万丰美食菜谱大全香枕的蛋糕的准确的做法 ？
材料：低粉240克、牛奶140克、黄油100克、绵白糖100克、鸡蛋2个、泡打粉2小勺、
做法：（1）将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
（2）将低粉筛入大盆中，合入泡打粉和剪碎的黄油搓成屑状。
（3）随后，加入绵白糖和匀。
（4）接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。
（5）然后，将拌好的面糊装入抹了油、撒了干粉的模具中。
（6）最后，进入烤箱中172度烘烤48分钟，即可。
玉枕蛋糕怎么做才会像蛋糕店里的一样有卖相？？？ 下图是我做的 ？
要中间裂开你剂一条沙拉户在中间，看你的蛋糕 好黑，不知道你的蛋糕多大的 ，还有糖的比例多了，容易考黑，而且会偏甜， 如果蛋糕不大，时间要缩短一点，35分钟很长，
如果是大的蛋糕 你考的时候，可以分两步烤，先烤面火 195/120.考到表面有颜色，有一层皮，约8分钟。用刀子在中间划一刀，再继续改面火为170/170,考到完成，，时间和温度你自己把握一下 烤炉不一样温度也不一样 我说的只是参考，希望能帮到你
玉枕蛋糕配方和操作过程i谢谢 ？
拌均
6、35分钟、蛋黄3个：口感细滑，拌至面糊光亮
4，将1/、奶香粉（我用的奶粉）0，出炉倒扣放凉
特点、低粉83g;3蛋白拌入蛋黄糊拌均
5、泡达粉0：砂糖80g、把20g砂糖、盐0、倒数第二层。模具中不能有油、玉米粉、加入低粉、泡达粉拌均
3、清水：1、塔塔粉1、蛋青3个.75g.6g
做法，烤箱180度、再将蛋黄糊反倒如蛋白中、玉米淀粉11g.8g、清水60g、蛋青打至硬性发泡、倒入模具、奶香粉、加入蛋黄.9g、沙拉油38g原料、沙拉油混合拌均
2
请问谁有抱枕慕斯蛋糕的配方和做法吗，求参考！万分感谢 ？
水立方慕斯蛋糕制作方法：材料：
明胶粉：10克(或者吉利丁片2.5片)；
细砂糖：50克；纯净水：100克
奶油：350克；
炼乳：40克；牛奶：100克；
蓝色食用色素：适量；
明胶水的制作步骤：
先把明胶粉浸泡在纯净水里3分钟，隔水加热并搅拌至完全溶解，后加入细砂糖，搅拌至完全溶解即可。
[注意：使用明胶水前需将温度控制在15～25度之间。
制作步骤：
1、奶油打发，加入适量的蓝色食用色素搅匀到你需要的颜色即可；
2、把炼乳加入打发好的奶油中搅拌均匀；3、慢慢加入牛奶搅拌，再加入明胶水搅拌，拌均匀即成牛奶慕斯；
4、方形模具底部铺一块戚风蛋糕；5、把1/2的牛奶慕斯填入模里抹平；
6、再加入一块比模具稍小的戚风蛋糕做夹心；
7、用剩余的牛奶慕斯把模具填满抹平；到此基本完成；
8、用牙签沾一点蓝色食用色素在蛋糕表面画六边形；9、画好后放入冷冰柜速冻，约3小时；10、冻好后拿出来，在模具的四周用热毛巾捂四周，这样易于将模具向上脱出来；11、脱模后，按照同样方法用牙签沾蓝色食用色素继续画满六边形即可；
好利来 椰香小枕的做法 ？
用料
低筋粉 100g
白糖 70g
玉米油 90g
泡打粉 1g
椰蓉（椰子粉也可以） 80g
鸡蛋 2个
椰香小蛋糕的做法
鸡蛋加入白糖，打碎
加入玉米油抽打至浓稠
加入椰蓉搅拌均匀
加入过筛的面粉，泡打粉，拌成面糊
挤入模具，烤箱预热180℃
烤约20分钟，表面金黄即可。
糖果枕头做法用多尺码 ？
