咖喱饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
“咖喱不仅美味,而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,从而恢复心脏功能。”
用料
主料
土豆1个
胡萝卜1个
洋葱1/2个
鸡腿2个
辅料
食盐
1小勺
酱油
1小勺
玉米淀粉
1小勺
白糖
1茶匙
食用油
30克
咖喱
3块
咖喱饭的做法
1.
准备所需材料
2.
将鸡腿肉洗净切成大丁,用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切丁
3.
锅内加入食用油烧热,油要比平常炒菜多两倍
4.
然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下
5.
然后捞起沥干多余的油
6.
再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅,滑炒片刻
7.
再捞起沥油。
8.
将锅内的油倒出,留少许油烧热,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻
9.
然后倒入鸡丁
10.
再加入适量清水烧沸后,转小火煮至土豆变软
11.
加入咖喱块
12.
再加入洋葱
13.
然后大火至煮咖喱汁变浓稠
14.
最后加入少许盐调味即可出锅
印度黄米饭做法视频 ?
用料
鸡腿肉 500g
洋葱 半只
印度黄咖喱 适量
椰奶 适量
牛奶 适量
姜 50g
盐 适量
糖 适量
印度黄咖喱鸡~配米饭的做法
处理鸡腿,去皮和去鸡脚脖子,当然根据个人也可以不去皮和鸡脚脖子。鸡腿要剁成小块,一是方便吃,另一个原因入味儿。
洋葱切成碎或者小粒,可以吃姜的就切成碎末,不可以的用姜片。
锅内放入油,煸洋葱和姜片(碎)直到出香气并且洋葱粒变黄色为止。
等洋葱煸香后,加入适量咖喱粉,咖喱粉的量真不好说,可以先少放点,然后不够味儿再加,口味儿重的直接多放点咖喱粉。将咖喱粉与洋葱粒一起炒出香味儿。
一切完成后,加入适量椰奶,椰奶包装上会说明一人份加入多少毫升。如果感觉太少就用牛奶代替,不过个人感觉牛奶好点,口味更浓。在倒入椰奶和牛奶的过程中,有点像炝锅的感觉。然后加入鸡肉,我做的时候鸡腿肉不用水紧(过水,飞水),也可以用水先煮一下鸡腿肉,再拿来做咖喱。
接下来就是熬制,等汁儿慢慢熬浓稠,鸡肉煮熟后调味儿,加入适量的盐和糖,就大功告成了。
我没加蔬菜进去,所以煮了一些西兰花,膳食均衡一些。其实还可以加入土豆和胡萝卜以及任何你喜欢的蔬菜。咖喱就是可以怎么做都行。
再配上一碗米饭,拌饭吃味道绝了
全家咖喱饭的做法大全 ?
主料:鸡肉 150g、米饭150g、土豆150g、胡萝卜100g
辅料:油适量、盐适量、咖喱2块、洋葱适量、青椒适量、黄瓜适量
步骤
1.胡萝卜,土豆,洋葱,鸡肉,青椒切丁
2.将锅烧热,先倒油,爆炒洋葱
3.加入鸡肉翻炒,加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜
4.加入土豆块炒匀后加咖喱粉,青椒不停翻炒
5.加入2碗水,等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂
6.小黄瓜摆在边上,放上米饭
7.烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可。
小贴士
洋葱对半切开,拿冷水泡一小会儿,再切就一点儿也不辣眼睛了。
咖喱容易粘锅,所以要不停边煮边搅拌。
咖喱原料里已经有盐了,要是感觉不够,自己添加。
咖喱芝士烩饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
米饭100克
土豆1个
茄子1个
胡萝卜1根
卤牛肉100克
辅料
青豆
少量
草菇
2个
咖哩块
半盒
黑胡椒粒
少许
蒜末
少许
咖喱芝士烩饭的做法
1.
将锅里烧上水,把青毛豆和草菇煮一下~
2.
胡萝卜也切丁煮一下,微软即可,这样好炖~
3.
先在炒锅中放少许蒜末,将茄子炒至半生,盛出来~
4.
在锅中加入点油,炒土豆和胡萝卜~
5.
炒到半生的时候加水炖煮,炖至土豆半软,加入炒好的茄子,加入切好的卤牛肉粒,加入好时咖哩块半盒~咕嘟咕嘟炖吧~
6.
把米饭盛到盘子里,把草菇和青豆粒摆好~
7.
把菜菜盛出来,其实现在就已经很诱人啦~忍住最后一个步骤!
8.
