万丰美食菜谱大全山药汤的做法，山药汤怎么做好吃，山药汤的家常做法 ？
山药大骨汤的做法步骤
1
猪大骨让摊主帮忙剁成块状，用清水冲洗两遍
2
骨头块在沸水中焯一下，捞出后用水冲去血末待用
3
半棵大葱切段，姜去皮切4-5片，花旗参5片左右备用（花旗参没有可省略）
4
重置一锅凉水，将骨头块和葱姜、花旗参一同放入锅中大火烧开，撇去浮沫后加料酒和几滴米醋转中小火（盖锅盖）炖40分钟
5
这个时候准备山药。削去山药皮，清洗干净，切成小段。可以用淡盐水泡上以防氧化
6
骨头汤炖40分钟后加入山药和3勺盐继续中小火炖20分钟。出锅前加入十几颗枸杞子即可
7
没有味精鸡精，汤也很好喝的。喝了一大碗，心里暖暖的。
山药除了炖汤，有甜的做法吗，怎么做 ？
点冰糖煮熟，加蜂蜜更简单，洒点糖桂花即可;煮熟
山药甜汤的做法，山药甜汤怎么做好吃，山药甜汤的家常 ？
1. 将山药去皮洗净，切成约0.3厘米厚的片；
2. 汤锅内置清水并置火上，煮沸，放入配料西红柿 黄瓜都可以
3. 然后将山药片放在锅内煮熟；
4. 加入熟猪油，起锅盛入汤盆内即成。
山药汤的做法 ？
功效: 补中益气，温养肌肉。来源: 营养滋补养生食谱出处: 中华药汤谱简介Title 简介用 料 鸡皮糙山药250克。制 法 取鲜山药为食料，或用250克山药煎汤代茶。其特点是补而不腻，香而不燥。用 法 长期服用，也可以加入黄芪、花粉、麦冬、生地等煎汤饮用，并食其肉，或者用山药100克，煨猪胰脏1只，饮汤食山药。注 释 中国名为山药植物很多，红薯有人呼山药，土豆有人叫山药或山药蛋。此处的山药，指可食可药的白山药，医书上称它怀山药或淮山药。性味甘平，补脾胃、益肺肾。近代名医张锡纯《医学衷中参西录》医方选辑排骨山药汤原料：山药 一根（如果爱吃，多了无碍）；排骨 2～3块；香菇（最好是干香菇泡发）2～3枚，大枣4颗，枸杞10克（十几粒 吧）盐、香菇精等调料；工序：1. 先用小锅将排骨入冷水煮开后，用冷水快速冲洗（既将肉中血沫冲洗干净，又可以使肉表面迅速冷却后保持鲜嫩）；2. 将洗好的排骨放入汤煲中，加适量水（以个人需要定量），放入香菇、枣、枸杞，高火烧开后，小火煲2个小时；3. 将山药去皮切块，放入已炖好的上述汤中，继续煲40分钟（先高火烧开，再小火煲），加盐及香菇精（爱好者亦可加入适量胡椒粉），煲20分钟后即可出锅。成品形象：汤呈琥珀色，纯香可口，排骨肉质滑烂，山药绵软微甜，是春季进补的上好老汤。 药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。用法：1日2次，早晚分服。食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
山药汤怎么做好吃，排骨山药汤的家常做法 ？
食材用料
排骨3条相克食物
山药1条相克食物
胡萝卜半个相克食物
盐适量
排骨山药汤的做法
1.排骨放入开水中焯至变色，捞出过凉水，装碗里备用
2.把山药切块，胡萝卜也切块备用
3.排骨倒入清水的砂锅里炖2个小时
4.排骨烂了之后先下胡萝卜煮5分钟左右
5.再下山药
6.等到胡萝卜，山药差不多烂了就放适量的盐
7.切些葱花撒在上面即可食用
甜枣山药汤的做法，甜枣山药汤怎么做好吃，甜枣 ？
大枣洗干净
3.放锅 煮水至开 分别放入红枣山药 蒸煮10
4食材
主料
大枣
10个
山药
150g
辅料
纯奶
适量
白糖
适量
步骤
1.山药去皮 切片入盘
2
汤怎么做好吃，山药冬瓜骨头汤的家常做法 ？
山药炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：甜咸味 工艺：原炖山药炖排骨的制作材料： 主料：猪小排（猪肋排）500克,山药500克
调料：江米酒15克,盐5克,冰糖10克教您山药炖排骨怎么做，如何做山药炖排骨才好吃1. 将小排骨用热水汆烫之后洗净；
2. 再放入锅中加水煮20分钟备用；
3. 将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；
4. 切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味；
5. 再以中火继续熬煮15分钟即可。 小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
莲藕山药汤的做法 ？
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 工艺：烧莲藕山药汤的制作材料：主料：莲藕100克,山药50克辅料：枸杞子10克调料：姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克： 1. 莲藕去皮洗净，切厚片；2. 山药去皮洗净，切厚片；3. 枸杞略泡备用；姜去皮洗净切丝备用；4. 锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸；5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透；6. 加入盐、味精、白糖调味，盛入碗中即可。食物相克山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药的做法，烧甜山药怎么做好吃，烧甜山药的家常做法 ？
步骤
1.山药先用刷子刷掉泥沙，再用去皮刀刮掉山药皮。
2.中间竖切一刀，再斜刀切成片。
3.放清水里煮熟
4.捞出
5.玉米淀粉加半碗清水，和成水淀粉。
6.锅内倒少许水，加5勺糖。
7.小火熬糖色
8.倒入山药翻炒上色，加少许盐。
9.倒入水淀粉
10.翻炒使汤汁变浓稠，出锅装盘。
小贴士
1.山药先煮熟，再烧比较方便上糖色。
2.山药多煮会儿，绵点比较好吃。
广东铁棍山药煲汤做法大全 ？
主料
猪尾骨
700g
辅料
盐
适量
咸肉
适量
铁棍山药
适量
胡萝卜
适量
料酒
适量
生姜片
适量
步骤
1.猪尾骨斩块泡清血水洗净，咸肉切小块洗净
2.冷水下锅绰水后捞起洗净
3.山药和胡萝卜去皮切块
4.砂锅内倒入清水，加入骨头和咸肉，倒入生姜片
5.盖上大火煮至微开
6.打开加入料酒，撇清浮沫
7.倒入山药和胡萝卜块后盖上大火烧开转小火煲一小时
8.之后打开加入盐调味后熄火