万丰美食菜谱大全湘菜干锅莴笋的做法 ？
原料：五花肉50克，莴笋300克，蒜3瓣，红尖椒1根，绿尖椒1根，油适量、盐适量、生抽1匙
做法：
1.五花肉洗净切薄片，莴笋削皮后洗净切片，蒜、尖椒都切碎
2丹炒锅加热，下五花肉中火煸出油，煸到边角微黄，有一点卷曲后盛出
3.炒锅中加适量油加热，下蒜、尖椒末小火炒香（如果刚才煸五花肉的油出了很多酒不用加油了阿，不然太油了！）
4.下五花肉、莴笋大火翻炒几分钟到莴笋熟，加生抽、盐调味，然后关火装盘啦
干锅莴笋怎么做 ？
原料：五花肉50克，莴笋300克，蒜3瓣，红尖椒1根，绿尖椒1根，油适量、盐适量、生抽1匙
做法：
1.五花肉洗净切薄片，莴笋削皮后洗净切片，蒜、尖椒都切碎
2.炒锅加热，下五花肉中火煸出油，煸到边角微黄，有一点卷曲后盛出
3.炒锅中加适量油加热，下蒜、尖椒末小火炒香（如果刚才煸五花肉的油出了很多酒不用加油了阿，不然太油了！）
4.下五花肉、莴笋大火翻炒几分钟到莴笋熟，加生抽、盐调味，然后关火装盘啦
干锅莴笋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
五花肉200g
莴笋500g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
调和油
适量
胡椒
适量
干锅莴苣的做法
1.选购新鲜莴苣，洗净之后切滚刀，将莴苣切成菱形的块块备用
2.将锅内放少许油，将准备的五花肉倒入锅内进行煸炒至肉肉出油
3.将莴苣倒入已经榨出油的锅内与之前的五花肉一起煸炒至油被莴苣吸收
4.待油被莴苣吸收之后，依次加入盐，酱油，胡椒，味精和清水，盖上锅盖焖烧至莴苣脱生即可盛入干锅
5.将干锅点上酒精继续烹制这道菜，可以根据个人口味，将莴苣焖得更烂一些
干锅莴笋腊肉的做法，干锅莴笋腊肉怎么做好吃 ？
食材
主料
莴笋
1000g
腊肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
15ml
生抽
5ml
大蒜
5g
干黄辣椒
8g
葱
5g
米酒
20ml
步骤
1.葱洗净切段，蒜仔去皮切片。
2.干黄辣椒剪成小段。
3.腊肉切成厚5MM的片。
4.莴笋去皮去筋切成菱形厚片。
5.坐锅热水，把莴笋片焯一下捞出沥水。
6.把腊肉也焯一下，等肥肉部分变透明时捞出沥干水分待用。
7.洗锅热油，倒入腊肉煸炒。倒出多余的油。
8.烹入米酒，加蚝油、蒜片炒匀。
9.放干黄辣椒略炒。
10.加莴笋片，加适量盐翻炒均匀。
11.淋入生抽继续翻炒几下出锅。
12.把葱段放在莴笋腊肉上面，把炒腊肉时多出的油淋在葱段上即可。
小贴士
1、莴笋和腊肉切厚一点，这样可以让莴笋吃起来脆一点，腊肉也不会容易炸干。
2、干锅菜炒至的时候不需加水，让食材本身的水分挥发，才会干香有味。
干锅莴笋牛蛙怎么做好吃 ？
干锅牛蛙的做法步骤
1
准备的材料。
2
洗净的牛蛙加盐、白胡椒腌制15分钟，土豆去皮洗净切条，莴笋去皮洗净切条，玉米笋洗净，干辣椒洗净，大蒜去皮，生姜切片。
3
锅中倒油油温5成热，下入土豆和玉米笋煸炒至土豆微黄捞出。
4
再炸牛蛙至微黄捞出。
5
锅中少许油爆香生姜、干辣椒、大蒜，下入四川辣酱滑炒。
6
下入莴笋条煸炒。
7
再下入土豆条和玉米笋，淋入料酒、生抽，加少许糖翻炒。
8
最后加入牛蛙翻炒均匀。
莴笋干怎么做 ？
你说的莴笋干 应该是干货店卖的那种吧！！ 先用凉水泡开 然后放盐 味精 麻油 喜欢蒜的话也放一些 很爽口的一道凉菜！ 记得采纳啊
莴笋能炒些什么菜，怎么炒？ ？
你好！干锅莴笋腊肉 原料：莴笋200克、腊肉100克、红辣椒10克、蒜苗10克，味精2克、剁辣椒5克、食油10克、蚝油5克、红油5克、料酒4克、胡椒粉2克、香油10克 制法：1、腊肉改刀成片，莴笋切菱形片．红辣椒切碎备用； 2、锅置旺火，把腊肉煸出香味，下莴笋片．红辣椒．剁辣椒，旺火翻炒至莴笋片熟．下蚝油、料酒．味精．胡椒粉．淋上红油．翻炒几下拌香油出锅； 3、盛入小铁锅内．上酒精炉即成
猪耳朵炒莴苣的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材与明细
猪耳朵适量
莴苣适量
蒜头适量
干辣椒适量
盐适量
鸡精适量
难度普通
时间十分钟
口味咸鲜
工艺炒
猪耳朵炒莴苣的做法步骤
1.
将猪耳朵切片。
2.
莴苣切块。
3.
起油锅，爆香蒜头、干辣椒，下猪耳煸炒片刻。
4.
加入莴苣一起炒一会儿。
5.
莴苣的叶子倒下翻炒均匀。
6.
炒至莴苣断青，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。
香莴笋烧牛蛙怎么做好吃又简单，做法图解分享，喵喵喵 ？
食材
主料
牛蛙
400g
香莴笋
200g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
八角
适量
花椒
适量
生姜片
适量
蒜片
适量
老抽
适量
白糖
适量
蛋液
适量
步骤
1.牛蛙洗净，香莴笋去皮洗净
2.香莴笋切滚刀块，牛蛙中加入料酒，盐，蛋液和生粉腌制
3.准备调料
4.热锅温油加入牛蛙滑油后捞起
5.留底油加入调料爆香（除干辣椒外）
6.加入豆瓣酱煸炒出红油
7.下入香莴笋煸炒均匀
8.倒入牛蛙
9.加入开水
10.倒入干辣椒
11.加入适量老抽
12.盖上大火煮至牛蛙熟透
13.加入白糖提味后熄火
14.上桌
洋葱可以和莴笋黄瓜一起干锅吗 ？
你好莴笋可以和洋葱一块炒，可以最好配肉炒。，再加点肉丝会更好。素炒不好吃
如对你有帮助，望采纳，谢谢