万丰美食菜谱大全正宗川菜水煮牛蛙怎么做？ ？
水煮牛蛙的制作材料：主料：牛蛙350克
辅料：生菜（团叶）150克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克作法：1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好；
2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；
3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；
4. 继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味；
5. 加一大碗水，再放入煸好的牛蛙饥
6. 依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时；
7. 放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
为什么做的水煮牛蛙肉质很老 ？
挑选一些比较小的牛蛙去煮就不会了
水煮牛蛙的做法，水煮牛蛙怎么做好吃，水煮牛蛙的家常 ？
水煮牛蛙的制作材料：主料：牛蛙350克 辅料：生菜（团叶）150克 调料：大葱10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克作法：1. 先将牛蛙洗剥赶紧，剁好； 2. 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟； 3. 把牛蛙...
水煮牛蛙怎么做好吃，水煮牛蛙的家常做法 ？
前言喜欢麻辣牛蛙，在家没尝试过，今天是第一次做，没想到味道出奇的好，自己也被惊艳到了，和老公二个人，连汤都想喝掉了，呵呵。
水煮牛蛙的做法 ？
1. 先将牛蛙洗剥干净，剁好；2.牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；4. 继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味；5. 加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；6. 依次放料酒、盐、 酱油，等快熟时；7. 放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
水煮牛蛙里牛蛙要煮多长时间 ？
看具体操作了，如果没阉过的话，大概是1小时吧，如果阉过的话10几分钟就可以了，为了保持牛蛙鲜娕的口感，建议你还是先阉下吧，方法是1Kg牛蛙放500g盐，也就是一包盐了，注意是一整包少了不行，为什么要放那么多盐呢，因为盐有杀茵的作用，牛蛙身上寄身虫太多了，这样做起到杀茵的作用，另外就算煮久了牛蛙也不会老！
水煮牛蛙怎么做 ？
主料
牛蛙 (500g)
辅料
丝瓜 (300g)
厨具
炒锅
分类
秋季菜谱 热菜 酸辣 烧 一小时 普通难度
牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。
丝瓜洗净，切斜刀片。
干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。
开中火，炒锅下菜油、猪油加热，放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。
加入郫县豆瓣炒出香味。
加入牛蛙翻炒，加入少量醋、白糖提味。
翻炒5分钟后，加水，开大火煮。
煮20分钟后，加入丝瓜，继续煮5分钟。
关火，加入葱花、鸡精拌匀，装入盆中即可。
正宗水煮牛蛙名字大全 ？
是两个人，一个是牛蛙(罗磊)、一个是水幕妹子。
水煮牛蛙里牛蛙要煮多长时间 ？
如果没阉过的话，大概是1小时吧，如果阉过的话10几分钟就可以了，为了保持牛蛙鲜娕的口感，建议你还是先阉下吧，方法是1Kg牛蛙放500g盐，也就是一包盐了，注意是一整包少了不行，为什么要放那么多盐呢，因为盐有杀茵的作用，牛蛙身上寄身虫太多了，这样做起到杀茵的作用，另外就算煮久了牛蛙也不会老。
水煮牛蛙好吃吗？ ？
交的落秋水无声灵犀