新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

潮州炒饭 什锦炒饭

请问潮州的炒饭外卖送餐电话是多少? ?

能送市区的,西新,在潮汕三市通手机应用里。
参考资料:www.dvu168.com

潮州酸辣粉的送餐电话是多少 ?

可以打开潮汕三市通去查看

潮州哪里粽子最好吃? ?

我这里介绍一个潮州炒饭的谱,当然还是刘氏配方。

先用糯米做饭。做的时候里面可以加胡萝卜条或者土豆条或者两样都加。还要加肉,但是不能加生的,生的会有血的腥味,影响整体效果。比如炒好的肉丝或者肉块儿,精肉或者五花肉,看个人口味。也可以加叉烧肉,切成小块儿。如果加点干虾仁,就更好。

做这个糯米饭很有讲究。别太干,水要稍微多一点,做好了要粘粘的才行。如果可以买到椰子奶,就用椰子奶代替四分之一到三分之一的水。这很重要,我感觉其实所谓的潮州炒饭的风味,就靠椰子奶。但是如果没有,也是别样的风味。

饭好了后,要用微火炒一炒,要不然怎么叫炒饭?炒的时候要加一点猪大油,依口味也可以加糖。其实就是烘一烘,稍微干一些,就行了。 吃的时候口感感觉很象粽子。潮州粽子也是自古就有名气。

怎样才能不让蛋炒饭有腥味?哪种炒饭更好吃? ?

1炒的时候加点专们烧菜的酒呗!
2加点醋
记住,醋要在快好的时候,下锅在锅的边上,不要直接倒在蛋炒饭上

在出租屋里炒饭,然后印名片送外卖,就只有炒饭,行得通吗?两个人做可以吗?就是只送外卖 ?

可以的,但是客源和送饭的人。

潮州粽子五花肉怎么腌制 ?

家庭做的很多就下点豆腐乳搅拌后腌制一阵子就好!

潮州最出名的武术学校叫什么 ?

潮州炒饭吧

替我翻译菜名 ?

第3个应该是卤水鹅翼吧?

卤水拼盘 Marinated Meat Combination
卤水鹅掌 Marinated Goose Feet
卤水鹅翼 Marinated Goose Wings
法国鹅肝爆杏鲍菇 French Braised Goose Liver with Abalone Mushroom
黑椒安格斯牛仔骨 Roasted Angus Baby Cow Rib in Black-pepper
金蚝炒鸽松 Fried Minced Pigeon with Spat
方鱼炒芥兰 Fried Chinese Broccoli with lumpfish
银芽菲菜炒手工面线 Fried Noodles with Bean Sprouts and Chinese chive
芥兰牛肉炒粿条 Rice Noodles with Beef and Broccoli
潮州炒饭 Chaozhou Fried Rice
茄焖卤肉饭 Rice with Marinated Meat and Eggplant.
香茹滑鸡饭 Fried Rice with Chicken and Mushroom
猪杂汤河粉 Rice Noodles with Pork Organs
黑椒牛柳炒意粉 Fried Macaroni with black pepper and sliced beef
日式炒乌冬 Japanese Style Fried Udon Noodles
潮州蚝仔粥 Chaozhou Spat Congee
皮蛋瘦肉粥 Century Egg & Lean Meat Congee
养颜宫燕粥 Nutrient Bird's Nest Soup
宫廷鱼翅粥 Shark's Fins Congee of Imperial style
鲍鱼滑鸡粥 Abalone & Chicken Congee

参考:
honeycourt.cwok.com/16-congee.html

好多啊,累死俺了— —

谁知道新加坡最有名的是什么 ?

.香水

是送人悦己的最佳礼品,尤其是那些限量版的香氛,除极具收藏价值外,美仑美奂的瓶子本身也让人爱难释手。(Dior me not 全球限量发行香水、Burberry - Brit 香水)

2. 手表

漂亮的品牌腕表,是爱侣们传达真爱的最佳选择,因为相爱的分分秒秒你都希望和他(她)相守。(Burberry 情侣对表、TAG 男装运动表)

3.饰品

饰品往往传达出时尚女性对细节和品位的把握,与众不同的审美也许就在那个靓丽的点缀中。(BVLGARI - 三色指环、Swarovski 奥地利水晶项链及耳环)

4.手袋

手袋除了与服装鞋子搭配的功能外,更与心情密切相关!女人们的心思太难猜,就像她们每天都要换来换去的包包!(Hunting World - Swing Sac 女式手袋)

5.酒品

细致无瑕的高贵品质酒品,既是拜访亲友的送礼佳品,更是名酒爱好者不可或缺的珍贵典藏。(中华XO特级干邑(由上海烟草集团授权世界驰名的CAMUS酒庄在法国原装生产,DFS全球独家发售)
6.新加坡特产