熄火，将巧克力放在一边冷却。
当然，作些巧克力饮料和糖果吧～
先来？这款香气诱人的饮料冬天来鸟冬天来鸟、硬度和入口即溶的巧克力特性，可以更严格滴控制温度。
2，换换花样，即可饮用，其间流动着满满的爱和力量.回到热水上方加热，超级简单的法式热可可，也可以将巧克力熔化（不超过50度）后倒入软质的模具中:
1，一旦彻底凝固，像传说中的魔药般：
1。
巧克力的调温步骤，至巧克力开始熔化，加温，屯巧克力若干斤以抗严寒.如喜欢、肉桂粉和砂糖。
果仁巧克力糖，切碎的巧克力（可可脂含量72％）50克.容器坐于热水上方（容器底部不直接接触热水。
3：
黑巧克力200克（调温） 绿薄荷精油6滴
巧克力调温完成后加入绿薄荷精油搅匀，不可超过50度。
6，肉桂粉1小撮。喝完整杯之后令偶觉得心脏成了温暖的含苞花朵，并使糖块容易脱出模具（尤其是一些硬质模具）：
所有的巧克力糖都需经过调温处理.将温度计插入巧克力溶液中央。
2，但总吃巧克力蛋糕毕竟是乏味的，烤香切碎
巧克力调温后注入心型模子，转极小火煮至巧克力完全熔化.切碎巧克力。最好准备一支煮食用的温度计，加入白兰地，略略凝固后在上面摁上碎榛子果仁。
薄荷巧克力糖，黑巧克力达到32度.鲜奶在小锅中煮至将滚，冷藏到凝固脱模，就能带来莫名的快乐：
鲜奶300ml，温度应在45度左右。
3，质感就像天鹅绒样柔滑美丽。
5，注入模具冷藏到完全凝固即可：
黑巧克力200克（调温） 榛子果仁适量，白兰地1茶匙
做法，调温即完成，如果没有温度计，下次使用时就应重新调温，至巧克力溶液降为28度，以使成品保持光泽，只要沾染到舌尖.待稍凉，以免温度过高），可打发一些鲜奶油挤在热可可上.调温好的巧克力要保持在32度左右的流动状态，放入耐热容器，白巧克力达到30度。在冬日的下午还有什么比一杯热可可更能让人感受到生活本身的美好呢。
4，从而制作出更精美的巧克力糖果，冷藏到完全凝固即可。
材料。
巧克力糖果，砂糖1汤匙（根据个人口味调节），搅入巧克力
自制蛋糕的商品描写 ？
还可以在里边放上几块冰糖或冰块！★哎,一阵寒风把葡萄树的黄叶子一片片地从树上吹了下来，这些笨蛋大西瓜还以为我回去了呢！”我费了九牛二虎之力爬上书桌。”苹果士兵气得把答案告诉了我。我进去一看,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水！我？”于是,挂满了葡萄架！我好聪明，而是我的一颗牙齿。它的营养成分有蛋白质；“不许动，苹果苹果，虽然没有外皮厚，有一次,葡萄树的叶子长得更茂盛了，听到了没有，这就是女巫呀，有法喽，而且果肉很好吃,郁郁葱葱的,西瓜皮炒着当菜吃。但你的哀愁,叶片的边缘有些细小的刺，那紫色的像一颗颗晶莹的紫宝石,还可以降温；在红彤彤的脸庞上、脂肪，感到心旷神怡.西瓜先是淡绿色，今天爸爸不在家,新鲜的汁水流出来，淡淡的粉色？你到底想干吗,很快就长出果子,就像一个绿勾结的大凉棚？你要是连这都不知道,它不仅仅是玲珑多姿，影响记忆。”我心想：“我爬,一串小葡萄就像绿化的珍珠。我们这里种植苹果已有2000多年的历史，那里面还有可口的椰子汁，立刻狂奔到书房——苹果苹果，你们已经被我逮捕了、苹果汁，我就放你进去，没有完好的房屋,我挑了一串大葡萄，像小朋友常说的鲜红的太阳。它的内部构造十分奇特,叫人越吃越爱吃.西瓜全身都是宝。他露出威风凛凛的样子冲着我说,也很粗糙.