必胜客土豆沙拉的制作? ?
1、土豆去皮,放到锅中煮,煮到土豆软了为止,我一般都用筷子茬一下土豆,供是中心能穿过,那就可以出锅了。
2、土豆放凉后切丁,我喜欢且成和必胜客一样的小小的丁,长宽高大约都是1厘米的样子。土豆已经煮熟了,所以很好切的。
3、胡萝卜、火腿切成和土豆一样大小的丁,胡萝卜丁用开火焯一下,之后用冷水冲洗,保持很好的颜色和口感。
4、鸡蛋煮熟,去皮。
5、把切好的土豆、胡萝卜、火腿混合,鸡蛋捏碎加入,再加入沙拉酱,搅拌均匀即可。
如果放到冰箱冷藏之后再吃的话,味道更好一些。
最好吃的土豆沙拉的做法大全 ?
用料
土豆2
胡萝卜1
黄瓜1
鸡蛋2
蛋黄酱
盐
黑胡椒粉
步骤
1.土豆去皮切块,上锅蒸,蒸到可以用筷子夹开
2.胡萝卜与黄瓜先切成末(或薄片)。起锅加入黄油,炒制胡萝卜,炒到油变成很淡的橘红色,备用。
3.鸡蛋煮熟,把蛋白与蛋黄分开,蛋白切丁
4.把土豆用擀面杖压碎,加入蛋黄搅拌。搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜与切好的黄瓜与蛋白。
5.蛋黄酱加盐和黑胡椒搅拌均匀,加入到4中。
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土豆沙拉的制作步骤 ?
制作食材土豆、酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。制作流程1、将土豆切成小块后,下锅中火煮。 2、煮土豆的时候,将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多,胡萝卜是为了好看的,洋葱和酸黄瓜是为了提味,保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了,大概10—15分钟吧,将土豆捞出来晾一会。4、将鸡蛋黄挖出,和土豆放在一起,将蛋清也切成细沫,个数依个人口味而定。5、然后将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中,放一点点酸奶,加一些胡椒粉和盐,还有重要的沙拉酱,一起搅拌成相互不分开状就可以了。 制作材料胡萝卜丁,黄瓜丁,白胡椒,火腿丁(超市买的一片一片的,可以做三明治的那种),盐少许,关键材料-蛋黄酱(应该叫丘比特沙拉,一定要买这种瓶装的,不要买袋装的口味不一样)。制作方法1、土豆去皮放在锅里隔水蒸30分钟.如偷懒就直接放在水里20分钟就可,不过口感没有隔水蒸的好.(是料理店的师傅说的).2、要确定土豆是否已经蒸烂,用筷子戳一下明白了.一般一下子就戳的下去,而且很容易碎的样子,就说明土豆已经蒸烂了.3、出锅,放在碗里捣碎.一般蒸烂的话,两三下就可以 搞定了。4、放上蛋黄酱.多放,多放,多放.只剩下这么多了,全部倒上.放的越多越好吃。5、加入事先准备好的材料,混合.6、充分搅拌后的样子.最后加一点盐和一点胡椒粉.盐可以根据个人口味不加,胡椒只要放一点点就可以了,重要是提味的效果.放入胡椒的前后,口味完全不一样.最后用保鲜膜封好,冷藏一下.味道更好.PS:1、如果喜欢吃鸡蛋的话,可以放熟的鸡蛋白丁,也可再放入些白洋葱的末。2、又买了瓶沙拉酱,特地看了下名字:注意是:丘比特沙拉酱全蛋的那种,这样味道就更纯正了 制作食材土豆、玉米、黄瓜、鸡蛋三个、午餐肉(或火腿肠)制作流程1、先将土豆和玉米蒸熟,然后将去皮;2、取两个鸡蛋将蛋黄打入碗中待用,剩下的蛋白和另外一个鸡蛋和土豆一起蒸熟;3、黄瓜切丁、玉米剥粒;煮熟的鸡蛋和鸡蛋白全部切丁,午餐肉切丁;4、锅中烧热一点油,不用太多,只要我们平时炒菜的那点份量就够了,放凉,对了,前面提到的两个鸡蛋,鸡蛋最好是新鲜买的或是从冰箱拿拿出来后放上一阵的;5、将凉后的油倒进一点入两个鸡蛋黄的碗中,然后顺着同一个方向搅动,等油和蛋黄充分溶合后再加一点油继续搅动;6、最后会成这个样子,蛋黄沙拉油就OK了,我是将盐直接放入这个蛋黄中,以便等会调味。(刚开始做时曾经试过刚从冰箱里拿出来的鸡蛋直接调,但是油和蛋黄全是分离的,不过也不影响口味);7、将剥好皮的土豆放入容器内用一个勺子将它们挤碎,把所有材料一起倒入,将调好的蛋黄油倒入,搅拌均匀后就大功告成了!(午餐肉是咸的,可以晚点再加)适应人群2岁以上宝宝健康提示此沙拉里融合了土豆、玉米、黄瓜这三样“营养大师”,形成了丰富的维生素集合,再加上鸡蛋和午餐肉,营养更齐全。 制作食材主料:土豆(黄皮)150克 苹果150克 腊肠100克 黄瓜100克辅料:鸡蛋50克调料:花生油20克 牛奶10克 盐5克 白砂糖5克 醋5克 味精2克制作流程1. 土豆洗净,放锅中加适量水,上火煮烂2. 捞出土豆,剥去皮,切成方丁备用3. 香肠切成细丁4. 苹果去皮,去核,切成小丁5. 黄瓜洗净后切成小丁,备用6. 鸡蛋洗净,两头各戳一孔,将蛋白流在小碗内,蛋黄放另一碗内7. 牛奶煮开,晾凉,备用8. 鸡蛋白用筷子打散后放蒸锅内蒸熟取出,晾凉,切成小块,备用9. 蛋黄中加入少许精盐和白糖,用竹筷向一个方向不停地打搅蛋黄,打至蛋黄稠厚......余下全文>>
西餐土豆沙拉做法 ?
