星空棒棒糖的做法 ?
1. 在模具上抹一层油方便脱模。放好棍子。 2. 先做没有棍子的一边糖果。具体操作请参考我的另一个菜谱“水晶棒棒糖”。将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时,倒进没有棍子的那一边模具里,稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖浆表面,边缘用手指轻轻按压使贴合。冷却后脱模。 3. 把话梅和水放到锅子里加热,直到水份蒸发只剩下少量的水。把话梅取出。 4. 把黑糖和珊瑚糖加入锅里,烧到165摄氏度之后离火。 5. 把黑糖话梅糖浆倒进已经事先放好棍子的一边模具里,注意不要倒太满。 6. 稍冷却后把之前做好的透明半球放到深色半球上,彻底冷却后脱模即成。 7有必要的话可以用直冲火枪喷射,让这个糖果看上去更完美
美国手工星球棒棒糖怎么做的? ?
主料;珊瑚糖 (220g) ,水 (20g) ,白油 (适量)
辅料;果味香精 (适量),黑色色素 (适量)
厨具:制作星空棒棒糖所用的模具
步骤:
先给模具抹上一层白油备用,(注意角角落落)
打印出3cm直径的糖纸
然后用剪刀将图片剪下来
然后珊瑚糖放入糖锅内,加入水
小火慢慢熬制到160度左右
待气泡消掉后,倒入半圆模具十分满即可
然后确定完全凝固后,将棒棒糖轻轻扣下来备用。剩下的糖浆加一点点黑色色素(牙签稍微黏一点的程度)
加入适量果味香精,小火继续加热至糖浆160度
带气泡完全消掉后,给模具放上棒棒糖棍,然后倒入模具十分满
然后轻轻转动棒棒棍,让糖浆完全裹上棍子
待糖温度稍微晾凉一会后,将之前的半个棒棒糖粘到上面
然后彻底放凉,轻抠出来即可
【1、煮糖浆的时候不能贪快,要小火慢慢煮,并且一边搅拌一注意温度,避免糖浆煮糊。2,待糖浆到达一定的温度后,立即关火,然后静置待糖浆内的气泡完全消掉之后再倒入模具内。 3,模具内要事先抹上一层白油,帮助脱模。】
星空棒棒糖里面的糖纸是用什么做的?可以吃吗? 5分?
你好!星空棒棒糖中间的纸是用糯米做的;星空棒棒糖是一种来自于美国的创意糖果,在互联网上有人也叫它—太阳系棒棒糖,这是一种纯手工制作的棒棒糖,在糖球的中间有美丽的星球图案,此图案是采用 可食用的糯米纸,周围裹上了优质纯天然的糖浆,分别由美国异麦芽酮糖醇、美国玉米糖浆、澳大利亚原生态食用色素、韩国精幼白砂糖 四种原来制成,保证纯天然无公害。
星空棒棒糖怎么做,这个是什么味道的? ?
这个不会,不过我吃过成品,味道可以
我想问下星空棒棒糖怎么制作! 20分?
这个很难吧!买也很贵的,估计手工DIY的的地方也许会有吧
星空棒棒糖能拿白糖做吗 ?
星空棒棒糖不能拿白糖做,做法如下:
1.先给模具抹上一层白油备用,(注意角角落落)
2.打印出3cm直径的糖纸
3.然后用剪刀将图片剪下来
4.然后珊瑚糖放入糖锅内,加入水
5.小火慢慢熬制到160度左右
6.待气泡消掉后,倒入半圆模具十分满即可
7.然后确定完全凝固后,将棒棒糖轻轻扣下来备用。剩下的糖浆加一点点黑色色素(牙签稍微黏一点的程度)
8.加入适量果味香精,小火继续加热至糖浆160度
9.带气泡完全消掉后,给模具放上棒棒糖棍,然后倒入模具十分满
10.然后轻轻转动棒棒棍,让糖浆完全裹上棍子
11.待糖温度稍微晾凉一会后,将之前的半个棒棒糖粘到上面
12.然后彻底放凉,轻抠出来即可
求手工巧克力,星空棒棒糖,栗子奶油的制作方法 ?
手工巧克力就是把巧克力融化,成巧克力酱,然后放到模具里冻
星空棒棒糖的小贴士 ?
1.我的方法是前后透明款,如果你需要前透明后白色底的星空棒棒糖,那么需要熬三次糖浆,第一步请先熬七分满那边的透明糖浆,第二步将糖浆加热,并加入色素做插棍一边,第三步再加热倒入七分满那边。 2.经过我几次操作,每个棒棒糖基本用30克珊瑚糖,球体模具一个可以做4个成品,所以我用120克,如果大量做,请分量加倍!新手可以适量多加,以免第一次做手忙脚乱。 3.既然要做棒棒糖,请购买温度计,测量温度是为了做出更好的作品。 4.如果做波板糖的话,做法更简单,只要了解七分满那边的做法,倒一半糖浆,放糖纸,倒剩余的糖浆倒满模,冷却,脱模! 5.如果倒水的时候,不小心倒多了几克也没关系,继续操作即可!
刚到货的星空棒棒糖,为什么我老有种被坑的感觉,大伙看看我是不是被坑了? ?
我在实体店买的,买的星空系列,感觉能比你这个好看点,特别是Earth,特别好看,感觉像是被坑了,我呢个是108买的,你这个是多少钱啊