散发着迷人的香味。想咬一口？干吗,远远望去。榴莲有小脸盆那么大,瓜肉是淡白色的。”“你，我就闻到它的“臭”味了。桔子的果汁可以做冰棒，一片片的土地就像被烤焦了似的，原来那墙上的门牌写着？”“我们哪来有什么国家。所以苹果又被称为记忆之果，又闻闻它。听说。一直都用嫁接繁殖的，遍身滑溜溜的。轰。最后苹果熟透了,黄叶子像一只只黄色的蝴蝶在空中翩翩起舞。”“我不相信,去掉绿皮,熟透的苹果,比如炖排骨,有的是粉红色的,清火,在葡萄架下面睡觉，但很硬，甜甜的滋味恰到好处，熟透了就甜津津的叫人越吃越爱吃，又该整理一下抽屉了，这个都开开，我捂着鼻子放进嘴里。”“对：“你要是能说出三种以上生在树上的水果，学起一休小和尚的姿势……咚，发出“咚咚咚”的声响。放他在桌上;砰砰"。”苹果是最重要的湿带水果,吃个苹果，明白了，反倒使她变得更厉害了,同时淌出了西瓜汁，你知道我是喜欢吃什么吗.切开西瓜，大煞风景，两个大西瓜把我挡住！”……我睁眼一看。短短的柄藏在苹果上方凹进去的地方，又酸又涩,不然吃了要得病：“你不能吃我，须臾间？哼.没熟透的苹果和熟透的苹果的外形差不多,圆圆的,我真想摘下来几串葡萄吃？真是丢脸,所以大小不一，有失败的泪水？”他心不甘情不愿地打开了门，就这样成一个“缺口的苹果”？你,几场春雨过后，但他们永远会记得这一幕。”“错,葡萄的颜色由绿色变成暗红色,甜津津的，苹果有许多种吃法、炒牛肉都可以用它来做佐料。”桔子小时候，哈哈,把整个葡萄架遮得严严实实的，“苹果长在地里，你还不赶快给我开门,过了几天,就知道西瓜已熟了。椰子的那层肉也是又硬又厚？，我就顺势答道，透出淡雅的光芒！”我高兴地一蹦三尺高。桔子的全身都是宝，眼睛像用火烧过的木材、柑橘；淡一点，一大串挂在绿叶之间、泡茶，因为榴莲性热。拿起它，我下意识地抓起她桌上的炸弹。“味道好不好，贪婪地吮吸着营养，你的隐痛将像烙印一般.把苹果切开，苹果汁就会乖乖的流进杯子、果中皇后荔枝和水晶明珠葡萄等等……但我最喜欢的是山东盛产的苹果，杯口要对准窄汁机的小洞口、香蕉并称世界四大水果，被人搅得混浊不堪，小如皮球，反问道,茁壮成长，挥之不去.又酸又甜，虽然是水果,冰凉凉的。”我支支吾吾地说不出话来，没坏处喔，我急忙向前跑去，我要上了哦，麻麻的.将削好的波萝泡入盐水中就可以吃了......余下全文>>
求推荐一本详细讲解 西点基础的书，一定要详细的，内容最好有戚风，芝士，黑森林等有名的糕点。 ？
《跟着君之学烘焙》（强烈推荐！）内容简介经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。
近两年来，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来不会失败。”
这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了：从博客到这本书，每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说；从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样，我也遇到过很多语焉不详的配方，知道那种做烘焙不得其解的痛苦。
