万丰美食菜谱大全怎样煎法式吐司?我不会用油，等油烧开，结果一放进去就糊了 ？
牛奶+鸡蛋，打成混合液，土司在混合液中泡一下，再入油锅，这样不会糊
如果你不喜欢混合液，那就把油锅烧热，关火，再入土司
法式吐司怎么做好吃，法式吐司的家常做法 ？
用料
主料
吐司2片
辅料
鸡蛋
1个
牛奶
60毫升
调料
花生酱
少许
黄油
少许
法式吐司的做法
1.鸡蛋打散后，加入牛奶搅拌均匀
2.吐司切掉四边，两片之间抹上花生酱，对角切成三角形待用
3.鸡蛋牛奶液倒进平盘中（可以在第一步中直接用盘子盛放），将吐司放入，使其粘上鸡蛋牛奶液
4.平底锅抹少许黄油，烧热后将吐司放入，煎至两面金黄
经典法式吐司怎么做 ？
吐司切片涂上果酱然后鸡蛋里面加入玉桂粉然后粘好蛋液放铁板上两面煎上色就好啦！最后出菜的时候可以配一碟糖浆（美国的屋仔糖浆).
法式吐司的做法，法式吐司怎么做好吃，法式吐司 ？
法式吐司
用料
厚吐司 2片
鸡蛋 1个
牛奶 100克
糖 1小勺
黄油 20克
法式吐司的做法
鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态，将吐司正反两面沾满蛋奶液，吸入液态的程度达五成左右；
平底锅加热将黄油融化，放入蘸满奶蛋液的吐司片，文火煎至表面收干，再煎至两面金黄即可。
法式吐司套餐里的吐司怎么做了 ？
用黄油煎法式土司
法式乳酪吐司怎么做 ？
芝士培根法式吐司的做法
鸡蛋加盐和黑胡椒打散，加牛奶
培根一切二，放平底锅略煎
吐司片一切二，芝士片也一切二，吐司片夹芝士片和培根，盖上另半片，浸入蛋奶液
小火加热平底锅，放黄油，放入吐司片慢慢煎熟，出锅撒上芝士粉就可以开动了
这个方子是两片叠加的，可能翻面会比较麻烦，可以尝试一下买厚切的吐司，当中剖一刀，把芝士片火腿或者培根塞进去，这样翻面
《v字仇杀队》中吐司煎蛋的做法 ？
这个早餐叫做Egg in a Basket
1. 用做圆形切模把面包的中间部分切掉。当然，你要是喜欢心形或别的形状的话，也可以试试！如果没有切模的话，用圆形的玻璃杯口切也ok。
範. 将适量的黄油涂在平底锅面，中小火加热。加热后把切好的面包和切下来的部分放到锅里煎1分钟。
3. 将鸡蛋打进面包被切去的中心部分，撒入适量的盐和黑胡椒。煎1分左右。
4. 将面包用铲勺翻到另一面，换成中火继续煎。如果你喜欢半熟的蛋的话，煎1分半左右就ok。喜欢全熟的，就多煎一会儿。
亲身经验要用小点的火！！！慢慢来~
后来我做会加火腿片和芝士··超赞的！！
我做法式吐司 用鸡蛋和牛奶搅拌 然后吐司放进去泡拿去炸 为什么炸出来是很软的 都是这样的吗 ？
用料
牛奶 一点点点点
鸡蛋 两个
吐司 两片
盐 少许
糖 一点点点点
黄油
鸡蛋牛奶煎吐司的做法
把两个鸡蛋打在碗里搅拌均匀 打到差不多的程度就可以了
加盐和糖 根据口味自己加吧 我一般是加很少的糖和稍微多一点的盐 吃起来比较有口感
倒少许牛奶 让鸡蛋液不要那么粘稠
把吐司煎得香香的秘诀就是！！！要用黄油！！！ 先把黄油薄薄的抹在面包两面 然后往平底锅也化一点黄油 实在没有黄油了其它普通的油也ok啦 不过一直觉得软软的金黄色的鸡蛋吐司就应该配黄油啊 【黄油不要抹太多 会腻】
接下来就是要把蛋液和吐司一起煎了 各种方法都可以尝试 总之让蛋液均匀裹在吐司上就可以了 我一般是先倒蛋液到锅里 趁还是液体的时候把吐司按进去== 反面也是这样 煎久一点可以更好吃
为什么我做法式土司中间那些就和原来土司沾了水一样我就想把它煎熟然后四周就黑了 10分？
你好：
您好，土司内部粗糙可能有以下原因：
原因一：面粉品质不佳
正确做法：改用硬麦的麦心粉（PATENT），蛋白质含量12%。
原因二：搅拌不当
正确做法：将面筋充分打起。
原因三：面团太硬
正确做法：增加适量的水量来调节面团的软硬程度。
原因四：发酵过长，导致面团没有了弹性
正确做法：控制好发酵时间，如天气热时可适当减少发酵时间。
原因五：造型太松
正确做法：一次发酵后必须将原来面团内的气体压出再造型，然后进行二次发酵，每个半成品之间距离不要太大。
原因六：手粉太多
正确做法：所用生粉越少越好。
原因七：油脂不足
正确做法：加入4~6%的油脂以润滑面团。
愿我的答案对你有所帮助！
切片吐司怎么做好吃，切片吐司的吃法 ？
一．【法式巧克力吐司】
【材料】:白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量
【做法】:
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。
2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。
3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
二．【腰带吐司卷】
【材料】:白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条，青豆仁20公克，苹果1/4颗，起司片4片，美奶滋适量
【做法】:
1.马铃薯蒸熟，捣成泥状；红萝卜切丁煮软；青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿。
2.苹果洗净，连皮切成小丁；起士片全部对切成两半备用。
3.将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用。
4.取一片白吐司，铺上作法3中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
三．【焗烤吐司披萨】
【材料】:吐司1片，起司丝20公克，茄汁蘑菇肉酱适量
【做法】:
1.将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝。
2.将作法1放入烤箱，以180℃烤约5分钟即成。
四．【糖片吐司】
【材料】:切片吐司4片，无盐奶油2大匙，粗砂糖2大匙
【做法】:
1.将吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。
2.将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
五．【香蕉吐司卷】
【材料】:吐司面包，香蕉，寿司帘，油，炼乳，桂花蜜
【做法】:
1.准备吐司面包，把边边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度。
2.把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样就可以了。
3.可以用很多很多油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄就可以了。
4.然后切成片，装盘。
5.可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。
六．【鲜奶炸吐司】
【材料】:全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙，细砂糖1大匙，厚片吐司2片
【做法】:
1.将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。
2.将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3.取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后，捞起沥油。
4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
七．【吐司鲜奶炒蛋】
【材料】:吐司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙
【做法】:
1.吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。
2.鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。
3.将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀。
4.烧热油锅，倒入作法3的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
八．【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】
【材料】:白吐司2片，白煮蛋1个，罐头鲔鱼1/2罐，美奶滋适量，黑胡椒适量，匈牙利红椒粉少许，小黄瓜片16片
【做法】:
1.白煮蛋切小丁，与鲔鱼拌匀后，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。
2.将每片吐司修剪出4个圆形，共计8小片，每片先涂上少许美奶滋，依序放上2片小黄瓜，加上捏成球形的鲔鱼沙拉，再撒上匈牙利红椒粉即可。
一．【法式巧克力吐司】
......余下全文>>