新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

山药枸杞骨头汤 山药枸杞猪骨汤的做法

骨头汤里能不能放山药枸杞和胡萝卜 ?

应该是可以吧 山药益气助消化 胡萝卜补充维生素D可以促进钙质吸收 我家宝宝以前经常这样吃 身体蛮好的

山药炖骨头汤可以喝吗 ?

山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。
做法
做法一
制作材料
主料:猪排骨(大排)500克
辅料:山药250克,芹菜25克
调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分;
1、芹菜洗净切段;
2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起;
3、待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
制作要诀
1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;
2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
做法二
材料
净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤
1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
做法三
材料
排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两山药排骨汤
步骤
1。排骨入滚水中氽烫,去浮沫洗净。
2。新鲜山药削去外皮洗净,滚刀切成块或以药用山药代替即可。3。将1/2的材料 加8碗水煮,以武炎烧开后转文火煮3-4分钟,待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类,可根据个人的喜好,适当添加。
做法四
山药排骨汤山药排骨汤组图
【原料】:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
【做法】:
1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;
2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;
4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;
小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。
做法五
主料:排骨、胡萝卜、枸杞、山药
辅料:盐、八角、白醋、料酒、生姜切片
1. 两斤左右排骨,生姜切片备用
2. 山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用
3. 汤料一包
4. 煮一锅开水,下入排骨抄至断生
5. 将排骨捞起,倒掉煮过的水
6. 重新换一锅清水,下入排骨,生姜,毛哥老鸭汤料
7. 盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟
8. 放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟
9. 用汤碗盛出,一锅香浓的排骨汤就做好了
营养价值
山药
1、健脾益胃、助消化:山药的图片
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精:
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3、益肺止咳:
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖:
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿:
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
排骨
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...余下全文>>

咳嗽能喝枸杞山药骨头汤吗 ?

主料:筒子骨、山药、玉米
辅料:枸杞、葱、生姜、料酒、盐、味精
1、筒子骨冲洗干净,冷水下锅,加入生姜料酒去腥去血水。
2、出过的水倒掉,再冲洗一下筒子骨。
3、山药去皮切滚刀块,用盐水浸一下,待用。
4、将玉米洗净切成小段待用。
5、将筒子骨,山药,玉米一起放入电饭煲,加入生姜料酒,调至肉类档开始烹饪。
6、待电饭煲煮完,放掉气,加入枸杞和葱焖一会。
7、加入盐,味精调味出锅。
建议不要吃,是要清淡饮食的,油腻食物,容易加重感冒的现象,建议先治疗感冒咳嗽,等感冒好后再吃。

枸杞红枣山药排骨汤有什么营养 ?

1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块;   2、排骨和山药分别飞水捞出;   3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

山药红枣枸杞排骨汤的功效 ?

相信很多人都喝过山药红枣排骨汤。这是一道非常家常的汤水,它的食材易得,做法简单,最重要的是营养价值还很高呢,是一道老少咸宜,四季皆可饮用的汤水。不过,喜欢喝山药红枣排骨汤的你对它的了解有多少呢?你知道它的营养都有哪些吗?
山药是薯类的一种,它不仅可以作为食材,还能用来入药。因为长在山间,所以取名为“山药”。山药的吃法很多,可以用来熬粥,不过最常见的就是用来煲汤。单纯用山药煲排骨做出的汤水已经是很美味了,不过有人也会在其中加入红枣,使营养更为丰富。
而红枣一直以来都是作为“补血”圣药而为人熟知的。红枣属补气药类,可润心肺、养五脏、补虚损。红枣中含有富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分。其中,红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。经常食用红枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
而排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,长期食用能起到补钙壮骨的功效。

早餐吃什么最养胃山药枸杞排骨汤 ?

山药枸杞排骨汤的做法
主料
山药
300g
排骨
300g
辅料

适量
枸杞
适量
姜片
适量
料酒
适量
步骤

1.排骨 山药

2.排骨洗净用清水泡30分钟,捞出沥干水分备用

3.山药去皮切滚刀块备用

4.煮锅放足够的清水;放入排骨;姜片;料酒

5.大火烧开,撇去浮沫

6.盖上盖;转小火煮40分钟

7.放入山药块继续煮20分钟

8.然后放入洗净的枸杞

9.最后加盐,胡椒粉调味即可

枸杞,山药,黄芪骨头汤有什么营养 ?

枸杞功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。山药功效:益气养阴,补脾肺肾,固精止带。黄芪能补脾益气,补肺固表,利尿消肿意见建议:平时可以用这些中药炖汤,对身体有一定的好处

山药排骨汤可以放枸杞吗 ?

可以的,枸杞,宁夏那边的会更正宗一些。我们家店有卖枸杞!更多养^生材料 go 店^铺 飞飞养^生廊

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 山药枸杞骨头汤