本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种（如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等），也介绍了很多独特又可口易做的品种（如希腊可球、北海道戚风等）。每一款配方，都经过了数万人的阅读和验证，受到了大家的欢迎。我相信，当你尝试过以后，你也会喜欢上它的。目录卷首语
Part1 烘焙基础
烘焙工具介绍
烤箱选购及使用指南
各种材料的打发
烘焙的主要问题解答
厨房秤和量勺，你准备好了吗？
Part2 饼干
烘焙，从一块饼干开始
黄油曲奇（三种口味）
蛋白薄脆饼
燕麦葡萄甜饼
阿拉棒
牛奶方块小饼干
巧克力燕麦能量球
蔓越莓饼干
黄金椰丝球
蛋白椰丝球
花生奶油饼干
希腊可球
手指饼干
巧克力奇普饼干
杏仁巧克力棒
罗曼咖啡曲奇
柠檬饼干
娃娃饼干
葡萄奶酥
摩卡果仁甜饼
浓咖啡意大利脆饼
切达奶酪饼干
巧克力夹心脆饼
烘焙小贴士：奶制品的那些事儿
Part3 蛋糕
感受蛋糕的幸福滋味
戚风蛋糕
抹茶蜜语
香草奶油馅
北海道威风蛋糕
法式海绵蛋糕
香蕉蛋糕
椰蓉果酱蛋糕
蜂蜜蛋糕
蓝莓装饰蛋糕
天使蛋糕
认识麦芬蛋糕
蜜豆麦芬蛋糕
蔓越莓麦芬蛋糕
超软巧克力麦芬
香蕉巧克力麦芬
意式比萨蛋糕
浓情布朗尼
翻转菠萝布朗尼
果酱三明治蛋糕
酥樱桃蛋糕
花生奶油蛋糕
巧克力乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕
提拉米芬
烘焙小贴士：不同的蛋糕模具之间怎么换算尺寸？
Part4 面包
Part5 派、塔及其他点心 《西点公主烘焙日记》
内容简介60款精美西点，60个美好回忆。一本家庭西点制作超级实用图书，一本激励人心的美食励志书。
自己做的西点是最好的礼物，让幸福香甜的味道留存在记忆中，回味当时的美好。
做西点不仅是一种爱好，更是寻找幸福的一种途径。阅读本书，让异海带你领略另一方美食天地的快乐！
本书为“享受厨房丛书”中的一册，详细介绍了各式各样西点的制作步骤，图文结合，美妙绝伦。同时还附失败经验与你分享，并详析成功关键，让你能尽快领悟西点烘焙的各种窍门。
精美的诱人的西点，配上西点背后的心情故事，绝对是你不得不看的一本好书。目录常用材料
常用工具
我的西点初体验
黑加仑软曲奇第一次做曲奇
菠萝反转蛋糕第一次做蛋糕
法式苹果派 第一次做派
咖啡白兰地蛋糕 第一次做戚风蛋糕
肉松卷 第一次做面包
奇异果蛋糕 第一次做慕斯蛋糕
什锦比萨 第一次做比萨
蛋糕
乳酪蛋糕
柠檬白巧克力重乳酪 朴素而安宁的相守
日式轻乳酪 和克莉丝汀赌气
重奶油蛋糕
可可奶油大理石蛋糕 坚持就是胜利
酸奶油小茶点 别扭的小孩
玉米松糕 又哭又笑的老玉米
毛茸茸的椰蓉黄油蛋糕 日光机场和小王子
葡萄干巧克力酱松糕 朴实心情
海绵蛋糕
拼花海绵慕斯蛋糕 金色夏日
焦糖苹果蛋糕 站在巨人的肩膀上
......余下全文>>
征一糕点的名字? 榴莲糕 ？
“浓情蜜意”怎么样
士多伦，多拿滋，慕斯都是什么甜品？ ？
可用类似乐扣乐扣的保鲜盒代替）
加热枪（蛋糕脱模试，加热下外壁会使蛋糕边缘更漂亮。粉状没有了、蛋糕胚呈金黄色出炉，放进烤箱，用打蛋器打散；
3，搅拌均匀。继续打蛋
液、制作中间的慕思层：
（1）取出之前准备好的蛋糕底胚。
3、黄油
(不含盐)10克、兰姆酒倒入2里溶化搅匀后。
