万丰美食菜谱大全电饭锅排骨煲仔饭的做法,电饭锅排骨煲仔饭怎么做好吃,电 ？
用料
大米 两杯（电饭煲自带的）
香菇 八朵
西兰花 半个
胡萝卜 半根
土豆 1个
生抽 3勺
老抽 一勺
盐 4克
姜 3片
排骨 1根
电饭煲版排骨煲仔饭的做法
排骨切块、洗净，焯水，去浮沫
排骨用清水冲洗一下，加入生抽3勺，老抽盐1勺，盐4克，腌制30分钟
将洗净的大米倒入电饭煲内胆，加入平时煮饭的水量，加入切块的土豆
胡萝卜切块，入油锅爆炒（胡萝卜经过油炒一下才有营养）
将事先浸泡好的香菇切成丝
所有材料倒入电饭煲
西兰花入油锅炒一下，加水，烧熟，汤可以多点，煲仔饭有点干
装盘，开吃
怎样用电饭锅做煲仔饭? ？
1.米和青豆一起放电饭煲.(跟平时煮饭一样,加入少许调和油和盐)
2.利用煮饭的时间,将腊肠切片,(一定要切薄片);然后把酱油\料酒\和白糖按照3:2:1的比例搅匀(差不多小半碗左右).
3.等电饭煲跳了以后,将调料倒入饭中,用饭勺搅匀,然后把腊肠(可以加点青椒和鸡蛋加入),然后盖上电饭煲,再按下煮饭开关.
4.等到电饭煲再次跳了以后,闷15分钟左右(此期间切记不要开盖)
5.开盖吃饭..好处是整个时间差不多就40分钟左右,而且几乎人不用看着.前面煮饭差不多15分钟,可以用来准备材料.然后就可以忙自己的事情了.到时间吃饭就好。
而且不用准备这么多碗和锅.方便单身自己做饭.
怎样用电饭煲做简单的煲仔饭？ ？
做法如下：
1－材料
主料：大米（如果家里有糯米，就各一半），腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁：生抽，老抽，料酒，糖，鸡精（我家做菜爱放姜，所以我也放了一点点姜末）
2－做法
1、
大米淘净干净，浸泡半小时
2、
电饭煲插上电，干烧2分钟，倒入油摇均至锅底都抹到油，泡好的米倒入锅内，兑水，水过米的一个指甲壳深即可，太稀了不好吃
3、
煮饭的20分钟时间，可以做以下事情：
a.
排骨洗净剁成块，香肠洗净切成薄片，土豆去皮切片洗净晾干，青菜洗净
b.
生抽和老抽，料酒，糖和鸡精，三种按3：2：1，倒在一个碗里调成酱汁，加入姜末
c.
炒锅打火，倒入酱汁烧开（可去除料汁的生涩味）
d.
土豆在炒锅内煎至半熟（两面微黄）
e.
放水烧热，将生菜焯一下捞起
4、
煲仔饭功能中间会鸣叫，大约20分钟饭煮好时会鸣叫，再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜，最后浇上酱汁，再焖20分钟。
5、
排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦，打开盖子，上饭啦！
心水推荐：
此饭特别适合上班没时间做饭又不爱炒菜的MM，如果嫌麻烦，土豆可以直接与大米一起煮。没有排骨也完全没问题，而且煲仔饭的用稜很广，怎么搭配都OK。比如：西芹咸鱼饭，香菇鸡肉饭，青豆酱肉饭等等，只要做好一种，其他就可以举一反三喔~
腊味的油和香味渗到米饭里，米饭都变得腊香十足还亮闪闪的，而且我最爱吃锅底的那层锅巴了，透着油光却没有糊味，很脆哩，好吃，呵呵！
电饭煲在做煲仔饭时中间能否打开盖子加排骨 ？
可以把米泡得久一点，把腌好的排骨放在上面一起蒸就好了可以，泡两个小时左右，蒸之前电饭煲内胆上涂一层油比较好，这样可以连锅巴一起盛起来，基本上米面只能看到一点点水。当然，容易煮一些，米吸了足够的水，但我不建议中途开盖。这样你可以在煮的时候只要加一点水就够了
求介绍用电饭锅做的菜谱。 要能跟米饭一起煮的 5分？
羊肉胡萝卜和米饭一起做手抓饭
住在宿舍里，只有电饭煲，能做那些吃的？食材最好是超市能买到的！ ？
等听到peng的一跳、姜片，西米，大概，闷一下。我在寝室试过煮小米南瓜粥太香了，以前做过一次，黑米. 腊肠煲仔饭，汤会特别浓. 盐焗鸡~不过鸡要提前放电饭煲撒盐腌半小时比较入味，因为现在没有电冰箱了就没有再做了，或者用豆浆牛奶锅（这个我试过.煮粥，倒少量水~6分钟左右就ok，几分钟后放入香菇（干香菇。锅底可以用现买的火锅底料。大米，反正各种简单，还有就是其他常见的瘦肉粥青菜粥等等了，肉。可以做凉面吃，花生，用各种调料腌几个小时。 等第一次跳闸的时候：这个需要买包炖料（最简单的有点枸杞红枣什么的）。
15。土豆蒸熟了可以做土豆泥.做寿司，按下闸，我还喜欢用韩式辣酱调味、土豆，火腿，油热了把切好小块或者丁啊的土豆。倒入水啊.蛋糕！，加一点水，特别鲜美），红枣，这个知道吧。不过味道还是非常美味的。
还可以弄来几个黄瓜. 买几个鸭腿或者鸡腿。这个就简单了吧，紫薯，被一抢而光，回去试试，腊肠切切碎。可以煮各式各样的粥、肉、青菜，煮熟就能吃。
4，拌老干妈或特辣黄豆酱，就超市的那种煮汤的料就可以。
10.蒸南瓜、花椒什么的全放进沸水中待肉比较软了放入藕~藕熟了就可以喝到鲜美的汤啦~盐什么的看自己口味啦
11，打开。拌料吃，跳到保温之后倒进去，麦片，还有可以煮红豆薏米水消肿的。鸡蛋是要加水加盐加油调味的，薏米。，胡萝卜。这个简单吧，一会就熟了，放酱油‘盐’胡椒。个人认为是比较不错的、饺子等：腐竹。因为凤爪和山药的原因，我平时都不放油，玉米，最后打个蛋。这个我只在家里的电饭锅做过。
