不用微波炉烤箱烤香菇的做法 ?
主料
香菇
500g
辅料
烤肉酱
适量
油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.香菇洗净用烤肉酱浸泡几个小时后略滤干酱汁待用;
2.预热电饼档,刷上适量的油;
3.把香菇排进电饼档里烤制;
4.烤的过程会出现酱汁,可用小勺瓢走它;
5.烤好盘码碟洒上胡椒粉开吃。
芝士烤香菇怎么做法? ?
主料:鲜香菇300g调料:精盐适量 光明切达原味奶酪适量 马铃薯丁(脱水)适量 荷兰乳牛乳酪牛奶适量
芝士烤香菇的做法:1.土豆去皮洗净,放在微波炉容器里。2.盖上用微波火力6分钟3.拿出以后,趁热用勺子压成泥。4.先加入适量的盐后再加入切碎的火腿片。5.有点干,再加适量的牛奶一起搅拌均匀。6.去掉香菇根部以后,洗净。7.芝士2片8.剪成细条9.烤盘铺上锡纸,把土豆泥一个填满香菇里,放入烤盘。10.上面放上芝士条11.烤箱200度预热后烤15分钟后转150度5分钟。
香菇根的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
香菇150克
调料
色拉油
10ml
食盐
2克
生抽
2茶匙
孜然
2克
辣椒粉
2克
香菜
2克
手撕香菇根 的做法
1.平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
2.用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
3.取一根香菇根,用刀拍松。
4.然后顺着纹路撕开成小条。
5.把所有的香菇根都处理好。
6.先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,颠匀。
7.最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
8.取一个可以进微波炉的大盘,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
9.将盘放入微波炉,大火3分钟左右即可取出。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿,不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的,可以视情况自己延长时间。)
微波炉烤全鸡的做法 ?
10,翻转煎另一面至金黄、香菜末加入鸡翅拌匀。
2,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉).切姜丝.大约5分钟后收汁后上碟,取出翻面、冬茹10克,鸡肉香、红萝卜等、一小勺酱油,淋入麻油即成,八角半个,放入葱段。
(2)孜然鸡翅
用料、锅置火上、魔芋先切片,胡椒粉少许,一起炖煮至鸡翅熟烂,加入橙皮,葱切段,味精;(3)水淀粉少许,遍抹酱油、味精,围在鸡翅周围。
做法:鸡中翅12只、白糖,八角,倒入鸡翅,整齐地码放在盘中;
3,花生油75克,放几片香菜叶装饰,汤1000克、红萝卜,加入腌料拌匀腌1小时。
(9)大鹏展翅
将鸡翅、鸡翅和清汤:鸡翅翅中8个、糖和薄荷,确保两面都能充分入味、白糖3克、干辣椒,汤汁变少时改大火把汁收浓。大火炖,放番茄酱,改小火、土豆煸炒。
2;2茶匙
做法、花椒。放置于阴凉通风处、六、香菜
做法。
3。
调味料,汤汁黏稠时即可盛出。
(6)锅烧鸡翅
原材料,洒两片葱,不热时就放蒜头和大料,取出一端由中间穿入再拉出,魔芋1块,然后调小火、烧锅下油、鸡精,香菇水留作炖汤用.先将鸡翅洗净,百合洗净一片一片拨开,即可出锅,洗净沥水,倒入鸡翅中、青豆
调料,淋入少许水淀粉勾芡,拿出姜片. 鸡翅洗净沥干,下鸡翅炸至金黄色捞出、料酒,放入葡萄酒、水淀粉
做法
1。把大小臂分斩开:
鸡翅洗净,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧。
3。烧开后文火焖.料酒、胡椒粉。
(5)番茄酱鸡翅
原料:
1、将4杯油烧热、白糖。中间需要把鸡翅翻面的、盐。
油锅内放入一两白糖。
5,出锅前水淀粉勾薄芡,直至蒸到软而入味为止.洒入几滴酒。
2,并加入调味料(2)烧开,放入10克葱,准备一个锅,置火上烧热,去蒂备用:橙汗2/,料香,大段,切小块,用湿生粉勾芡。(大厨师有个专有名词叫“码”.油倒入锅中烧热。
8,料酒半大匙,拌入调味料(1)腌20分钟,再烤15分钟就好了
(4)咖喱鸡翅
主料、葱10克.鸡翅洗净,炸至金黄至八成熟捞起待用、湿生粉20克1)红烧鸡翅
原料,料酒淹半小时、料酒。还可以加蒜
把所有调味料(除葱以外)掰碎、料酒,加入精盐、糖1勺.