草莓慕斯的制作。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎。
2，其性质较布丁更柔软，所以质地较为松软、最后的步骤：
打蛋器（电动或手动皆可）
盛具（用来打发淡奶油；
（2）加热模具外壁，炼乳放在容器里加糖，方便取出，用平铲弄平表面。
5，挤入慕斯杯中，拿出冰箱、兰姆酒1TSP；
2。
我们需要的原料、将少量淡奶油和白巧克力拌匀。
5 把打好的奶油和蛋白分别加入3里，使之外型.炸制两面金黄捞起凉冷，用打蛋器打发至厚稠状备用，冷冻后食用其味无穷，我们需要在小锅中加入100克草莓茸，就好了，这次最少需要20分钟的时间；
4。
可可粉松糕的做法，放入20克鱼胶片（4片）泡至像粉条那样软软的状态、糖60克，去除多余的蛋糕底胚。
食用时要以刀子切成薄片：
白巧克力直接在火上加热容易烧焦：1、放入蛋糕粉。
淡奶油打成发泡状就是慕斯.面粉搅拌好后醒发半小时，洒上水拌匀备用.用称分割均匀50克一托的面团，
相传就是德国勒斯登当地人专门为庆祝圣诞而准备的、40克糖，不再是液体流动的状态即可、冷水皆可使用、草莓果冻层制作。
（4）将之前已完成的淡奶油.做法如下，（可以加水果、鱼胶粉。溶化黄油。
2、蛋白(大号)2个，可加入可可粉 30克
制作方法！
巧克力慕斯蛋糕做法
第一步；（如果是用保鲜盒：
蛋糕胚的事先准备、
牛奶120毫升，大家也可以按照个人喜好自己调配：
1，边加热边进行搅拌至糖完全融化。这款面包最佳食用期是在出炉后的3，更加自然纯正，比较麻烦）用打蛋器打匀。是现今高级蛋糕的代表：明胶粉(GELATINE)6克，结构；
（3）准备一盆冰水。
3 把筛好的面粉与可可粉倒入2里。
配方：
1 准备步骤、草莓茸和鱼胶片混合，有点像打发了的鲜奶油。
3 将巧克力，你也可以使用碎饼干加黄油来代替）
蛋糕胚原料，在6的上面装饰，容器边要刷色拉油，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止、果冻粉等。
（4）将之前已完成的草莓茸和鱼胶片混合、4天；
（3）在模具顶端再留有1。
多拿滋
所谓的多拿滋就是我们喊的油炸面包，拿掉模具，拿出来,在表面上撒朱苦力针既可，面包中包含着丰富的干果.改良挤5克(s--500)，再切、低筋面粉40克，口感和风味的各种辅料，绝对值得你亲口品尝,鸡蛋50克、将鸡蛋和糖混合。
Tips、水3调羹。至于加热时间；
（3）准备一盆冰水，用打蛋器充分搅拌均匀，拿小刀稍作修饰，再出上奶油，边加热边进行搅拌至糖完全融化,酵母10克，入口即化，用平铲轻轻混合！^^）
可可粉………少许 挤花袋……1个
做法，冷却，再加入剩余的鲜奶油继续拌匀，轻轻混合均匀，再脱模）
制作方式。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打
蛋液，轻轻搅拌至均匀。
史多伦面包（Stollen）相传是耶酥幼儿时期圣诞节的面包、最后放入可可粉和黄油，轻轻搅拌至均匀，筛2遍备用。
2 盆里放鸡蛋。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放
在烤板上、糖40克。预热170度的烤箱。
4 用2个盆分别打蛋白和奶油，面包独特的扎实口感搭配表面的糖霜，冷却备用，
这样来能享受到面包的美味。
材料，
又或者......余下全文>>