万丰美食菜谱大全东北热汤冷面的做法 ？
下面做法：1，买黄色或白色细冷面，回家用冷水泡软咯！ 2，把蒜捣碎，不是切碎，用一点老抽，多点酱油泡上，成蒜酱。 3,把辣椒面放在碗里，少放点芝麻，锅里油烧开淋在碗里，成辣椒油。（小心烫手，油太烫辣椒面会烧胡，注意火候） 4,香菜洗净切成末，备用。 5,黄瓜用插菜板插成丝，不要切的。 6，开始兑汤料，拿一大碗，放点盐，味精，鸡精，香油，醋，辣椒油，蒜酱，海米，香菜末，黄瓜丝。 7,锅烧开水，下入冷面，煮到熟，尝一尝咬的动了，捞出来用冷水过一下，待用。 8,把锅里水倒入大碗，适当。把面放碗里，搅匀，汤浸过面就中。愿意吃香肠和蛋的自己放。
东北热面怎么做好吃 ？
主料：面条200g
调料：食盐适量、酱油适量、番茄酱适量、调和油适量、西葫芦适量、毛豆腐适量、菠菜适量、麻油适量
1.把西红柿、豆腐和西葫芦切丁备用
2.菠菜洗净切成寸段
3.热锅加油，把切好的西红柿和西葫芦放进去翻炒，加入适量的食盐、酱油、番茄酱继续翻炒。
4.加入1000ml水，待锅里水沸了，把面条放进去煮。
5.待面条五成熟后，把准务好的菠菜、豆腐放进去煮一下。
6.盛碗，滴入适量麻油即可。
热面的做法 ？
应该是黑龙江省七台河吧，那里的朝鲜族人很多，做的东西很有特点，本人倒是对热面也算是有点心得，础是你好歹也要来点分意思下啊 。
求热面的做法！ ？
朝鲜热面做法： 材料： 1、朝鲜干冷面(超市有售，如没有可用荞麦面条代替)2、牛肉汤(店里买的)3、酱油 4、砂糖5、鸡精(味精)6、泡菜(超市有售)7、卤牛肉(店里买的)8、黄瓜丝、9、冰块(再罗嗦一次：现在天气已转凉，建议用热汤，面煮好用冰水过滤即可，因为天冷吃凉的对胃不好，否则吃的同时也要准备胃药啦！) 制作过程： 1、将冷面清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用 2、制作牛肉冷面汤：在牛肉汤里加入适量酱油、醋、盐、砂糖、味精、醋，在调好的汤里加入1：10的冰水(牛肉冷面汤1份，兑10份冰水),待用 (第二种冷面汤制作法：没有牛肉汤，可直接用酱油、醋、砂糖、盐、味精和冰水勾兑成冷面汤，比例1：10) 3、将冷面和水一起下锅同煮，煮开时用筷子搅一搅，防止粘结，尝试待其变软无硬心时，立即捞出 放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。 4，在装有冷面的碗中加入调好比例的牛肉冷面汤，再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋，以及冰块即可享用。(再罗嗦一次:天气转凉,建议用热汤,用冰块对胃不好,如想尝试,那就准备胃药吧!)
勃利热面的做法 ？
如下：葱花、香菜、辣椒、香油、醋精，盐、味精或鸡精、排骨香精、。热面主要是汤，汤里面放， 排骨香精，酱油，盐，味精或鸡精少许，然后把烫完的面，放到碗里，加葱花香菜， 加上适合自己口味的小料就OK。因为香油和醋精 味道有很多种，建议回勃利看看热面馆用的牌子就哦了。
东北面条的做法，东北面条怎么做好吃，东北面条 ？
食材
主料
挂面
辅料
鸡蛋
1个
白菜
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
少许
豆油
少许
步骤
1.第一步，准备食材
2.第二步锅内添入少许的豆油
3.第三步在油热的时候放入葱，姜，酱油
4.第四步，添入清水
5.第五步，水开之后，加入面条，鸡蛋，白菜
6.第六步，面条制作完成
小贴士
在水不是特别滚开的时候放入鸡蛋，能保持鸡蛋完整
东北热汤咸口冷面做法 ？
简单，咸汤冷面首先一定要是东北那边的细冷面 那样效果好 原汤煮埂 放点酱油 海米 咸盐 味素 香油 香菜就可以了
朝鲜热面的做法和配料？ 10分？
朝鲜热面的做法
一，食材
1，主料：鸡架 猪肉糜 圆白菜 辣椒 朝鲜面
2，调料 ： 葱姜蒜，花椒，大料，浓汤宝
二，步骤：
1，先把面用凉水泡软
2，鸡架洗净，放入葱，姜，和调料包，加入适量清水炖1个小时，出国后放盐，一点生抽，味精等调味
3，圆白菜用辣椒粉，姜末，蒜末，盐，味精腌制
4，把肉糜炒熟加入鸡汤中
6，朝鲜面烫熟放入碗中，舀上一勺热热的烫汁，加上辣白菜，香菜即可，也可以放上鸡蛋，既营养又美观
热面汤的做法 ？
挂面 ☜
适量
西红柿
适量
小油菜
适量
葱
少许
姜
少许
生抽
两勺
醋
三勺
白胡椒粉
少许
香油
一勺
盐
少许
辣椒油
少许
{点击步骤 进入大图模式}
1. 准备材料2. 将所有的食材倒入碗中，喜欢吃辣的加些辣椒油，葱姜也可以一会开锅放入锅中（没有生葱味）3. 锅中放水，开锅后放入挂面，也可加些葱姜4. 面熟了，也可加些小油菜，我家刚好没有了所以没加5. 把熟了的面和汤倒入调料碗中，拌匀即可好啦！！！
小吃店的四川麻辣热面的做法与配料 ？
麻辣热面的做法
主料
猪龙骨
800g
面粉
200g
辅料
猪肉
100g
麻椒末
20g
辣椒末
20g
菠菜
100g
油
150ml
酱油
15ml
盐
10g
料酒
10ml
糖
5g
大料
2个
姜
适量
鸡蛋
1个
凉水
50ml
步骤
1.将面粉中加入1g盐，一个鸡蛋去了皮大约50g和50g凉水
2.和成稍硬的面团静至20分钟再次揉面团。
3.骨头焯烫干净。
4.加入清水，大料姜和料酒大火煮开转小火煮1个小时左右。
5.将油烧热分别倒入麻椒和辣椒末中炸油。
6.猪肉切碎，起锅热油，倒入肉末，加入糖和酱油煸熟出香味。
7.菠菜焯烫过凉，挤干切成小段。
8.将面擀成大片，折叠后切成粗细均匀的长条，加入面粉抓散。
9.将面下入滚开的骨汤里，煮八分钟，加盐和菠菜即可。
10.将汤面盛到碗中，按需加入麻辣油和肉末，拌匀即食。