必胜客里的鸡茸蘑菇汤怎么做啊? ?
01,鸡胸肉用搅拌机,搅成蓉,拌上盐,味精,生粉待用
02,蘑菇若干
03,蘑菇去蒂,切片
04,洋葱切碎粒
05,准备奶油
06,在锅内烧热奶油
07, 再加入面粉炒至黄色
08, 在炒好的面团内加入冷水,慢慢搅动,至糊浆状
09, 做好的白浓汤了
10, 装蘑菇用水烫一下
11, 锅内再热少许奶油,炒香洋葱
12, 锅内烧开水,装一些开水出来倒入鸡蓉碗内,将鸡蓉调开,这样鸡蓉才不会煮成块。
然后,把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开,再倒入调制好的白浓汤,慢慢搅动,
以免糊底,,煮至汤粘稠,,倒入蘑菇片,,放入盐,少许糖,鸡精,即可装盘,,
撒上香叶碎。
鸡茸蘑菇汤的做法 ?
材料主料:鸡肉 300克;辅料:蘑菇(鲜蘑) 150克 洋葱 30克 鸡蛋 50克;调料:盐 3克 黄油 30克 淀粉(玉米) 30克 各适量;1. 鸡肉打成茸;2. 鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆,做成球状;3. 蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;4. 锅入水,鸡茸焯水定型;5. 锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入鸡茸翻炒;6. 再加入上汤、盐、天添鲜,煮开;7. 倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
如何制作必胜客的鸡茸蘑菇汤? ?
奶油鸡茸蘑菇汤
原料:蘑菇100克,鸡肉50克,牛奶,黄油,鲜奶油,油面酱适量
调料:盐、料酒、鸡精
做法:
1、蘑菇切片备用。
2、将鸡肉切成茸,放到锅内煮郸水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开,加入油面酱调匀、烧开,再加盐、味精、鲜奶油、黄油,最后放入蘑菇片,出锅装汤盆即成。
特点:醇厚鲜美、奶香浓郁。
的做法,鸡蓉蘑菇汤怎么做好吃,鸡蓉蘑菇汤的家常做法 ?
食材
鸡胸肉200g
蘑菇100g
洋葱100g
盐适量
味精适量
生粉适量
奶油适量
步骤
1
鸡胸肉用搅拌机,搅成蓉,拌上盐,味精,生粉待用
2
蘑菇若干
3
蘑菇去蒂,切片
4
洋葱切碎粒
5
做好的白浓汤了
6
装蘑菇用水烫一下
7
做好的白浓汤了 装蘑菇用水烫一下 锅内再热少许奶油,炒香洋葱
8
锅内烧开水,装一些开水出来倒入鸡蓉碗内,将鸡蓉调开,这样鸡蓉才不会煮成块。 然后,把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开,再倒入调制好的白浓汤,慢慢搅动, 以免糊底,,煮至汤粘稠,,倒入蘑菇片,,放入盐,少许糖,鸡精,即可装盘,,
9
准备奶油
10
在锅内烧热奶油
11
再加入面粉炒至黄色
12
在炒好的面团内加入冷水,慢慢搅动,至糊浆状
小贴士
做汤时要避免糊底。
鸡茸蘑菇浓汤怎么做 ?
01,鸡胸肉用搅拌机,搅成蓉,拌上盐,味精,生粉待用
02,蘑菇若干
03,蘑菇去蒂,切片
04,洋葱切碎粒
05,准备奶油
06,在锅内烧热奶油
07, 再加入面粉炒至黄色
08, 在炒好的面团内加入冷水,慢慢搅动,至糊浆状
09, 做好的白浓汤了
10, 装蘑菇用水烫一下
11, 锅内再热少许奶油,炒香洋葱
12, 锅内烧开水,装一些开水出来倒入鸡蓉碗内,将鸡蓉调开,这样鸡蓉才不会煮成块。
然后,把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开,再倒入调制好的白浓汤,慢慢搅动,
以免糊底,,煮至汤粘稠,,倒入蘑菇片,,放入盐,少许糖,鸡精,即可装盘,,
撒上香叶碎。
鸡茸奶油蘑菇汤怎么做 ?
