铁板鱿鱼年糕的做法,铁板鱿鱼年糕怎么做好吃 ?
前言这道菜是和导师月下漂絮学做的,年糕软糯微辣,鱿鱼鲜嫩,再配上洋葱和青椒的香,实在是美味至极。
鱿鱼炒年糕怎么做好吃 ?
用料
主料
禧运年切片年糕3条
鱿鱼1条
番茄酱1个
调料
姜
适量
蒜苔
1把
鱿鱼炒年糕的做法
1.准备食才
2.做法;青蒜洗净切段,西蓝花洗净切小朵,放开水焯一下捞出。
2.年糕切片,用开水泡软。
3.鱿鱼洗净切丝,用开水烫一下。
4.西红柿洗净切片。油热,放下西红柿煸炒.
5.放下姜丝,鱿鱼丝煸炒。
6.放些料酒,老抽,煸匀,闷2分钟。
3.7.放下年糕片煸匀,
8.放下西蓝花,
9.放下青蒜煸匀,
10.放些盐,糖,胡椒粉,鸡精,煸匀即可。
鱿鱼炒年糕怎么做 ?
收拾鱿鱼:清理内脏,洗净,切条切片,马勺里填水烧开了烫鱿鱼,半生不熟最佳,捞出备用;葱姜切好备用。此步没拍照,自己想象一下。下锅:倒油,温热下葱姜,10秒后下鱿鱼,翻炒两三下均匀受热,倒入年糕片,年糕变软放蒜蓉辣酱、麻油、黑胡椒粉。
出锅的成品,不解释。
这是第二天做的山药木耳胡萝卜,被朋友圈里的人嘲笑为乱炖……好吧,我自己其实也不是很满意,味道怪怪的,再钻研一下。
这是昨天做的蚝油生菜,酱汁调多了,味道还可以。本来用的菜谱精灵分享,可是一直没看到,在这做个备份吧
路边的铁板鱿鱼,炸年糕刷的酱是怎么做的? ?
他们一般都是用炸过肉食的油淋在辣椒粉、孜然白胡椒粉的混合粉末上
摆摊铁板脆皮年糕的做法大全 ?
1、鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。
2、锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。
3、加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒,最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
4、铁板烧热,刷少量油后,立刻加如少量洋葱,最后放入鱿鱼即可。
5、铁板用的是不锈钢,大概1.5mm厚,不锈钢下边是用液化气灶,不过网上也有用电的铁板鱿鱼车,也可以定做。
年糕辣炒鱿鱼的做法 年糕怎么做好吃 ?
材料
年糕,油,鱿鱼,韩国辣酱,干辣椒,黑胡椒,葱,青椒做法
1、先把年糕煮软;
2、锅里倒入少量油,倒入切好的鱿鱼,煎制三分钟 ;
3、倒入韩国辣酱、干辣椒、黑胡椒翻炒均匀;
4、最后加入煮好的年糕翻炒,出锅时加入切好的葱、青椒即可。
前几天标点美食推荐的猪排年糕 大概8块钱一份的 在哪里啊 5分?
2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆
3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等
4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面
5 ) 南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面
6 ) 御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等
7 ) 夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包
8 ) 40路底站的洋珠巷的“四鹤春”
9 ) 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家
10 ) 南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”
11 ) 明瓦廊的“寡妇面”
12 ) 水西门的“张瘪嘴盖浇面
13 ) 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面
14 ) 集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”
二、酸菜鱼类:
1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝
2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅
3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼”
4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”:酸菜鱼、狮子头
5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄
6 ) 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家
7 ) 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”:泉水鱼、五味豆腐、
8 ) 北圩路上的“忘不了”
9 ) 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”
10 ) 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼
11 ) 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛(羊)肉、鬼血旺、晕豆花
12 ) 长江路上的渔家档
13 ) 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼
14 ) 上海路“小爽酸菜鱼”
三、火锅类:
1 ) 湖南路、金润发的“小肥羊”、
2 ) 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子
3 ) 长白街的“快乐老家”
4 ) 汉府街美食一条街里的“老妈火锅”
5 ) 新街口三元巷的“要德”
6 ) 洪武路的“惠旺火锅”
7 ) 王府大街的“老太婆麻辣烫”
8 ) 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅
四、龙虾类:
1 ) 夫子庙和大中桥那段路中间,有一个桥,桥头的联华超市斜对面
2 ) “盱眙又一村”
3 ) 丹凤街“龙姐龙虾”
4 ) 丹凤街的“丹凤龙虾”
5 ) 宁海路“朱记龙虾城”:鸡烧田螺,小鱼锅贴,大骨头汤
6 ) 三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”
7 ) 中央6楼亚细亚的手抓龙虾
8 ) 杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾”
9 ) 迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”龙虾
10 ) 游府西街上南京电台隔壁的“大顺龙虾王”
11 ) 瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾
12 ) 丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾"
13 ) 迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅
14 ) 下关惠明桥的“秋林”
五、米线类:
1 ) 瞻园路的“苗岭米线馆”:土豆松也很好吃
2 ) 王府大街上金鹰对面“桂林”米线店及石鼓路分店:水煮肉片,水煮猪干,水煮牛柳
3 ) 成贤街法院对面的“贵州米线”:水煮肉、肉末、牛肉、辣鸡、水煮牛柳、
六、韩国菜、日本菜、泰国菜:
1 ) 永庆巷的“小草屋”
2 ) 湖南路的“一只鸡”:海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤肉、烤鸡排、八爪鱼、牛肉、烤鳗鱼
3 ) 南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃”
4 ) 金丝利后面的"外婆家":炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤
5 ) 牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福”
6 ) 石鼓路韩国高丽参鸡汤:鸡汤、鳗鱼
7 ) 王府大街的“大林料理”
8 )......余下全文>>
宁波十大小吃 ?
