鸡肉能和豆腐一起炖吗 ?
能,把鸡肉切丁,放少许盐拌匀,在和豆腐一起烧,放一点豆瓣酱,味道很不错的
鸡肉能与豆腐同吃吗? ?
鸡肉能与豆腐同吃。
鸡肉豆腐的做法:
食材:
步骤:
豆腐切块,入油锅中炸成金黄,炸好后捞出备用。
鸡胸肉切丁。
糖,醋,酱油,盐,少许淀粉配成碗汁。
锅中加油,热后放鸡肉炒变色。
加入豆腐继续翻炒,放入碗汁翻匀,洒上香菜末即可。
鸡肉炖豆腐还可放什么菜一起 ?
鸡肉炖豆腐还可放什么菜一起
鸡肉豆腐蔬菜汤
材料
现代人工作忙碌,常以盒饭快餐为主,很容易饮食不均衡,导致亚健康盛行。现介绍一款材料丰富又简单易行的汤水,融合蔬果、肉类和菇类,一碗汤让你吃进满满的营养,蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维皆齐,做个健康醒目上班族。2-3人份
做法
1.豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室,冰成冻豆腐。煮汤前取出洗净,切成块状;
2.鸡肉洗净,切块,汆水捞起用冷水冲净;凤尾菇洗净;
3.番茄、大白菜、洋葱洗净,分别切块备用;
4.取一宽口锅,煮沸清水,放入鸡块和姜片,转小火煮20分钟;
5.放入其他材料,继续以小火煮半小时,下盐调味即可食用。
功效:
美白润肤,增强免疫力。
鸡肉豆腐蔬菜汤
材料
鸡肉200公克,冻豆腐1块,蕃茄1个,大白菜50公克,秀珍菇50公克,洋葱20公克,水2000cc,盐少许
做法
1.鸡肉洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;秀珍菇洗净,备用。
2.蕃茄、大白菜、洋葱洗净,切成块状;冻豆腐切成块状,备用。
3.取一汤锅,放入水2000cc以大火煮至沸腾,转小火加入作法1的鸡肉,煮约20分钟。
4.将其余材料放入作法3汤锅中,以小火续煮30分钟,起锅前加入盐调味即可。
炖豆腐怎么做好吃,鸡汤炖豆腐的家常做法 ?
主料鸡腿1个豆腐200g小白菜200g水发香菇100g辅料姜3g盐适量料酒3g枸杞2g
步骤
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤11.主料:鸡腿一个、小白菜、豆腐
辅料:盐、姜、料酒、枸杞、水发香菇
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤22.把鸡腿洗净切块
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤33.用凉水、加料酒焯煮,捞起去掉血沫,香菇洗净切块,枸杞泡泡洗净
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤44.把豆腐切块
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤55.用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净,姜切片
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤66.煲里加鸡腿块,香菇片、水、姜,
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤77.大火烧开转小火煲50分钟左右
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤88.煲鸡腿熟透,加豆腐块、
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤99.盐、枸杞煮开
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤1010.加小白菜
鸡汤豆腐小白菜的做法步骤1111.再次煮开即可
小贴士
鸡腿得小火煲,这样汤汁浓厚,味道鲜美
小白菜最后放,不可久煮的
枸杞就是装饰的
做法,鸡块炖豆腐怎么做好吃,鸡块炖豆腐的家常做法 ?
豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。生吃熟吃都可以,老幼皆宜,是益寿延年的美食佳品。所以平时多吃豆腐对身体有好处的。
食材
主料
豆腐
200g
辅料
鸡块
适量
盐
适量
豆腐
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好豆腐然后切成块
2.汤锅中加入水烧开
3.把炖好的鸡块倒入汤锅中
4.倒入切好的豆腐
5.炖上十分钟即可
6.盛入碗中食用
小贴士
豆腐不宜煮太长时间。
鸡汤炖豆腐怎么做好吃,鸡汤炖豆腐的家常做法 ?
1.准备材料:花菇泡发好,黄豆泡发好,买来的豆腐用清水稍稍冲洗干净。
2.豆腐切小块,用淡盐水浸泡20分钟。捞出控水。
3.香菇洗干净,切厚片,泡发好的黄豆取适量。
4.热锅凉油,下入葱末煸香。
5.下入豆腐、香菇、黄豆,加入草鸡汤,加清水没过菜。
6.大火煮开,加盐,改小火炖5分钟,中间端起锅轻轻晃动锅子,以免豆腐粘在锅底。
7.炖至汤汁快干,关火盛出,装盘即可。
鸡肉与土豆、豆腐可以一起炖汤喝么? ?
鸡肉炖豆腐土豆
原料
鸡腿、豆腐、土豆。
配料
宽粉、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、酱油。
做法
1.先将鸡腿肉剁成大小适中的块放在清水中浸泡去除血水。另起锅将泡好的鸡肉煮一下,(事先已经泡好了,所以煮的时候基本上就没有血沫了,汤可以保留)。
2.煮好的鸡肉捞出备用。锅内放少量油,适量粮炒糖色,然后放鸡肉,等肉上均匀的上色后加葱花和土豆略炒,放适量盐、酱油、料酒,再放适量清水,(原汤更好)。
3.将豆腐用手掰成小块,汤开后放豆腐和宽粉直到熟,洒上蒜沫少许味精(一定要少,不然就没有鸡的香味了)。
4.香喷喷的菜出锅了。
1、鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
鸡肉和豆腐一起煮可以吃吗 ?
可以,鸡肉和豆腐搭配很完美。给你推荐道菜
鸡肉熘豆腐
原料:
鸡胸肉,豆腐一块,蒜苗;
调料:
生抽,蚝油,香油,盐,味精,胡椒粉;
制作步骤
1. 豆腐切小块,放开水里汆一下,去土腥,不易碎而有韧性
2. 放热油煎炸至两面金黄,捞出沥油;
3. 鸡胸肉切片放热水焯下,去血水和腥味,颜色变白即可捞出沥水;
4. 蒜苗切短段备用;
5. 锅内留少许底油,下入焯好的鸡胸肉,翻炒片刻,放入炸好的豆腐泡翻炒,然后加入蒜苗段,马上淋入用生抽,蚝油,香油,盐,味精调好的料汁,再撒些胡椒粉,简单翻炒即可出锅;
6. 盛盘
小鸡炖豆腐的做法,小鸡炖豆腐怎么做好吃,小鸡 ?
主料
土鸡 1只 豆腐 1块
辅料
油 适量
盐 适量 酱油 适量
老抽 少许 葱姜 适量
糖 少许 花椒辣椒 少许
步骤
1.土鸡从冰箱里拿出来解冻
2.剁成大块
3.炒锅烧干后放入油,立刻放入花椒和辣椒
4.放入葱姜
5.倒进鸡块
6.翻炒至鸡块出油,加入酱油调味
7.加入老抽上色
8.翻炒均匀后加入适量盐
9.加入适量白糖
10.翻炒均匀后加入适量水
11.烧开
12.炖30分钟后放入切成块的豆腐
13.继续炖10分钟即可
小贴士
鸡块要翻炒出油后再放水,等鸡块炖30分钟后再放入豆腐