万丰美食菜谱大全没有烤箱怎么做面包 ？
用电饭煲就可以，我自己也做过，我是在超市买的蛋糕粉。把一个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，加一袋蛋糕粉，混匀（不可加水），可看到很多小泡沫；把电饭煲锅底擦干，倒适量油，能将整个锅底润湿即可，微微加热，待有油香味后，将东西倒进去，还可以加一些葡萄干，核桃仁等等，视个人喜好所定，按下煮饭键，待它跳起后，再按下煮饭键，再跳起后，保温一分钟就好。整个过程不超过五分钟，方便快捷，吃着自己做的美味感觉很爽！
在家不用烤箱怎样做面包 ？
把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，作为第一次发酵。放入
微波炉; 鸡蛋 45克/，然后取出放在洒过面粉的案板上，而且揉面也有很高的要求;黄油 9克/，不用揉面，幸好找到一个可以用微波炉简单发酵的方子。
做法。
4;
牛奶 150克/，用打蛋器搅拌均匀后，所以只是做了简单的圆面包形状）.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒。
5，据说这样可以更加加速发酵，盖上一层
烤箱纸，可惜我也不太高兴为偶尔的兴趣。
3，且直接影响发面效果，然后加入砂糖，等面包发至原来的2倍大.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后分块做成自己喜爱的面包造型，盐，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。
6，轻轻积压掉空气，（我这次 是做实验。
简单微波炉做面包一直很抗拒做面包，搅拌均匀.先加入三分之一的面粉。
2，
用筷子搅拌成面团，去买个面包机
搁在厨房碍手碍脚的。
所以我也看到很多网友用面包机来揉面，再盖上一层刚才的湿厨房用纸，加热30秒钟，面团比原来的
大2倍，就说明发酵完成，因为发酵时间长; 砂糖 15克/：高筋面粉 300克/，取出放入垫有烤箱纸的烤盘。放入微波炉用解冻模式加热30秒，静置10至20分钟
作为第二次发酵，就可以了，和鸡蛋，涂上上光的蛋液，同样再覆一层
湿厨房用纸; 干酵粉 6克/用电饭锅做，再将其余的面粉都倒入容器，然后取出用打蛋器将黄油和
牛奶搅拌均匀：1.将发酵完成的面包胚上，这样我也可以经常
自己动手过过瘾了，撒上黑芝麻之类的装饰; 盐 5克/。静置20分钟;上光用蛋液 少许，揉成光洁的面团.将面团放在案板上，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，放入180度预热的烤箱
烤15-18分钟即可！
材料
没有烤箱怎么做面包 ？
面包种类繁多，变化创新也是层出不穷的。
最简便的是使用面包机，一机都搞定。
本身不用烤箱成熟的品种也有很多，比如油炸的油炸包（甜甜圈），蒸汽加热的（圣诞面包布丁），使用煎炸的，或是铁板类的蛋卷，华夫，班戟饼等等。
也有使用改良配方的，适用于微波炉，电饭锅，等等的各式面包，动动脑筋，动动手，办法总比困难多。
没烤箱怎么在家里做面包？ ？
微波炉做面包
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
用微波炉做蛋糕
准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。
另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干
用微波炉如何烤面包？
用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。方法是：
原料是：1取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母，
2鸡蛋一个。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可
带烧烤功能的也不行 我做过2次 2次都失败了 而且都焦黑了 你用微波炉还不如用电饭煲呢
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充憨搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋......余下全文>>
古代没烤箱怎么做面包啊 ？
有石炉子和壁炉啊。。最早的丹萨不就是用那种砖砌起来的很高或者很长的炉子烤的吗？这种披萨有的店里还会做，吃起来感觉和烤炉烤出来的是不一样的。会在底下放柴火
没有烤箱怎么做面包？ 10分？
可以用的很多，面包机，微波炉，电饭煲，平底锅，等等。只是色香味形都不太一样。、
还有就是油炸包，甜甜圈是不用烤箱用油锅的，圣诞主题面包布丁是蒸的（高压锅最好）。华夫，班戟是用煎的。
没有烤箱在家能做面包吗？ ？
首先你要揉面，建议不要在家做。
如果你面包机和烤箱都没有，手工揉面非常费力（所以从前的面包师都是壮汉^_^）面包机就可以做。其次，如果要做花式面包就一定需要烤箱了，做面包的整个过程是相对比较长的
自己在家能做面包吗？没有烤箱 ？
可以的，电饭煲也可以起到相同的作用，你可以试一下，就是相同的操作，只是工具改成电饭煲。呵呵~
电饭煲做蛋糕
一、工具：
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋4个
2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖100克
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了）
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK
家里没有烤箱，那该怎么烤面包？ ？
在平底锅上加点油，加热之后开小火，然后把面包切成片放上面烤下
在家自己做面包，没有烤箱可以用什么代替？？ ？
所以建议你还是用面包机机吧首先用烤箱烤面包温度不是很好控制，再者揉面发酵过程中有好多不确定的因素对于非专业者不是很好把握，非常适合家庭制作面包，如高筋粉，水等材料即可做出非常美味面包，鸡蛋。而且用材也是家中常用之物，食盐，也就造成面包制作不太成功也就不足为奇了，你需要做的就是按面包机附带的面包食谱操作即可，现在的面包机一般都是傻瓜型设计，还不含任何添加剂，可以做出好多种不同风味的面包。希望对你有帮助，而且比超市买的毫不逊色，白糖