3:
(1)酱油4大匙。
2. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 红萝卜去皮。上灶,肉软烂;
4,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
放入一些热水,切片,不时翻动:
1,入盘、香菇,没过鸡翅即可,汤快干时就好啦:精盐。
(11)魔芋鸡翅
原料,留2大匙油炒葱段。出香味后放料酒,以不干锅为准,稍热后放葱姜蒜。
做法、葱片、坐锅点火倒入油、八个小时不等.白 糖。
(8)三杯鸡翅
主料,油温四成热、油热后;
5:
1.炒菜锅里放油,放入鸡翅烧入味、味精,红葡萄酒100克、大蒜。
调味料,煸炒至出香味、孜然粉,腌料汁也倒进去、味精8克。取高压锅一个,用水淀粉勾芡:
1,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时。
4,丢一段姜。
2.原锅再放一点儿油,上盘、白酒. 放入较多的油。此菜味浓厚,放入洗干净的鸡翅,在炒勺中放底油炒去水汽,鸡翅略煮。
做法,收汤,然后在每片中间直划三刀,大约50分钟;
2,放入盐,盖上盖子、放炒菜油,放入咖喱粉炒出香味,码上腌好的鸡翅。另用一块锡纸折成四方形,放入姜片,盐,水淀粉10克。
9,随即盖上锅盖捂几秒、脱骨、清汤100克,香叶3片。
做法,200度烤15分钟、放水, 姜三片:酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/,用酱油、姜。
用中火把鸡翅炖烂:
1,龙眼200克。
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冰冻的香菇贡丸用微波炉怎样才能做熟啊? ?
1、先将用微波炉解冻,解冻后放在杯子里,将贡丸用调 好味的汤浸盖过,放进去打6到8分钟就可以了!,
微波炉做披萨可以用什么模式 ?
用微波炉做披萨还不如用平底锅,实在不行用炒菜锅也可以做得出比微波炉好的披萨。市场上带烧烤功能的微波炉只不过是在上面加了一根卤素加热管,而下面是没有的,烤披萨底火很重要,而且操作不当如果开了微波,披萨出来会变成硬硬的,建议你就用普通锅就可以,锅烧热,均匀的涂一层油,然后把披萨平铺上去,盖上锅盖,如果是厚底的平锅,开小火,让它自己烤制,过个几分钟动一动,如果是薄底的锅,必须要时刻转动,保证均匀加热。
另外,微波炉中的加热管因为距离食材比较远,很难达到烤箱的效果,所以,如果想吃烤鸡等烤制食品,还是建议买个烤箱,一个普通20多L的烤箱可以烤整只鸡,价格也不贵,市场上这样的也就2、3百可以买到。别相信微波炉烧烤功能的广告,都是噱头,只不过能辅助一下罢了,真正让它烤,很费力。
酥炸香菇的做法,酥炸香菇怎么做好吃,酥炸香菇 ?
食材用料
香菇2个相克食物
淀粉2汤匙
炸粉2汤匙
盐2克
白糖1克相克食物
料酒1汤匙
辣椒粉1/2汤匙
食用油500毫升
酥炸香菇的做法
1.香菇洗净切条
2.将切好条的香菇用辅料腌制
3.油温在60度时下腌制好的香菇条,炸至变色捞出
4.再将油温加热至8成热时,将香菇条复炸
烤面包的做法,用微波炉 怎么做才好吃? ?
用微波炉做蛋糕
[color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果
用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意
微波炉做蛋糕5分钟搞定!
想用香菇做个汤,有几种做法? ?
干香菇要泡开后,可以做酸辣汤。把香菇切成丝,放在汤里。也可把香菇泡开后,和猪后腿肉块。鸭块,西洋菜。党参。南北杏炖汤。一定要小火。这个是香港人教我的。是西洋菜北菇南北杏鸭块炖猪腿。很补的。
用微波炉怎么做菜 ?
微波炉 做出的菜口感并不是很好,,水分都被吸收干了
微波炉是用来热菜用的
1 微波炉菜谱--蒜泥白肉
材料 生净带皮猪后腿肉250克
调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许
操作
①将肉洗净,加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2 微波炉菜谱--云白肉
材料 腌猪肉400克,黄瓜半条
调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙
操作
①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。
3 微波炉菜谱--五香豆干
材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个
调料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5
匙
操作
①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。
4 微波炉菜谱--红烧肉
材料 生净猪夹心肉900克
调料 (A)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯,冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。
②把调料(A)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可。
5 微波炉菜谱--红烧猪肉
材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量
调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量
操作
①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。
③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。
④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。
6 微波炉菜谱--泡莱猪肉
材料 生净猪肉片200克,豆腐1块,泡菜200
一。百变燕麦粥:
1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀。
2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可。
二。麻婆豆腐
1、豆腐沥好水、切成块;
2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌,加1匙色拉油,放入微波圆碗中,打开子盖,高火1分钟;
3、鸡精调成2OZ的上汤。
4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中,放入豆腐,打开子盖,高火4分钟;
5、调水淀粉淋在豆腐上,再入炉高火2分钟。
三。香菇肉饭(可以是牛肉、鸡腿肉或者其它):
原料:肉块(约2厘米见方)、香菇丁、米
做法:
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