宁波风味小吃种类繁多,各具特色。可分为点心、糕饼、菜肴三类。
点心类有猪油汤团、蛋花园子、酒酿园子、白糖方糕、多肉小笼、八宝甜羹、鲜肉馄饨、虾肉馄饨、雪菜大包、素包等上百个品种,并形成了以猪油汤团为首的包括龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥糖、鲜肉小笼包子、烧麦、水晶油包、鲜肉馄饨、三丝宴面、豆沙圆子等10大名点。
糕饼类有宁式蛋糕、月饼、桃酥、酥饼、绿豆糕、弧糖细糕、桂花软糖、冰片糕、苔生片等。
菜肴类有苔菜拖黄鱼、网油包鹅肝、海瓜子、卤汁田螺、楼茂记香干、烤泥鳅、丝粉面结、牛肉粉丝、五香豆腐、三北盐炒豆等。
宁波北仑哪里有卖嵊州炒年糕 ?
宁波市区主要旅游景点奉化溪口是全国重点旅游区:以蒋中正原籍为背景,以雪窦山和雪窦寺最为著名,还有蒋中正原住址及镇上古香古色的文化,包含了武岭门、武岭学校、文昌阁(奎阁凌霄)、小洋房、蒋氏故居(丰镐房)、玉泰盐铺、摩诃殿、蒋母墓道、御书亭、锦镜池、千丈岩瀑布、妙高台、、千丈岩、、雪窦寺、将军楠、中旅社原址、三隐潭、徐凫岩、亭下湖 宁波生态景点很多,类似北仑区九峰山,鄞州区五龙潭也算是。野鹤湫旅游风景区 、梁祝文化公园 、宁波滕头生态旅游示范区、 九龙湖风景区 、宁波松兰山海滨旅游度假区 、东钱湖风景旅游区、石浦渔港古城、天一广场 、宁波天一阁博馆 、 宁波松兰山 、保国寺 、河姆渡遗址博物馆 、雪窦山 、北仑凤凰山主题乐园 、天童寺 、天河 、东钱湖 、城隍庙商贸休闲步行街区、宁波万达商业广场 、阿育王寺 、月湖、丰镐房、千丈岩瀑布、它山堰 、妙高台 、五龙潭 、南溪温泉 、浙东大峡谷 、宁波海洋世界 、蒋母墓道 、梁祝文化公园 、宋皇城海滩 、前童古镇、上林湖越窑遗址 、秦氏支祠 、鼓楼 、开明服饰特色街。象山海鲜、奉化芋艿头、奉化年糕、宁波汤团、奉化水蜜桃、奉化千层饼、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席、河姆渡茭白 宁波十大名菜:冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁(甬)式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼’ 宁波十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等。 [编辑本段]特色餐馆 张记腊汁肉夹馍。 地址:海曙公园路117号,鼓楼北大门口。 肉夹馍、凉皮。 森鸭面。 西河街,新美心对面。 烧鸭面,肠血面。 味一早餐。 新芝路过永丰西路口往北。 小笼包中包锅贴,馄饨面,麻油蒸馄饨。 仓桥头面结店。 镇明路仓桥头菜场对面。 面结,宽面。 乐味馄饨面。 百丈路小绵羊正对面,银殿宾馆的斜对面。 虾仁馄饨,干菜馄饨。 关中面铺。 鼓楼尚书街呼童街十字路口。 油泼扯面,麻辣牛肉面,麻什。 奉化牛肉馆。 高塘路上雅戈尔专卖店边。 牛杂面。 温州饭团。 孔浦菜场附近。 内有咸菜,榨菜,肉松,梅干菜,油条等。 忘忧亭。 南镇安街,镇安小学后门。 鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉,烧仙草。 伊莎贝拉甜品屋。 孝闻街100-12号。 天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。 宁芙面包房。 新兴大酒店后门附近87261321。 泡芙。 富浩饭店。 解放南路久久天桥旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。 郭巨海鲜饭店1。 繁景花园的大雅久对面,福利院旁边。 海鲜、青菜芋艿。 郭巨海鲜饭店2。 孝闻街口靠近包玉刚图书馆。 炒叽蛄、米鱼骨酱。 云宾饭店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。 春鹤饭店。 孝闻街与西河街岔口。 炒苏蟹,旁元蟹,白蟹土豆羹,小梅鱼。 良友饭店。 兴宁桥下,外经贸大厦对面。 梅子肉,油爆虾,宁式鳝蝴。 好兄弟海鲜。 中山西路老西苑花鸟市场。 大肠煲,虎头鱼。 老宁波饭店。 江东王隘路228号。 盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。 老太婆饭店。 朱雀小区,最大的十字路口左拐。 饼子蒸蛋、芋艿排骨。 梅山渔村。 朱雀小区。 干菜烤蟹脚,油煎米馒头,杂鱼,蒸排骨,烤鲫鱼。 东钱湖水上餐厅。 原东钱湖宾馆下去。 本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。 东苑食府。 市府后门。 葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。 ......余下全文>>
派出所附近有什么早餐可以吃的 ?
你刚才问过了吧~~~
小笼包+皮蛋粥~
南京十大特色小吃
1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!
4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦,呵呵。
7、状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。
8、盐水鸭/鸭头:到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名......余下全文>>