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家常菜谱,美食攻略

芝士南瓜饼 南瓜糯米饼的做法

芝士南瓜怎么做 ?

用料
南瓜 切一小块
白砂糖 两勺
马苏里拉芝士 少量
简单又方便的芝士焗南瓜的做法
南瓜切块放入锅中,隔水蒸大约二十分钟

南瓜蒸烂后,虑去多余的水分。加入两勺白砂糖并搅拌,捣成南瓜泥

在南瓜泥上铺满马苏里拉芝士碎

放入烤箱,烤大约五六分钟,芝士融化即可取出。这样,香喷喷的芝士焗南瓜就出炉啦~

芝士南瓜怎么做好吃 ?

用料主料

南瓜泥150克

低筋面粉60克

奶酪250克

辅料
鸡蛋黄
4个
调料
黄油
60克
南瓜芝士的做法
1.奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态
2.分次放入蛋黄,搅拌均匀

3.南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀
4.筛入低粉拌匀

5.蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,加糖打湿性发泡,即提起打蛋器有弯钩
6.蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水,烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法中层上下火35分钟左右(分量为六寸圆模加小熊六连硅胶模)

菜品特色

南瓜最平常的食材,加入了芝士做成蛋糕,似乎来了个大变身味道也不同凡响起来,单单这诱人的色彩,就让人心情大好。

芝士南瓜怎么做好吃,芝士南瓜的吃法 ?

材明细
南瓜450克
黄油10克
蛋黄1个
马苏里拉奶酪丝15克
蜂蜜1大勺
盐少许
甜味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度
芝士烤南瓜的做法步骤

1
主料

2
用清水将南瓜表皮洗净

3
放入微波炉,加热8-10分钟

4
熟透,出炉,稍凉

5
在距表皮0.5-0.8厘米处,用刀划一圆

6
沿刀痕挖出南瓜肉

7
剩下一有厚度的空圈

8
将黄油,蜂蜜加入挖出的南瓜肉中,拌匀

9
加少少许盐拌匀

10
加入蛋黄

11
拌匀

12
在焗盘中垫烤纸,放入南瓜圈

13
在焗盘中垫烤纸,放入南瓜圈

14
填入南瓜馅

15
表面铺一层马苏里拉

16
放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右

17
表面金黄出炉

18
小心移至盘中,抽去烤纸
小窍门
少许添加食盐可以使甜味更加凸显,但不可过多。

没有马苏里拉也可以用其他片状芝士替代。

烘烤时间和火力根据实际情况调整
: )

芝士焗南瓜的家常做法大全怎么做好 ?

芝士焗南瓜的做法
1.
南瓜隔水蒸熟,要软一点的就蒸25分钟,不喜欢那么软的水开了之后15分钟就可以了

2.
蒸好的南瓜放进模具里。把培根切碎,然后均匀地洒在南瓜上面。
3.
均匀地淋上淡奶油。

4.
撒上马苏里拉芝士,放进预热好150°C的烤箱里,上下火,烤25分钟即可

芝士焗南瓜怎么做 ?

用料
主料

南瓜400g

糯米粉300g

调料
元贞糖
80g
奶粉
65g
芝士焗南瓜的做法
1.南瓜削皮,切薄片上锅蒸熟

2.蒸好的南瓜用勺子捻成泥,放一边晾凉

3.晾凉的南瓜用双岑纱布滤水,南瓜是水分很多的,这一步一定要耐心哦。

4.滤完水的南瓜泥加入过筛好的糯米粉

5.然后加入奶粉和糖搅拌均匀

6.搅拌好的南瓜泥,放到容器里,我用的蛋挞模。

7.放上马苏里拉芝士
8.入烤箱,中上层,180度上下火8分钟左右即可

芝士焗南瓜怎么做 ?

芝士焗南瓜的做法
1.南瓜削皮,切薄片上锅蒸熟

2.蒸好的南瓜用勺子捻成泥,放一边晾凉

3.晾凉的南瓜用双岑纱布滤水,南瓜是水分很多的,这一步一定要耐心哦。

4.滤完水的南瓜泥加入过筛好的糯米粉

5.然后加入奶粉和糖搅拌均匀

6.搅拌好的南瓜泥,放到容器里,我用的蛋挞模。

7.放上马苏里拉芝士

8.入烤箱,中上层,180度上下火8分钟左右即可

芝士焗南瓜,怎么做,如何做 ?

主料
南瓜
100g
淡奶
50g
辅料
马苏里拉奶酪
适量

适量
步骤

1.南瓜洗净煮熟

2.压成泥,准备好淡奶

3.倒入南瓜泥中拌匀

4.加适量糖拌匀

5.准备奶酪丝

6.拌好的南瓜泥表面撒上几粒南瓜粒

7.撒上奶酪丝

8.入烤箱200度10分

9.时间到,香香的芝士焗南瓜好了

10.舀一勺,看吧,能拉丝哦

芝士焗南瓜不用烤箱直接入锅蒸 ?

滔滔清夏景,嚖嚖早秋蝉。
横琴对危石,酌醴临寒泉。
聊祛尘俗累,宁希龟鹤年。
无劳生羽翼,自可狎神仙。

小吃——南瓜饼 ?

豆沙南瓜饼;

南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙馅。

南瓜去籽,洗净,包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉粉熟为准)

用勺子挖出南瓜肉,加糯米粉和澄粉,砂糖,合成面团,分成小块,

包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮,上蒸笼蒸4-5分钟即可。

南瓜饼皮披萨;

南瓜泥,面粉,黄油,盐,酵母,糖;火腿片,

马苏里拉芝士,洋葱,青红椒,披萨酱。

蒸好的南瓜泥晾凉,加入面粉糖,盐,酵母揉成面团,继续加入黄油揉至表面光滑,

放温暖处发酵至两倍大。洋葱,青红椒切条,火腿片,披萨酱备好,马苏里拉芝士切碎。

发好的面团揉匀,擀成小饼,披萨盘表层抹一层薄油,放入面饼,

用手一边压一边把面饼推开成中间薄边沿厚与披萨盘一样大小的面饼,用叉子叉上小孔。

抹上披萨酱,撒一层芝士,放入火腿片,洋葱,青红椒,撒上披萨碎。

烤箱185度预热,烤18分钟即可。

还有油炸的,糯米粉,南瓜,白糖,豆沙。

南瓜切成块蒸熟去皮。再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团埂

散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条,摘成12只坯子。

将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子,包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。

将平锅烧热,放油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。

没有烤箱怎么做芝士南瓜 ?

把芝士和南瓜搓在一起就好了

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