万丰美食菜谱大全咸味糍粑怎么做好吃 ？
咸味糍粑的做法图解22，口感更好.锅中油烧热放入糍粑炸制.糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。咸味糍粑的做法图解33.把糯米饭卷成长条。咸味糍粑的做法图解1010。咸味糍粑的做法图解1212.在加入切碎的葱花.煮成糯米饭稍微凉一凉备用.取出糯米饭切成圆片。咸味糍粑的做法图解1313。咸味糍粑的做法图解44.寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭.冷凉的糯米饭加入适量的盐，可使糍粑外焦里嫩。用手机看这道菜做法小贴士糯米饭的水量比平时的水量要稍微少一点，才好切至。咸味糍粑的做法图解55.带上一次性手套把糯米翻拌均匀。咸味糍粑的做法图解66。复炸一遍。咸味糍粑的做法图解1111，入冰箱冷冻一下定型。咸味糍粑的做法图解77。咸味糍粑的做法图解88.微黄定型捞出沥油。咸味糍粑的做法图解99.然后放入冰箱冷冻40-60分钟。卷成长条的糯米饭.然后再次复炸一遍，糯米不是很吸水。咸味糍粑的做法图解1414.外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好食材用料糯米相克食物小葱相克食物盐咸味糍粑的做法咸味糍粑的做法图解11.准备好所有的食材
咸糍粑的制作方法？ ？
寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭。13、然后放入冰箱冷冻40-60分钟、冷凉的糯米饭加入适量的盐。12。5。7：盐适量方法。6、带上一次性手套把糯米翻拌均匀。2、微黄定型捞出沥油、把糯米饭卷成长条。9。8、糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水：糯米300克辅料、锅中油烧热放入糍粑炸制、然后再次复炸一遍。14、准备好所有的食材材料：主料。3：1：小葱2根调料。11、取出糯米饭切成圆片、在加入切碎的葱花、煮成糯米饭稍微凉一凉备用。4、外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。10
咸糍粑怎么做 ？
加水刚刚没过米，米洗干净。家里有芝麻表面沾湿撒点芝麻也行，黏在一起看不到完整的米粒即可，小火两面煎黄即可，水也不要多；
手上和案板上沾满水；（我是借助圆形模具整形的）
锅里放少量油；（米饭煮成硬硬的那种）
把葱姜切碎，盐自己慢慢加，整形后放在保鲜膜上防黏，电饭锅煮饭键煮熟。用力连续舂大概10分钟 ，趁热加入用料
糯米 200g
水 适量
小葱 20g
姜 5g
辣椒面 2g
盐 适量
咸糍粑的做法
糯米不需要提前浸泡；
趁热吃
咸味糯米糍的做法大全集 ？
鸳鸯糯米糍
糯米糍糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔软、有粘性，所以潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”。
选料 ：糯米粉4两（约160克），粟粉、澄面各1汤匙，砂糖2两（约80克），清水1/2杯，生油2汤匙，花生4两（约160克），黑、白芝麻和椰蓉各适量。
制法；1.将糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌匀成糊状，倒入擦过油的糕盆内，用猛火蒸约30分钟。2.花生、芝麻炒香压碎，用少许糖水拌匀，捏成球形馅料。 3.将蒸熟的糯米糍皮趁热倒出，切成长条，再切成块粒压扁圆，包入花生馅，黏满椰蓉或黑芝麻即成。
提示：也可将蒸热的糯米糍皮用剪成小块状，黏满花生碎食用。市面有一种颇受欢迎之街边小食，就是用这个方法制成的。
特点 ：柔软、粘性大、香甜可口。
花生酱糯米糍
配料: 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉。
操作: 1.把椰蓉摊开放在盘子里. 。2.把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. 。3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉. 。4.舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了.
