新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

胡萝卜骨头汤 胡萝卜骨头汤图片真实

怎么做好吃,胡萝卜炖骨头汤的家常做法 ?

胡萝卜炖骨头汤的家常做法
主料

猪骨头
300g
胡萝卜
1个
辅料

适量

适量
步骤

1.准备材料:胡萝卜,猪骨头,姜.

2.把胡萝卜去皮洗净切好,切点净丝.

3.锅里倒入凉水直接把洗净的猪骨头倒下去煮开.

4.捞起过下凉水.

5.小炖罐洗净,把猪骨头放下去.

6.加适量的水进去.

7.把胡萝卜放进去.

8.放姜丝.

9.电压力锅放少许水把炖罐放下去盖好盖子,隔水炖30分钟即可.

10.出锅前放点盐.

胡萝卜炖骨头汤的做法,胡萝卜炖骨头汤怎么做 ?

1.准备所需食材
2.玉米洗净对半切开,再切成块;胡萝卜去皮洗净切成滚刀块
3.排骨洗净放入锅中,加入玉米块、生姜片,倒入适量清水,按煲汤键
4.炖煮一个半小时左右,开盖去掉汤里的浮沫5.加入胡萝卜继续炖煮四十分钟左右
6.最后加适量盐调味即可
7.装入汤碗,撒上葱花开吃吧!

胡萝卜可以炖骨头汤吗 ?

1.准备材料:胡萝卜,猪骨头,姜.

2.把胡萝卜去皮洗净切好,切点净丝.

3.锅里倒入凉水直接把洗净的猪骨头倒下去煮开.

4.捞起过下凉水.

5.小炖罐洗净,把猪骨头放下去.

6.加适量的水进去.

7.把胡萝卜放进去.

8.放姜丝.

9.电压力锅放少许水把炖罐放下去盖好盖子,隔水炖30分钟即可.

10.出锅前放点盐.

骨头汤放胡萝卜好,还是放山药好 ?

都好,放胡萝卜有助于b族维生素的融出,便于吸收。放山药可以补脾。
追求口感的话,放山药口感好。
放胡萝卜的话,汤会发甜。

骨头汤里面放豆腐,红萝卜好不好 ?

骨头汤的营养价值很高,骨头汤中含有的骨胶原蛋白能够促进钙质的吸收,红萝卜即胡萝卜,虽然常见、价格低廉,但有很好的保健作用,适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效。而且红萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收,所以萝卜是补钙之佳品,研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。红萝卜骨头汤有补钙、健脾消食、杀虫的作用,很适合小孩吃。

红萝卜骨头汤的材料:
主料:猪大骨450克、红萝卜1根、蜜枣两颗。
调料:盐。
红萝卜骨头汤的做法:
1、红萝卜削皮切成大块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫。
2、冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时。

胡萝卜跟骨头汤一起炖是不是营养都被胡萝卜吸收 ?

营养还是在汤里面

胡萝卜猪骨汤的做法,胡萝卜猪骨汤怎么做好吃 ?

胡萝卜猪骨汤的做法

1.准备好所有材料

2.锅中入水煮沸入猪骨焯一下水

3.焯好水放入盘里洗干净,捞出

4.胡萝卜洗好削皮斜切厚片。汤料洗干净

5.所有材料倒进去,

6.倒入1水勺水,盖上盖子大火煲开,转小火煲2个钟,2个钟后加入1勺半勺,再煲五分钟就好

7.煲好的汤

8.盛出

海带骨头汤,可以加点胡萝卜吗 ?

可以的

海带排骨汤(一)
原料:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
特点:
此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
功效:
《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。
所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
(二)
材料:猪排骨、海带。
制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮

胡萝卜跟玉米一起放去炖骨头汤可以喝吧,好喝吗? ?

原料
猪腿骨一根,玉米一根,胡萝卜一根, 葱姜适量,盐[1] 适量,料酒适量,白醋几滴。

步骤
胡萝卜玉米骨头汤
1、猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。
2、姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用。
3、砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。
4、烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮。
5、炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可。

小贴士
如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失,不想焯水也可以,可以用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。

营养价值
猪腿骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。
胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 胡萝卜骨头汤