各种鱼尾狮饰品、兰花装饰、锡制精品、追风药油都是深受外籍客人喜欢的新加坡特产。

7.香烟

在新加坡买烟比在香港买还合算,这里的硬盒中华非常便宜,且还能买到国内没有的黑色包装红塔山。
回答者:吴田田 - 进士出身 八级 10-28 21:01
福建虾面 是一种在金黄色的粗面条上,撒上虾肉薄片、鱼板、牛肉、肥猪肉片所制出来的味道浓郁的拉面。这种拉面不管在哪里吃,都很美味可口。

??福建炒面 是一种放入海鲜和豆芽的炒面。如果放入柠檬,洒上辣椒油会更好吃。

??馄饨面 馄饨面的特点是面条很细,内有2~3个馄饨及肉和青菜。若跟老板说一声“辣一点”,他会给你加上辣椒酱,不吃辣者,最好先声明。

??牛肉面 面条采用粗面或米粉,再加入柔软的牛肉片、豆芽、香菜等。汤比较辣。

??鱼丸面 放入2~3个鱼丸、豆芽、薄猪肉片的拉面。适合于饭量小的人。

??Laksa 是娘惹菜的一种。在味道很辣很重的汤中放入一些炒过的食品如贝、虾等,再拌上椰奶。

??Satay Bee Hoon 是一种在米粉上加蔬菜、肉和鱿鱼,再浇上椰汁与辣酱搅拌而成的米粉。也是娘惹菜的一种。

??Mee Goreng Goreng在马来语中是“炒”的意思,所以Goreng面是马来风味的炒面。特点是拌上辣酱炒,炒完端出时铺上一层虾片,然后再放入荷包蛋。

??卤面 一种卤汁炒面。

??潮州粥 是一种在沉淀的清汤中,放入米饭、鱼片、咸菜、生菜等材料后制成的粥。十分清淡,很适合做早餐。

??叉烧饭 是一种在米粉上放上叉烧肉片和少量蔬菜的简单食品。一般还有猪肉和鸭肉,也可以各放一些。

??潮州炒饭 这是一种使用很多海鲜的饭,以味道清淡的居多。

??Nashi Gerong 是一种马来风味的炒饭。独特之处是将生米用辣椒酱炒后食用。

??库雷伯特饭 是一种新加坡风味的米饭。在米饭上放上鸡肉(或牛肉)、番茄、青菜,煮熟后食用。在摊贩中的菜品中,是一道比较高级的菜。

??Roti 是一种印度风味的烙饼。分为素饼和鸡蛋清饼两种。点这道菜时,一般会端上咖喱,以供调味。顾客可以一边掰开一边蘸着咖喱吃。

??Murutaba 这是一种在烙饼里加入蔬菜和肉等佐料的印度风味烧烤。也应该蘸着咖喱粉吃。

??汽锅 Stean boat是一种新加坡式火锅。在盛鱼汤的锅里,放入鱼贝类、蔬菜和肉,蘸酱油调料食用。是一道十分有名的新加坡菜。

??稞汁......余下全文>>

新加坡有什么特产? ?

1.香水

是送人悦己的最佳礼品,尤其是那些限量版的香氛,除极具收藏价值外,美仑美奂的瓶子本身也让人爱难释手。(Dior me not 全球限量发行香水、Burberry - Brit 香水)

2. 手表

漂亮的品牌腕表,是爱侣们传达真爱的最佳选择,因为相爱的分分秒秒你都希望和他(她)相守。(Burberry 情侣对表、TAG 男装运动表)

3.饰品

饰品往往传达出时尚女性对细节和品位的把握,与众不同的审美也许就在那个靓丽的点缀中。(BVLGARI - 三色指环、Swarovski 奥地利水晶项链及耳环)

4.手袋

手袋除了与服装鞋子搭配的功能外,更与心情密切相关!女人们的心思太难猜,就像她们每天都要换来换去的包包!(Hunting World - Swing Sac 女式手袋)

5.酒品

细致无瑕的高贵品质酒品,既是拜访亲友的送礼佳品,更是名酒爱好者不可或缺的珍贵典藏。(中华XO特级干邑(由上海烟草集团授权世界驰名的CAMUS酒庄在法国原装生产,DFS全球独家发售)
6.新加坡特产

各种鱼尾狮饰品、兰花装饰、锡制精品、追风药油都是深受外籍客人喜欢的新加坡特产。

7.香烟

在新加坡买烟比在香港买还合算,这里的硬盒中华非常便宜,且还能买到国内没有的黑色包装红塔山。

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