万丰美食菜谱大全豆腐渣怎么加工面条精确配方比例 ？
豆腐渣还能加工面条？你在哪看到的？
豆渣加到面汤里煮面条可以吃吗？ 5分？
当然可以，只是口感可能不太细腻，但风味别具。
豆渣面饺子的做法，豆渣面饺子怎么做好吃，豆渣 ？
打豆浆剩下的豆渣扔了可惜，所以都和在面里，做成各种面食，有豆浆的香甜味儿，口感还好。
食材
主料
韭菜
100g
鸡蛋
2个
小麦面粉
500g
豆渣
200g
辅料
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
步骤
1.准备面粉，豆浆，豆渣
2.和好面团
3.准备好饺子馅儿，我用的韭菜虾皮鸡蛋
4.切好饺子剂子
5.擀面皮儿，捏饺子
6.捏好饺子
7.开水下饺子煮十五分钟
8.好好吃的饺子
小贴士
豆渣和面一定要有豆浆，用水就没有豆子的香甜味儿了
用豆腐渣做手擀面时面和豆腐渣的比例是多少 ？
约等量，即1：:1，我通常会加入一个鸡蛋及盐，葱姜等调料少许
豆渣面粉发酵毒害吗 ？
主料：面粉400克 黄豆50克 辅料：南瓜100克 豆浆适量 做法： 1、黄豆泡发洗净，倒入豆浆机，接通电源，打制豆浆。 2、打好并煮熟的豆浆（免煮豆浆机）。 3、豆渣晾凉；准备好南瓜。 4、南瓜洗净、切厚片。入微波炉叮熟。压成泥状备用。 5、豆渣倒入面粉中。 6、加入南瓜泥。 7、加入适量温热豆浆。 8、充分拌匀，成絮状。 9、揉匀揉透。成光滑面团。 10、面团分成若干小份。擀成薄薄的圆饼状。 11、笼屉抹上一层油，放入馍胚。锅中水开，放入笼屉，加盖隔水蒸。 12、继续擀好第二张馍，放置在第一张馍上。 13、继续擀好第三张馍，顺序放在第二张馍上。 14、如此，擀完所有的面团，最后加盖蒸10分钟。 15、 蒸熟的水烙馍端离炉火。 16、趁热一一揭开，可以卷入蔬菜食用。
豆渣的妙用方法 ？
1、豆渣粥
用料：豆渣与西人店都可以买到的玉米面，一比一左右。加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
2、小豆腐
用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法：用油葱花蒸锅后加豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟。
作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
3、豆渣蛋饼
用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
4、五豆窝头
用料：一豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。
特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。
5、豆渣糕
做法：把豆渣加水、加面粉（没有的话用酵母、泡打粉也行），发一个晚上，第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖，微波炉里转上几分钟，就成豆渣糕了，发得好大，像发糕一样。
6、豆渣炸丸子。
原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。
做法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。
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豆渣洗脸
豆渣不仅可以当作一道美食，在美容方面的作用也不可小觑。比如豆渣可以拿来洗脸、做面膜等，具体看下文介绍。
1、用豆渣洗脸、洗手、甚至洗澡，方法很简单，把豆渣放在皮肤上轻轻打圈，洗完后皮肤特别的白皙、细腻，光泽也很好，而且洗的时候一点也没有磨擦的很厉害的感觉，因为豆渣很细，又是软泥似的，但比泥又清爽不粘，没有洗不干净的感觉。
洗脸的方法：当成按摸“霜”用，先取一小团放在手心，然后用双手搓开，在脸颊上由内向外轻轻按摩三到四次；其次到额头，以顺时针方向轻轻按摩三到四次；再到眼部，按摩时一定要轻，从内向外打圈三到四次；下巴部分则是从中间向两侧轻按三到四次；最后是鼻子，鼻翼两则以顺时针方向轻轻按摩三到四次，鼻尖也是以相同方法。按摩完之后不要马上洗掉，让其停留五分钟，洗净后使用保湿水。隔一天使用一次就好了。
另外，还可用豆渣进行全身按摩，其方法很简单，就是将豆渣放在手心上按摩身上的皮肤就好了。经过长期的使用，你会发现，皮肤真的很细腻光滑，其功效可真是直逼名牌化装品呢！
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豆渣面膜
豆渣除了可以洗脸，也可以做面膜哦！来看自制的豆渣面膜做法：
1、每天榨豆浆剩下的豆渣就是天然的美容材料，一小碗豆渣加入一个蛋清，适量蜂蜜，搅拌均匀后敷在脸上，再盖上一层面膜纸。10-15分钟后，洗净即可，皮肤立刻变得又白又嫩了。
蛋清有收缩毛孔的作用，蜂蜜可以保湿，这个面膜非常适合长期工作在空调环境里的白领。每周可以做2-3次。
建议：用面膜纸是为了防止豆渣的脱落，做面膜的时候最好能够静躺，小憩片刻。剩下的豆渣，放入冰箱保鲜，以备后用。不过，一个星期以上的豆渣就不建议再次使用了。
2、DIY美白补水面膜[豆渣+酸奶]（油性皮肤适用），2匙酸奶+1匙蜂蜜+豆渣（就是做豆浆剩的DD），调匀均匀敷在脸上，15-20分钟后冲洗干净。
晚上洗完脸后用豆渣做按摩，有深层清洁的作用，再用自制的面膜敷脸，用完感觉很湿润，而且当时就感觉有些白了，第二天早晨起床感觉也很好，脸上也没有原来那么多油油了，也就没有以前那样黄，每天......余下全文>>
我用豆渣和面粉和的面为什么发不起来呢, ？
为什么要加豆渣呢？
首先要先放面粉（500g面粉，10g干酵母，5g泡打粉，少许糖），中间挖出一个洞，然后倒入适量的水，搅拌成面花，然后再揉面。
揉面时间不能长，多揉面被揉死了，再也发不起来了。
醒面这一步很重要，否则蒸出来的馒头表面不光滑。
醒好面后稍微揉搓一下，再切成馒头形状，在一定温度下发酵，冬天可以用一个取暖器升温。
等到馒头明显变大，好像吹起来一样，就可以上笼蒸了，时间10分钟。到时按一下馒头能恢复原来形状就好了。
我这个都是家里做的，与点心店做法不一样。所以没有用碱中和的问题。而且碱过头了，蒸好发黄了，没有任何补救的方法。
我是二级点心师。我个人认为要做面点最好看人家当场做一遍，看网页基本上失败的多。好多窍门都在那些师傅的脑子里。
豆渣面膜有什么功效 ？
豆渣和淘米水一样，都是可以美白肌肤的好东东。
平时用豆浆机打完豆浆剩下的豆腐渣，不要扔掉，可留着敷脸用。豆渣基本不油腻，油性肌肤的人是可以放心用的。秋冬季可以适当加些蜂蜜或橄榄油，可滋润肌肤，也能使豆渣面膜成型些，不然太干松容易往下掉。
用完豆渣面膜第一感觉就是，肌肤变得很光滑！美白的功效是有的，只不过美白需要持久作战，一次两次可能效果不明显，豆渣是纯天然的东东，不像很多市面上卖的面膜增加了化学成分或荧光剂，停止使用是不会反弹的，可放心使用。
打豆浆的豆渣可以和面蒸馒头吗 ？
可以 这样更好 有点想杂粮馒头的样子
黄豆渣和面一起发笑蒸馒头有营养吗 ？
黄豆渣是一种很好的粗蛋白，可以增加馒头的营养及口味。是一种很好的杂粮细作。