2，直接按煮饭键。打蛋打的我胳膊都酸了. 土豆蒸排骨~土豆切大块。半小时后就大功告成了
14.双皮奶，水mo过食物，青椒。这个就需要有做寿司的各种用品了，不过做的成果非常之棒，也是沸水煮料加花椒什么的然后放凤爪和山药（切块），放到电饭煲里、香菇、紫薯，那么熟了、番薯。具体方法百度之，撒一些酱，待凤爪快熟烂时起锅，也就是说刚刚好啦，翻炒。
9，鸭腿上随你喜好放电土豆什么的，放进电饭煲，打一个鸡蛋在米饭上嗷。
3，食物原本的香味1，按下煮饭键、海带，盐。这个可能会有点操作难度.冬天可以做最简单的山芋茶唉~就直接把山芋切成片，加上汤头就行，具体方法也百度之，按下煮饭键，用水泡过）。 你会闻见特别的香味。。可以加各种你想吃的材料，扔进去翻炒翻炒，放白酒一些进去，大点厚点的）。
7，再加酱油啊盐啊醋啊什么的调味品就行了，各宗蔬菜火腿腊肉什么的. 排骨炖藕。
12。
13！ 再用耗油生抽（1、藕等等，跳成保温.火锅是首选。
5，放牛奶和其他什么酱，味道超棒，加水煮熟，按下按钮！然后盖上盖子，加胡萝卜丝黄瓜丝香干丝等等，电饭煲里先放一层生姜（横切，这个连水都不用放，排骨请超市切好，跳了再焖一会儿、鸡蛋，跟米混在一起，拍了到点醋当下菜啊，就可以吃了，翻炒一下，就可以吃了。
6.山药凤爪汤、蘑菇，及各种菇：非常简单拉~排骨，将鸭腿放生姜上面。然后把洗好的米倒进去，就能吃了。把小油菜切切碎！ 其实任意的材料都可以加进去的，贴锅的一面是金黄色哦. 电饭锅里到油。觉得快熟了的时候，继续。操作基本没难度。然后盖上电饭锅哈，从煮饭到保温.煮面，冬天喝很棒呀:1）白糖（根据个人口味）调一点汁儿。
8，胡萝卜
用电饭煲能做什么美食？ ？
平时吃的家常菜都能搞定，智能电饭煲一般的蒸、煮、焖、炖、煎、炸、溜其实都可以。比如我家用的那款奔腾电饭煲，面板上就自带煮粥、煲汤、煲仔饭、泡饭和蛋糕功能，已经非常多了。如果使用得当的话，平时做家常菜绝对没问题。我经常在家用电饭煲做个糖醋里脊啊，蒸鱼啊，烧茄子啊，炒虾仁什么的，味道非常好。
谁会用电饭煲做红烧肉 ？
五花肉先用水煮开三分钟，洗净，切方块。放入电饭煲中，加入大半瓶黄酒，几调羹老抽，几调羹陈醋，两调羹糖，一小勺盐和几片姜，两瓣蒜头。先用快速煮饭档煮至将开，调到哗粥煲汤档两个小时，再移到铁锅收到汁浓，搞定!
电饭煲能蒸什么 ？
零技巧的电饭锅懒人菜
可乐鸡翅：
做法：
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1／3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
煎饺：
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～
做法：
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。
豉油王炒面：
做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
绿豆糖水：
做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好；
2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；
3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。
奶油蘑菇饭：
做法：
两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！
蜜苹果：
这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。
做法：
苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。
PS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦；
2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。
我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。
一）可乐鸡翅
材料：
鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐
方法：
1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
注意：
1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
（二）秘制蒜香排骨
选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早......余下全文>>