用料
蘑菇 230g
熟鸡肉 2 1/2 cups (375g)
土豆切丁 1 cup (180g)
玉米粒 1/2 cup (85g)
切碎的洋葱 1/4 cup (40g)
无盐黄油 4 tbsp (56g)
面粉 1/2 cup (62g)
清鸡汤 5 1/2 cups (1320g)
全脂无糖牛奶 2 cups (480g)
奶油 1 cup (240g)
黑胡椒 1 tsp (2g)
白胡椒 1/2 tsp (1g)
干迷迭香碎 1/4 tsp
盐 1 tsp (6g)
鸡茸奶油蘑菇汤的做法
在一个大锅里中火融化黄油,把洋葱放进锅里炒,直到洋葱变透明,质地变软。
转为小火,将面粉倒入锅中快速炒面糊,直到面糊顺滑,变得金黄。
慢慢加入鸡汤,边加边搅拌,直到面糊和鸡汤搅拌均匀。
转中火,等鸡汤烧开,锅里加入蘑菇,鸡肉,土豆,玉米粒,迷迭香碎,以及盐和胡椒。
转小火炖慢炖,直到土豆变软。大概需要三十分钟,这个时候汤会已经变得有些浓稠。
加入牛奶和淡奶油,不断搅拌。小火煮沸后继续炖煮十分钟。
尝尝汤味,如果需要按照口味适当加盐。
装盘,可以撒些新鲜切碎的欧芹
必胜客里的鸡肉蘑菇汤是怎么做出来的? ?
教大家个又简单又好喝的奶油鸡肉蘑菇汤
原料: 蘑菇, 鸡丁搐者鸡架子, 火腿肉, 玉米粒, 牛奶, 三花淡奶
调料: 盐, 鸡精
步骤:
1. 把水烧开,把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去,加少许盐,半勺鸡精!
2. 蘑菇,火腿肉切片,玉米粒扔进去
3. 煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶(牛奶是视自己口味来的)
4. 最后加入淡奶,烧一会就完工啦(最后尝下味道,如果淡的话可以加点盐)
恩,希望可以帮到你的忙。
鸡肉蘑菇汤
原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜
做法
1、蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;
2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。
功效:高蛋白、低脂肪,味鲜易开胃。紫米粥、小米粥,营养丰富,养脾胃。
奶油蘑菇鸡茸汤怎么做 ?
1
1 首先将鸡肉切大块如图,放入一匙盐,及适量的黑胡椒粉,辣椒粉拌匀腌个20分钟左右。2 洋菇洗净沥干水分切片如图。3 洋葱去皮切丝,大蒜瓣也是去皮切丝。4 康宝鸡汤浓汤的材料包。5 彩椒一个洗净切块。 鸡肉可以用鸡胸肉或是鸡腿肉都可以
2
平底锅中放入大约2大匙的沙拉油,开中小火热锅,倒入洋葱丝及大蒜丝爆香大约2,3分钟,直到洋葱丝变黄有些微焦,用漏勺将洋葱丝捞起放在一旁备用。
3
余油已经有洋葱和大蒜的爆香味,将腌好的鸡肉块放入,中火将鸡肉煎到焦黄,然后翻面续煎。大概各煎3,4分钟左右即可熄火备用。
4
煎鸡肉的时候,可以开始准备酱料,将红彩椒洗净去籽,切块,放在器皿中倒入水2/3杯,并加入1大匙的康宝浓汤粉,一起用搅拌器打碎成浆。
5
在打好的红椒浆里加入适量的鲜奶油如图,用汤匙稍稍拌好即可。
6
将平底锅里煎好的鸡肉放在玻璃烤盘里,上面放上切片的洋菇还有锅中的余油也倒入如图。
7
上面再倒上打好的红椒鲜奶油浆,用锡箔纸将整个玻璃烤盘包好,送进170度的烤箱烤个1个小时。
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一个小时以后,打开锡箔纸,鸡肉和洋菇都已经烤好了,为了更漂亮的上色,可以去掉锡纸再放入烤箱,再烤个15到20分钟。
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20分钟以后,烤出来的更漂亮了,汤汁浓稠,葱香四溢,红椒汁使得表面金黄亮丽,令人食指大动。 康宝浓汤里的玉米粉或是太白粉都会使得汤汁更浓稠喔!
10
这道菜可以烩面,也可以烩饭,旁边配个清炒节瓜,就是一顿美味晚餐咯!跟原味意大利面很速配喔!
香菇鸡茸汤怎么做? ?
原料:鸡胸一块 盐1/4茶匙(1克) 干香菇4朵 胡萝卜1根 芹菜1根 姜1小块 大米50克 做法:
1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。
2)干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
刚做完手术能喝鸡茸蘑菇汤么 ?
当然可以啦,营养丰富,很有助于身体恢复