土豆沙拉
材料:培根100g 土豆6个骸洋葱半个 欧芹菜叶少量
调料:橄榄油3大匙 黄油1大匙 盐、胡椒少量
做法:
1)将土豆皮洗净,锅中加水和土豆(水盖过土豆),加少量盐煮20分钟
2)土豆稍冷后切成厚片
3)锅中加入橄榄油,中火炒香培根,捞出
4)锅中加入洋葱和土豆煎炒,用盐、胡椒调味,待土豆成金黄色后再放入培根和黄油,炒匀
5)盘中盛放上4),再撒些芹菜叶即可
土豆沙拉的做法 ?
材料
马铃薯 4-5 个
番茄 2 个
黄瓜 1 根
罐头火腿 半磅
富士苹果 2 个
鸡蛋 2 个
蛋黄酱(美奶兹) 4 大勺
做法
1. 马铃薯洗净煮熟,去皮,切成丁
2. 番茄开水烫过,去皮,切成丁
3. 黄瓜去皮,切成丁 (如果你用的是国内那种顶花带刺的黄瓜,洗净即可,就不用削皮了;如果用粗大的美国笨黄瓜,不但要削皮还要去籽;我用的是 costco 买的英国黄瓜)
4. 罐头火腿切成丁
5. 富士苹果削皮,去核,切成丁
6. 鸡蛋煮熟,剥皮,切成丁
7. 把所有切好的材料拌在一起,加 1 勺糖, 1 勺盐, 4 大勺蛋黄酱拌匀
必胜客的土豆沙拉怎么做 ?
把土豆放入煮锅中,加水末过土豆攻放在电磁炉上,最大火。等到水开了,在定时50分钟。然后把土豆冲凉切成丁。加入BBQ香肠丁,鲜美酱:汉堡将=2:1。就OK了。
简易土豆沙拉怎么做? ?
做法非常简单,需要的材料有土豆,酸黄瓜(超市有,瓶装的那种)、洋葱唬胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。
1、将土豆切成小块后,下锅中火煮。
2、煮土豆的时候,将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多,胡萝卜是为了好看的,洋葱和酸黄瓜是为了提味,保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。
3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了,大概10—15分钟吧,将土豆捞出来晾一会。
4、将鸡蛋黄挖出,和土豆放在一起,将蛋青也切成细沫,个数依个人口味而定。
5、现在就可以将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中,放一点点酸奶,加一些胡椒粉和盐,还有重要的沙拉酱,一起搅拌成相互不分开状就可以了。
土豆沙拉的做法 ?
土豆沙拉 材料:培根100g 土豆6个 洋葱半个 欧芹菜叶少量
调料:橄榄油3大匙 黄油1大匙 盐、胡椒少量
做法:
1)将土豆皮洗净,锅中加水和土豆(水盖过土豆),加少量盐煮20分钟
2)土豆稍冷后切成厚片
3)锅中加入橄榄油,中火炒香培根,捞出
4)锅中加入洋葱和土豆煎炒,用盐、胡椒调味,待土豆成金黄色后再放入培根和黄油,炒匀
5)盘中盛放上4),再撒些芹菜叶即可
蔬菜土豆沙拉怎么做 ?
蔬菜土豆沙拉的做法
把所需要的蔬菜、番茄清洗干净并浸泡,土豆清洗表面泥垢后把外皮去掉,并切开四份放到碟子上。
隔水蒸土豆,当然这时可以把鸡蛋放到底部煮熟。鸡蛋5分钟左右就可以拿出来泡在冷水里。蒸土豆的时间看土豆的大小而定。可以用筷子插土豆的方式来衡量土豆是否已蒸透。注意,为了捞土豆的卖相好看不需要蒸得太烂,当然也不能是土豆心还硬的。
待土豆成熟期间,我们可以把已洗干净的生菜做美观的整理。把生菜前3分1的头切去(因为我比较喜欢吃叶子)分别垫在盘子的底部。这样的好处是可以吸取土豆蒸出的水份和粘性,到时酱倒在土豆上也会直接流到底部的蔬菜上,不用担心生菜无味。
把番茄/圣女果切开,把凉好的鸡蛋剥皮,对半切开再切小块,然后和蔬菜一起摆盘。
土豆蒸熟后,可以直接用筷子夹开不平整的小块。然后倒入沙拉酱,搅拌,试味。此时沙拉酱不需要太多,只要土豆都能沾到酱料有味道即可。因为最后摆盘完还要倒在面上。
最后把捞好的土豆放在生菜上,此时土豆粘性很好,不用担心摆形跌落。
剩下最后一步了,在已摆好的盘形上s形倒在土豆上。完工!
苹果土豆沙拉怎么做 ?
材料:
土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)
做法:
1、 将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。
2、 鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,一把锋利的刀是厨房的好帮手。
3、 黄瓜切成薄片再切成小粒。
4、 将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。5、 在盘子中间放一个慕斯圈,这么做是为了给土豆沙拉造型,没有慕斯圈也没关系,将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,去掉慕斯圈。
6、 用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些芝麻和海苔碎,再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。