万丰美食菜谱大全何首乌炖鸡的介绍 ？
何首乌炖鸡是一道汉族药膳。何首乌的药用加上母鸡的鲜嫩，营养丰富，一道有益的药膳。鸡去毛和内脏，洗净。何首乌碾成粉末，用白纱布包裹三层（以免粉末漏出），放入鸡腹内。取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后取出何首乌末。将绍酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。
何首乌炖鸡,一般多长时间吃一次? ？
何首乌炖鸡是一道较常见的药膳,何首乌为蓼科植物何首乌的块根,主产于河南,湖北,广西等地.秋冬季时采挖,切厚片,干燥,称生首乌；再以黑豆汁拌匀,蒸至内外呈棕褐色,晒干,称制首乌.生首乌,味苦,涩,性平,归心,肝,大肠经.具有润肠,解毒,止氧和截疟之功；适用于肠燥便秘,痈疽瘰疬等.制首乌味苦,甘,涩,性温,归肝,肾,心经,具有补肝肾,益精血,壮筋骨,乌须发之效,主要用于肝.肾精血亏虚,头昏目眩,须发早白,腰膝酸软及遗精等症
可以一个月吃一次
何首乌炖鸡的食谱相克 ？
1、母鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。2、何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
何首乌炖鸡还能放别的东西吗 ？
可以。没有副作用。还可以和其他中药一起放如陈皮，枸杞子，肉桂等一起放。
何首乌炖鸡的调料 ？
绍酒、精盐各一小匙，色拉油一中匙，姜两片，水两杯。
何首乌炖鸡有助头发生长吗 ？
可以助头发生长，使头发乌黑发亮有光泽
何首乌补气鸡汤怎么做 ？
何首乌鸡汤做法
材料：净鸡1只，何首乌30克，姜适量，盐适量，色拉油适量。
何首乌煲鸡汤的做法
1．将何首乌洗净，用水稍微浸泡。
2．将净鸡去内脏，清洗干净。
3．将何首乌装入处理干净的鸡腹腔内，同姜放入瓦煲中。
4．煲内加适量清水，用大火煲沸，转至小火煲2.5小时。
5．取出何首乌，稍煲后加入适量盐、色拉油调味即可。
特别提示：何首乌性微温，可益肝、敛血、滋阴。此汤为春季的一道药膳靓汤，有养血益肾、温下气、滋阴养肝的作用。
首乌炖鸡加枸杞有何功效？ ？
枸杞可滋养身体，强健体魄。鸡滋补虚损功效最显著。何首乌有“益血气，黑髭发，悦颜色”等功能。久服长筋骨，益精髓，年延不老。现代医学研究证明，何首乌能促进血细胞的新生和发育，因而能使人保持容颜不老，须发乌黑。女性如能保持头发丛生油黑，就可实现青春久驻。