玉米烙的做法视频教程 ?
玉米烙做法其实很简单
准备原料:罐头装玉米粒(玉米也可用新鲜玉米煮熟后剥下玉米粒)、玉米烙专用粘性淀粉、白糖、沙拉酱
平底锅下底油,将玉米粒和粘性淀粉搅拌均匀后平铺在锅中,开小火让玉米粒在淀粉作用下粘连,待玉米烙初步成型后加油至刚好能没过玉米,开中火炸至金黄,撒少量的白糖后起锅,再挤上沙拉酱即可。
蜂窝玉米烙的做法视频 ?
玉米烙
主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。
副料:糖或者椒盐
做法:1.生粉大约30克左右。
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
3.用生粉拌匀。
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
上海奶络玉米烙的做法视频 ?
奶络玉米烙的做法
材料
水果玉米1根,生粉,水
做法
1.水果玉米煮熟后剥粒待用
2.玉米粒加入生粉和匀,如果太干的话,加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团
3.热锅入油,倒入玉米粒,用手或铲子将其推开、推薄,中小火,一面烙完后烙另外一面,两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘,与炼乳一起上桌。
玉米烙怎么做最好吃 简单十步 玉米烙的做法大全图解 ?
材料:即食甜玉米一袋
辅料:牛奶适量 蛋一个 白糖适量(根据自己口味增减吧) 面粉适量
1、将蛋和甜玉米混合
2、加入一大勺的糖
3、筛入面粉(用量以最后搅拌成流动的面糊就好)
4、用筷子搅拌至无颗粒,最好静置10分钟左右
5、热锅冷油
6、晃动下锅具
7、将面糊倒入(薄一些口感比较好)
8、全程小火煎至定型凝固就好
小叮咛
玉米是即食的,所以最后只要煎定型就好
全程一定小火就好
面糊不要太稠,以能流动状态最佳
烙怎么做好吃,玉米烙的家常做法 ?
食材主料嫩玉米300g辅料鸡蛋1个盐少许淀粉适量油适量熟芝麻少许步骤1.准备好原材料2.玉米粒入锅煮熟3.煮熟的玉米粒里加入鸡蛋4.加入少许盐,搅拌均匀5.加入适量淀粉搅拌均匀6.电饼铛刷上一层油7.倒入调好的玉米粒,铺平8.煎熟后切块,撒上熟芝麻小贴士一、玉米粒很容易熟,煮开几分钟就可以了;二、玉米本身带有甜味,盐一定要少加;三、淀粉不要加太多,一定要搅拌均匀。
黄金玉米烙的做法,黄金玉米烙怎么做好吃,黄金 ?
黄金玉米烙的做法
1.
玉米煮熟,晾凉备用
2.
淀粉、糯米粉按3:1的比列拌好
3.
剥下玉米籽,有粘连起来的地方用手掰开
4.
用清水冲一下,保持表面湿湿的。放在容器里
5.
把淀粉倒在上面,拌匀
6.
油烧热,把玉米粒整齐地铺在上面
7.
煎3、4分钟定型(千万不能动哦!要不会散的)
8.
倒入油,要没过玉米粒
9.
炸至外皮焦脆
10.
沥去油,小心的把饼移出来装盘即可,撒糖撒盐随意
黄金玉米烙的做法 ?
1.玉米粒剥下备用。
2.加入玉米粉、面粉、牛奶。
3.和成较稠的糊。
4.锅炉中放少量油,倒入玉米糊,小火盖盖慢煎。
5.底面起壳后,翻面再煎。
6.煎熟后出锅切块装盘。
奶香玉米烙的做法,奶香玉米烙怎么做好吃,奶香 ?
1.准备食材。
2.熟玉米认真剥下粒来。
3.加入约三匙的牛奶。
4.再加入约四匙的淀粉。
5.仔细将玉米拌匀,使每粒玉米都沾满淀粉。
6.平底锅中倒入不许油烧热,将玉米均匀平铺在锅中。
7.当玉米煎至透明变色时,加入用牛奶和淀粉调的汁,使玉米粒之间能相互粘连。
8.轻轻晃动锅子,尝试着让底部能滑动。
9.倒入适量橄榄油,转大火,炸制玉米烙底部脆壳。,同时表层也变时关火。
10.将玉米烙取出,切成小块。
11.装盘,放适量白糖食用。
玉米烙怎么做 香甜玉米烙这样做好吃 ?
香甜玉米烙的做法
1,新鲜甜玉米掰粒,洗净。锅内水烧开后放入玉米粒,煮10分钟后捞出,过凉水,沥水晾着。
2,如是玉米罐头,则直接取出沥水即可。
3.玉米沥水后装入碗中,放入适量淀粉,拌匀,玉米粒均匀都粘有即可。
4.同时撒入适量奶粉,拌匀。这个方法是小伙伴强烈推荐加入的,香甜可口别有风味。但没有奶粉的,可省略此步骤,也很好吃。
5.将锅先烧热,倒入少油,中火,晃动一下锅底,让油滚动铺平锅底,油七八成热后倒入玉米粒,用勺子或铲子辅助铺平玉米粒,转小火。
6.小火慢煎5分钟左右,千万不要翻动或推动玉米,依情况缓缓转动锅子,均匀受热。
7.待玉米粒凝结成型,再次倒入适量油,没玉米,转中火加热3—5分钟,炸香,转小火至玉米酥脆即可关火。
8.玉米烙饼装盘盛出,余油倒出或用厨房用纸吸油免腻(未剩油可省略此)。均匀撒糖布满烙饼表层。
电饼铛做玉米烙的做法 ?
食材食谱热量:137.5(大卡)
主料嫩玉米 300克
方法/步骤
准备好原材料
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
玉米粒入锅煮熟
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
煮熟的玉米粒里加入鸡蛋
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
加入少许盐,搅拌均匀
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
加入适量淀粉搅拌均匀
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
电饼铛刷上一层油
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
倒入调好的玉米粒,铺平
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
煎熟后切块,撒上熟芝麻
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
【电饼铛美味食谱】鸡蛋玉米烙
END
注意事项
一、玉米粒很容易熟,煮开几分钟就可以了;
二、玉米本身带有甜味,盐一定要少加;
三、淀粉不要加太多,一定要搅拌均匀。