撒上黑胡椒粒和马苏里拉芝士,我因为怕太胖所以少撒了点~爱吃的可以多撒点~
烹饪技巧
简单,可放自己喜欢的蔬菜~
咖喱浓汁的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
咖喱浓汁的做法
1.白米醋加少许白糖,小火烧滚。
2.用木勺将甜米醋拌入煮好的米饭里。
3.买的新鲜的三文鱼和烤鳗鱼,再煎几块薄薄的蛋皮,全部切成条,然后就可以动手包寿司了 (喜欢爽脆口感又不怕麻烦的话,还可以用盐和醋腌一些青瓜条,一起包在里面) 。
4.包好的寿司卷,用锋利的刀沾上水,切成合适大小的块状。
咖喱焖饭的做法,咖喱焖饭怎么做好吃,咖喱焖饭 ?
咖喱饭的做法
一:材料
猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。咖喱块,辛口味。(植物油。TABASCO辣椒仔,腌萝卜。
二:做法
1.锅里倒少许油烧热,倒入切小块的猪肉翻炒变色
2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料,部分蔬菜可以冒尖无所谓。不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。
4.将咖喱块掰入,放入后得经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到咖喱香味了。
5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。
三:小诀窍
1.能吃辣的话,淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多只吃咖喱有点腻,这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多,不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞!
咖喱猪肉饭的家常做法大全怎么做好 ?
咖喱猪肉饭的做法步骤
1
准备食材,清洗干净之后备用。
2
将胡萝卜、土豆、洋葱切块备用。
3
锅里放入适量的食用油,油热后,放入土豆胡萝卜翻炒,稍微翻炒之后起锅备用。
4
再放入洋葱、猪肉一起翻炒。
5
然后倒入土豆、胡萝卜一起翻炒。
6
然后加入清水,没过食材,加入适量的咖喱酱和牛奶,炖煮,大约等到咖喱汤汁变粘稠之后,可以起锅。
7
还可以在米饭上面加一些黑芝麻,更加美观哦。
8
一个人也好好好吃饭。
咖喱饭的做法 细节 ?
方法一 1、锅里放油,炒肉 美味咖喱饭(19张) 2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐) 3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮 4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。 5、继续煮上5分钟。 6、米饭另做,浇上菜和汤 方法二 1、把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭) 2、同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),洋葱多量切粗丝。 3、在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。 4、用剩下的油把胡萝卜、洋葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。 5、用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。咖喱饭 6、然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。 7、小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的 (= =|||) 8、等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了 咖喱饭的做法 材料:咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多买些,还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜) 做法:1.材料切块。(切小一点可以节省时间) 2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了(我做的时候就因为放油太多,才算不上十全十美的 3.可以加一点黄油4.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟5.然后加水,炖15分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好)6.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右 咖喱饭的系列做法 肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末料:食用油,盐,咖喱粉 步骤:1、锅里放油,炒肉 2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐咖喱饭原料 3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮 4、菜都熟透了,小火,放咖喱粉到锅里,溶化拌匀 5、继续用中火煮5分钟 6、米饭另做,浇上菜和汤 咖喱米饭 材料:香米,胡萝卜,洋葱,青菜。 作料:咖喱粉,盐,味精,油。 制作:将香米淘净,放入加了咖喱粉的水中浸泡,待米饭着色后,将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁,锅中放入适量油,烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒,再放入米饭,加盐和味精一同翻炒片刻即可 材料 鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐 高级日式咖喱鸡饭(15张)做法 1、鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。 2、土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。 3、苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。 4、因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。 营养价值 胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维......余下全文>>
百梦多咖喱怎么做咖喱饭 ?
好简单,它那个味道调好了,直接拌在饭或米里就行了,不用加这么多,看你饭烧了多少,太多了会太咸的。
辣味咖喱饭怎么做 ?
辣味咖喱饭的做法
蒜瓣,朝天椒切好备用。用半勺盐,适量胡椒粉把鸡胸肉提前腌一下。
胡萝卜,洋葱切丁。备用…
土豆切块浸入水中(去表面的淀粉,防止氧化)
锅烧热加入油,将鸡胸肉放入锅中,煸炒至肉表面发白。把肉撇在锅边放入蒜瓣,朝天椒,煸炒后和肉混合炒香依次放入洋葱胡萝卜土豆煸炒。
加入适量的水,代水烧开加入适量牛奶(喜欢奶味重的就多加点,当然啦我觉得多了会腻,所以水和牛奶各一半)小火炖个十分钟,加入两块咖喱块(你要是超喜欢咖喱就多加几块啦)咖喱完全融化在锅中小煮五分钟,就可以出锅啦~~~我加的咖喱少,本人口味清淡,所以吃起来不太咸。你也可以再放一点盐撒~~~