包怎么做 ？
高筋粉 300g
低筋粉（也可以全部用高筋粉） 120g
干酵母 4g
细砂糖 60g-70g
盐 5g
蛋液 40g
淡奶油 120g
牛奶 120g
黄油 35g
28*28不粘烤盘 1个
表面装饰 蛋液、杏仁片
淡奶油软面包的做法
1.把除了黄油以外的原料放在一起，揉至扩展阶段，加入黄油揉至黄油充分吸收，放在温暖处发酵至手指蘸面粉插入面团中，不回弹，面团不塌陷。
2.发酵好后将面团排气，松弛15分钟。
3.面团重约800g，将面团分成16等份，50g一个滚圆摆入烤盘。
4.放在温度和湿度合适的地方进行二次醒发至两倍大。醒发好之后在表面刷上鸡蛋液，撒上杏仁片。
5.烤箱180°预热5分钟，烤盘放入下数第二层，调节上火175°，下火160°，烤20-25分钟即可，烤至十几分钟上色满意后加盖锡纸.烤箱不同，会有温差
奶油面包的做法，奶油面包怎么做好吃，奶油面包的家常 ？
1.除黄油外所有材料都倒入容器
2.揉成面团，不停的揉
3.15分钟后，筋性出现
4.加入黄油，不停的揉
5.出现薄膜，盖上保鲜膜发酵
6.用沾了粉的手指戳一个洞，不恢复不塌陷
7.排气，卷起来分割
8.滚圆
9.盖保鲜膜松弛15分钟
10.面团擀开，搓圆放入烤盘中二次发酵
11.膨胀2倍大
12.刷蛋液
13.刷蛋液
14.烤箱预热180度，20分钟，上下火，中层
15.中间切开，抹上奶油
牛奶小面包的做法，牛奶小面包怎么做好吃，牛奶 ？
1.在面包桶中依次加入水、蛋清、蜂蜜、白砂糖、精盐、高筋面粉、低筋面粉、奶粉和酵母粉，
2.启动面包机和面15分钟，加入软化的黄油，
3.再和面10分钟，面团达到扩展阶段，能拉出薄膜即可，
4.然后选择发酵功能，发酵1小时，
5.将发酵好的面团，直接擀成长方形面片，
6.从一头卷起，
7.切分成8段，
8.码入不粘烤盘中，
9.在烤箱底部放一碗热水，放入面包坯，发酵1小时，
10.面团发至原来的两倍大，
11.入预热好的烤箱，中层，175度， 上下火烤12分钟。