菜花炒肉怎么做好吃,菜花炒肉的家常做法 ?
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。
2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。
5.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。
炒肉片怎么做好吃,菜花炒肉片的家常做法 ?
菜花炒肉片的做法步骤
1
菜花洗静用手撕成小块备用。
2
肉切薄片。
3
油烧到8分热,加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。
4
放少许酱油,加入菜花,大火翻炒。
5
待菜花炒软一点,出汁即可放鸡精出锅。
装盘后在菜上洒一点葱茉。
炒肉的做法,菜花炒肉怎么做好吃,菜花炒肉的家常做法 ?
主料
菜花250g
肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.所需食材,菜花,肉
2.菜花洗净,切成小朵
3.肉洗净,切片
4.锅中放油,把肉煸炒一下,炒到肉变白
5.倒入菜花,一起煸炒,加入适量的水,盐,味精,
6.炒到菜花变软,成熟即可
小贴士
菜花要切的小一点的,这样便于入味
香炒有机菜花的做法,香炒有机菜花怎么做好吃 ?
有机菜花
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
主料:
有机花菜 300g
五花肉 150g
辅料:
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
老干妈 适量
做法步骤:
1. 锅里水开后,放入少许油和盐,将掰开的有机花菜放入。
2. 水再次煮开后20秒,将花菜捞出,放入冰水中浸泡降温。
3. 锅里倒入油,放入五花肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。
4. 加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。
5. 将尖椒、红椒切成菱形片。
6. 与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。
菜花炒肉的做法 ?
1、菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块; 2、五花肉切片,辣椒、葱、姜、蒜切好待用; 3、锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,倒入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒8成熟,加入菜花调入盐,炒至菜花稍软即可。
花菜炒肉怎么做 ?
先吧把花菜掰好,西红柿切好,肉切片,大蒜两三瓣,油炸好肉,倒入少许的酱油,放入少许的生姜,然后翻哗,在放入花菜,西红柿翻炒,放入盐,加入少许的水,闷上几分钟,最后放味精和大蒜即可。
有机花菜怎么做好吃 ?
炝菜花
材料:
白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。
做法:
1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净;
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分;
3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出;
4、再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅。
三鲜菜花
材料:菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋。
调味料:盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒。
做法:
1、猪肉剁泥,加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清,顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。
2、锅内坐油,将做法(1)挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用。
3、菜花洗净,切小朵;木耳泡发后洗净;西红柿切块;香菜切小断。
4、锅内放少许油,下葱姜爆香后放入肉丸和木耳,放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味,加适量水。
5、水开后,放入菜花和西红柿,待断生后起锅,放入香菜碎即成。
番茄菜花
原料:
菜花1颗(500克),番茄1个(或者小番茄15个),番茄酱2大勺(30ml),葱花、盐、糖少许。
做法:
1、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟,再捞出沥干待用。
3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将葱花放入爆香,随后放入番茄丁翻炒片刻,再调入少许清水大火烧沸,小火将番茄炒至软烂。
4、将焯好的菜花放入锅中,翻炒均匀。
5、调入番茄酱翻炒几下,然后盐和白砂糖翻炒均匀。最后勾少量水淀粉,待汤汁收稠后即可。
咖喱菜花
原料:
1、菜花半斤,掰块。
2、咖喱粉一匙。
3、干辣椒四个,切段。
4、老姜一小块,切末。
5、盐、味精适量。
做法:
1、锅中加水烧沸,将菜花倒入煮至断生。
2、捞出沥干水份。
3、装盘后放盐、味精拌匀。
4、锅中放油烧至六成热,下干辣椒、姜末炒出香味后,改小火放咖喱粉略炒。
5、加一汤匙水,烧沸后铲出辣椒段不要,倒入菜花铲匀起锅即成。
菜花咖哩虾
≮美食原料≯
菜花1个,1罐口味较淡的椰浆,1包熟虾仁, 2瓣切成片的蒜,1小勺姜末,1小勺咖哩粉,2小勺植物油,3根青葱切成片,1片新鲜柠檬。
≮美食做法≯
1、.取12英寸的长柄平底煎锅烧热,加上蒜,姜,咖哩粉,煸炒1分钟;
2、锅内继续放入葱,菜花,盐,2小勺水,拌匀加盖焖4~5分钟直至熟软;
3、放入椰浆和柠檬片搅匀煮开;
4、最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。
虾子菜花
≮美食原料≯
菜花250克,虾子少许,熟猪油40克,盐2克,白糖5克,味精1克,葱花5克,酱油10克,湿淀粉15克,香油10克,鲜汤适量。
≮美食做法≯
1、将菜花用手掰成小朵,去掉老茎,洗净,投入沸水锅中焯烫断生,捞入冷水盆中浸凉后,控净水;虾子用清水漂洗干净;
2、锅架火上,放油烧至六七成热,先将虾子下入速炸一下,随即放入葱花,酱油,料酒,白糖和菜花,翻炒均匀,再放入适量鲜汤,烧开后改用中,小火,烧约3-5分钟,见菜花成熟,放进味精,,用湿淀粉勾芡,淋入香油,颠翻均匀,即可装盘。
≮美食特色≯
酥嫩味浓,鲜香适口。
菜花鸡肉锅
原料:
菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片、盐2茶匙、酒1茶匙。
做法:
1、菜花与西兰花切成......余下全文>>
肉炒花菜的做法,肉炒花菜怎么做好吃,肉炒花菜 ?
1.花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
2.锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒2分钟,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
猪肉炒花菜的做法,猪肉炒花菜怎么做好吃,猪肉 ?
主料
菜花1个
猪肉150克
辅料
胡萝卜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
4克
生抽
5克
淀粉
少许
五香粉
适量
肉炒菜花的做法
准备工作:
1.把菜花掰成小朵清洗干净。小锅加水烧开,放入洗净的菜花焯水1-2分钟。焯好的菜花捞出过冷水再沥出水分待用
2.把肉切成肉片。淀粉和生抽混合均匀,放入肉片腌制10分钟左右
3.胡萝卜切成片
肉炒菜花的做法:
1.锅内放油,加入五香粉炒香,加入腌好的肉片小火翻炒
2.待肉片稍有变色,加入胡萝卜
3.加入菜花转大火翻炒均匀
4.出锅前加盐调味儿,即可关火盛盘
生炒有机菜花的饭店做法 ?
有机花菜200克里脊肉50克
小海米25克生姜12克
大蒜15克味事达酱香鲜5克
花雕酒(黄酒)5克食盐1-2克
花生油(食用油)适量
#味事达酱香鲜#之生炒有机花菜的做法步骤
#味事达酱香鲜#之生炒有机花菜的做法图解11. 先将配料切好,备用。
#味事达酱香鲜#之生炒有机花菜的做法图解22. 将有机花菜也切成小块。
#味事达酱香鲜#之生炒有机花菜的做法图解33. 电磁炉火锅档800瓦的火,热锅冷油,待油温六成热时将里脊肉放入锅里翻炒,等肉变色之后加入大蒜片和生姜丝翻炒一下,等闻见蒜香味之后,将小海米放入锅里继续翻炒1分钟,再倒入约5克的黄酒,翻炒一下。
#味事达酱香鲜#之生炒有机花菜的做法图解44. 再将有机花菜放入锅里翻炒,直到花菜断生变色为止。电磁炉一直是火锅档800瓦的火。
#味事达酱香鲜#之生炒有机花菜的做法图解55. 花菜出锅前倒入5克味事达酱香鲜酱油,调味。
#味事达酱香鲜#之生炒有机花菜的做法图解66. 根据自己的口味,加入适量的食盐。