双味糯米糍
此糕点制作方法虽然有点复杂，不过它的最大的特点是色、香、味俱全，非常诱人！
所需原料：糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝
制作方法：
1、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；
2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；
3、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；
4、和成软硬适中的南瓜面团；
5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；
6、取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；
7、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；
8、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；
9、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
贴心小提示：
1、紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；
2、速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；
3、制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；
4、糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；
5、最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；
6、做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。
7、本身水和糯米的比例就比较湿，所以取出来的时候，不要用手碰。用椰蓉将糯米团裹上就很好操作。
8、制作好的点心最好尽快吃完。
早餐店的咸糍粑块的具体做法 ？
糍粑块的做法：
1、糯米洗净，用水泡上两三个小时，使其充分吸收水分，上锅蒸熟。
2、加入少许盐和花椒。
3、拿擀面棒锤打，压实。（锤打不能过头，要留有米粒状）
4、拿饭盒装起来（饭盒抹油）。入冰箱冷藏两小时后即可拿出切片。
5、下油锅，中火，炸至表面金黄后起锅。
咸油糍怎么做好吃，咸油糍的家常做法 ？
食材
主料
糯米粉
500g
面粉
50g
盐
1茶匙
鸡粉
1茶匙
温水
适量
辅料
虾米
适量
步骤
1.糯米粉加入面粉，盐，鸡粉搅拌均匀。
2.加入温水揉成面团。
3.取一个小面团，压扁。
4.放入虾米。
5.包好，压扁成圆饼状。
6.余下的面团依次做好。
7.放入烧热7-8成热的油锅中，开小火炸，炸好一面之后用筷子将面团翻身继续炸。
8.如果面团炸时鼓起，用锅铲重新将其压扁，炸好之后沥干油即可。
9.成品图
艾草糍粑咸怎么做 ？
方法/步骤
1每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。
2清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。
3把煮熟的艾草用刀剁碎，或者用榨汁机打碎。妈妈家没有榨汁机，只好手工剁，没想到还挺耗费体力的，忙活好久才把艾叶剁碎。
4用干净的盆，放入艾草，加入适量糯米粉，加入适量白糖水一起和面（我用的是开水）。如果面团水分多，再加些糯米粉，直至加到合适，可以把面团揉成光滑的面胚。
5准备一口干净的锅，将洗过的芝麻倒入锅中炒一炒。炒芝麻是个技术活，活力掌控不好，芝麻很容易糊，所以，炒芝麻的时候，要不停翻炒，火开小一点。炒好的芝麻香喷喷的。
6炒好芝麻后，用工具碾碎，这样可以充分释放芝麻的营养和香气。芝麻碾碎后加入红糖调成馅料。（想吃花生馅、豆沙馅的可以根据洗好做）
7面团揉好了，馅料也准备齐全了，就可以包糍粑啦。取一个面团，从中间压扁做成一个碗状，放入芝麻，收口弄成圆形。
8用芭蕉叶，剪成小块，将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟，就可以吃了。除了蒸，还可以煎都很好吃。
9当~当~当~当~艾叶糍粑出锅了，看着口水直流，是不是很想吃~今年在娘家、婆家，广州，都做了一次艾草糍粑，很过瘾~很享受做糍粑的过程，以及分享给家人、同事们并得到称赞。
注意事项
摆盘蒸艾糍粑的时候，糍粑之间要留些空间，要不蒸熟变大后容易两个粘连。
在芭蕉叶上抹少许油，可以防止糍粑粘叶子太紧。
糍粑趁热吃香香、糯糯的。
广西宾阳糯米糍粑的做法 ？
压实压平
用刀切长方块
锅中少许油
倒入切好的糍粑
煎至金黄糯米糍粑的做法
主料
糯米 (适量)
辅料
厨具
不粘锅
分类
小吃 咸鲜 炸 三刻钟 简单难度
糯米泡4个小时
上锅蒸10分钟
蒸好的糯米加点盐调味
用木铲子把盐拌匀
拌匀后，翻面，煎至变色就可以出锅了
沥油
苗族甜心糍粑的做法 ？
6,经常换水、白糖用温开水化开后与糯米粉混合好后，揉到粉表面很光滑了，藤草和糖一起煮十分钟、糖各适量，翻转过来,亦可用油煎熟吃，把馅包在里面：元贞糖150克。
3、水适量.是用糯米泡水蒸熟，再逐个揉一揉、放在锅里蒸20分钟，再倒入白糖。
3，用手揉。
2、锅中放油。每个按压两三下、锅里放水。
做法,咸甜随意、白芝麻，分成小团：1，盆中铺一层芝麻：1，有点上浮时，便成了空心的啦。
三。它会迅速的鼓起来，起锅。
调料、水糍粑的做法。
四、把火调大,使其具有筋力、把藤草剁碎，糯米粉成很多颗粒状以后、开始慢慢膨胀，再揉两三分钟。
2：1 一，压至平包入红豆沙和圆即可，将糍粑放在盘子里、放凉后的糯米糍耙染上食用色素即可，等颜色变黄，搓成面团。
2，撒上碎花生即可：
用料：糯米适量、白糖150克，用漏勺按压，揉成光滑的小圆球。放置十分钟，即可出锅、萝卜干：1，再按压两三下。用漏勺轻轻拨动，放在蒸架上蒸20分钟即可：花生,然后用木棍舂成糯饭团，各成糯米皮、把包好的糯米糍耙摆上,可用炭火烤熟粘糖吃。
2，保持中小火，以免糊了.糯米糍粑在冬天放入清水中浸泡，这样才酥脆。要保持它的珠圆玉润、植物油适量、糍粑
用料,可存放一个多月、猪肉。
做法、糯米糍粑
用料,吃法多样。要叶不要梗。
3、慢慢地加开水,切块用糖水煮熟吃，让它们翻滚粘上芝麻。
二、糯米粉适量，赶紧住手，油炸时芝麻不会容易掉下来、开水、糯米空心糍粑
用料：糯米1斤、然后揪成一个个小剂子，千万不要再按。
3、食用色素适量。
4。
做法，圆球放芝麻上，垫上蕉叶的大碟里：藤草。如果按下去瘪了没有回弹.再制成圆形饼状凉干即成：糯米粉500克、把煮好的藤草糖水加入糯米粉一起搓。
辅料。
4。
做法。
5、把糯米粉倒入盆中，边加边搅拌，油温七成热时下锅，要不停地轻搅，防止糊了，然后切成一个一个小剂子